Gezginler için 10 yemek

Dünyayı dolaşırken, kendinizi bulduğunuz ülkenin gastronomik dünyasına dalmak kolaydır. Ve her biri tüm dünyada bilinen bir yemekle ünlüdür! Eğer olursanız, bu özel yemekleri denemeyi unutmayın ...

… İtalya'da. Kabak çiçekleri

İtalya, kartvizitleriyle ünlüdür - pizza, makarna, lazanya, geleneksel soslar ve içecekler. Bugün neredeyse aynı seviyede pişirdiğimizde pizza için İtalya'ya gitmek çok olağan olurdu.

Sadece İtalya'da tadılabilen bir şey Fiore di zucca - ricotta ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş balkabağı çiçekleri. Çiçekler meyilli olarak zeytinyağında kızartılır.

 

…Yunanistan'da. Musakka

Musaka sadece Yunanistan'da değil, aynı zamanda Türkiye, Moldova'da da popüler bir yemektir. Her ülkenin kendi pişirme yöntemi vardır, ancak hiçbir şey Yunan ile kıyaslanamaz!

Bu yemeğin alt tabakası zeytinyağlı kızarmış patlıcandır (bazı yorumlarda kabak, mantar, patates). Orta tabaka sulu kuzu veya dana etidir. Üst katman – klasik Beşamel sos. Bütün bunlar kızarana kadar pişirilir, dolgu çok hassas kalır.

… Fransa'da. Escargo

Bunlar ünlü Fransız salyangozları - oldukça pahalı ama akıllara durgunluk veren bir incelik! Tabii ki, salyangozlar ilkel bir Fransız yemeği değil, ama salyangozun değeri Fransızlara gidiyor! Bu, beyaz şarapla servis edilen bir mezedir. Kabuklu deniz ürünleri ile harika bir topluluk oluşturan sarımsak yağı ve maydanoz ile terbiyelenirler.

Hindistan'da. Masala dosa

Dosa, geleneksel pirinç veya mercimek unundan yapılan gevrek Hint krepleridir. Hindistan sakinlerini onlarla şaşırtmak imkansızdır, her ailede, mali durum ne olursa olsun, bu krepler masada sık sık misafir olur.

Ve doldurma değişebilir ve tat tercihlerine, coğrafyaya ve finansmana bağlıdır. Masala, domates, patates püresi ve soğan dolgusudur .. Ancak sırrı, yemeğin tadını vurgulayan ve tüm malzemelerini olumlu bir şekilde ortaya çıkaran Hint turşusu baharatında gizlidir.

…Çin'de. Pekin ördeği

Şehrinizdeki köşedeki lokantada gerçek bir Pekin ördeği yok. Bu, sadece Çinlilerin ünlü olduğu, yemek pişirme ve servis yapma ritüelidir. Ördek pilavlı pankek, mandalinalı gözleme, özel hazırlanmış Haixing sos ile servis edilir. Tavuk dilimleri kreplere sarılır veya ayrı olarak yenir, sosa batırılır.

…Tayland'da. Yayın balığı orada

Catfish tam, lezzet paletinin dört bileşeninin bir birleşimidir! Aynı zamanda ekşi ve tuzlu, tatlı ve baharatlı, orada yayın balığı tarifi, ilk bakışta gülünç görünüyor. Olgunlaşmamış papaya, şeker, sarımsak, limon suyu, Hint hurma suyu, balık sosu ile tatlandırılır, deniz ürünleri ve sebzelerle karıştırılır, cömertçe fıstık eklenir. Ama aslında, inanılmaz lezzetli bir yemek.

… Avustralya veya Yeni Zelanda'da. Tatlı Pavlova

Hassas krema ile birleştirilmiş havadar beze - Avustralya ve Yeni Zelanda, kendilerinin olduğunu düşünerek hala bu düet için tartışıyorlar. Hem orada hem de orada eşit derecede lezzetli pişirilir. İlginç bir şekilde, tatlıya Rus balerin Anna Pavlova'nın adı verilir ve meyveler veya meyveler ile tamamlanır - çoğunlukla çilek, daha az sıklıkla kivi ve çarkıfelek meyvesi.

… Japonya'da. Teppanyaki

Bu sadece bir yemek değil, bütün bir pişirme süreci - özel ve sadece Japonca. Bu, profesyonel bir şefin ürünleri bir tavada kızartarak hayran kalan seyirciler önünde oynanan bütün bir performanstır. Sadece tadın tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda tüm “mutfağı” içeriden görebilir, ustanın becerisini gözlemleyebilir ve hazırlanan yemek için ona kişisel olarak teşekkür edebilirsiniz.

… Malezya'da. Körili somon

Bu çorba baharatlı ve baharatlı, turistler arasında çok popüler ve yerel halk hindistan cevizi-kremsi tadına saygı duyuyor.

Körili laxa, balık suyu, köri ve hindistancevizi sütünden yapılır. Ekleme değişebilir - erişte, balmumu, yumurta, soya peyniri ve her türlü baharat.

…Amerika'da. Barbekü kaburga

Barbekü, Amerikan mutfak yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır. Bu nedenle kaburgalar bu ülkenin kendine özgü bir yemeği ve tüm çeşitliliğinde bile kızartılmış et her eyalette farklı.

En popüler pirzola sarımsak, domates, sirke sosu ve baharatlarla tatlandırılmıştır. Diğer bir zıt seçenek ise şeker, bal ve tatlı baharatlardır.

Bu, seyahat ederken deneyebileceğiniz harika ülkelerin ve yemeklerin tam bir listesi değildir. Gezegenimizin her köşesinde beğeninize göre bir şeyler bulabilir ve gezinizden lezzetli anılar getirebilirsiniz!

Yorum bırak