Zeytinyağı hakkında 10 ilginç gerçek

Zeytinyağı faydalı ve besleyicidir, birçok vitamin ve mineral içerir. Bu yağ bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kalp daha iyi çalışır. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.

İşte zeytinyağı hakkında az bilinen birkaç gerçek.

Zeytinyağı eski çağlardan beri bilinmektedir.

Bu ürünün ilk şişesi MÖ XNUMX. Binyılda Girit'te ortaya çıktı. Zeytinyağı, insan uygarlığının ilk başarılarından biri olarak kabul edilebilir. Eski üreticiler sürece çok dikkat ettiler: Romalılar her bir şişe ağırlığını, çiftliğin adını, satıcıyla ilgili verileri ve yağın kalitesini doğrulayan yetkiliyi belirtiyorlardı.

Başarının sembolü olarak zeytinyağı

Zeytinyağı doğurganlığı, zenginliği, iyi şansı ve başarıyı simgeler. Rüya kitaplarında bile rüya zeytinyağı iyi bir işaret olarak yorumlanır - problem çözme ve sağlık.

Zeytinyağı fiyatı

Zeytinyağı pek çok çeşittir. Ve hepsi çok tüketen bir süreç olan zeytinyağı üretimi yüzünden. En yüksek kalitede bir litre zeytinyağı üretimi, elle hasat edilen yaklaşık 1380 zeytin gerektirir.

Güzellik endüstrisinde zeytinyağı

Zeytinyağı, cildi nemlendiren, cildi iyileştiren, gençleştiren ve iç organların çalışmasını normalleştiren yüksek antioksidan ve E vitamini içeriği nedeniyle bir güzellik ürünü olarak kabul edilir. Antik Yunan'da kadınlar, vücut ve saç için bir yüz bakımı olarak zeytinyağı kullandılar.

Zeytinyağı en küçüğü için bile iyidir.

Zeytinyağı erken yaşta bile kullanılabilir. Yağın yağ asitleri, bileşim olarak anne sütünden elde edilen yağlara benzer. En kaliteli zeytinyağı kemik, sinir sistemi ve beyin oluşumuna yardımcı olur. Katı gıdalara geçişle birlikte bebeğinize birkaç damla ile yağ vermeye başlayabilirsiniz.

Tat vermek için zeytinyağı

Farklı ülkelerde, farklı iklimlere ve yetiştirme koşullarına sahip 700'den fazla zeytin çeşidi vardır. Bu nedenle, yağın evrensel tadı olamaz, tatlı, acı ve ekşi de olabilir.

Zeytin ağacı yüzlerce yıldır yaşıyor.

Ortalama olarak zeytin ağacı yaklaşık 500 yıl yaşar. Yaklaşık 1500 yıllık uzun karaciğerler var. Bazı kaynaklara göre Kudüs'teki Zeytin Dağı'ndaki zeytin ağacı 2000'den fazla. Zeytin ağacı, sıcak ülkelerde yetişmesine rağmen kışlık ağaç olarak kabul ediliyor. Ağaçların hasadı Kasım ayından Mart ayına kadar yapılır.

Zeytinyağı yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Zeytinyağı yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir. Düzenli kullanırsanız, hücrelerin yenilenmesini uyarır ve daha iyi bir görünüm sağlar. Zeytinyağının bileşimi, insan bağışıklık sistemini zayıflatan serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir.

Zeytinyağı kanserin önlenmesidir.

Zeytinyağı, kanser ve kalp damar hastalıklarının önlenmesinde etkili araçlardan biridir. Kolesterolü düşürür ve aterosklerotik plağı kırar. Bir omega-3 yağ kaynağı olan zeytinyağı, zararlı yağların etkisiz hale getirilmesine yardımcı olur ve vücudumuza diğer gıdalardan verilir. Zeytinyağı, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve meme kanseri riskini% 45 oranında azaltmaya yardımcı olur.

Zeytinin rengi kalite ile ilgili bir işarettir.

Zeytinin rengi birçok faktöre bağlıdır: Yetiştirme bölgesi yetiştirme koşulları, verim. Ancak renkleri, ürünün kalitesi hakkında çok şey söyleyebilir. Zeytinyağı doğal olmayan gri ve sarı tonları, şüpheli kökenlerden bahseder ve Altın rengi, ürünün yüksek kalitesini gösterir.

Zeytinyağının sağlık yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi için büyük makalemizi okuyun:

Zeytinyağı - yağ tanımı. Sağlık yararları ve zararları

Sağlıklı olmak!