Malzemeler Kek Karınca Yuvası
| margarin | 250.0 gram |
| Su | 125.0 gram |
| şeker | 255.0 gram |
| soda | 1.0 (çay kaşığı) |
| buğday unu, premium | 4.0 (çay kaşığı) |
| tereyağı | 400.0 gram |
| şekerli yoğunlaştırılmış süt | 150.0 gram |
| kuru üzüm | 25.0 gram |
| ceviz | 25.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Karıştırın, sodayı sirke ile söndürün. Hamuru toplara ayırın ve 3-4 saat soğukta bekletin. kıyın ve bir tabaka üzerine. yemek çubukları olabilir. pişmiş hamuru kırın. Krema için tereyağını yoğunlaştırılmış süt (1 kutu) ve kakao ile karıştırın. kuru üzüm, fındık veya haşhaş tohumu ekleyin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 451.9 kCal | 1684 kCal | %26.8 | %5.9 | 373 g |
| Proteinler | 4.5 g | 76 g | %5.9 | %1.3 | 1689 g |
| yağlar | 29.4 g | 56 g | %52.5 | %11.6 | 190 g |
| karbonhidratlar | 45.1 g | 219 g | %20.6 | %4.6 | 486 g |
| organik asitler | 0.03 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.03 g | 20 g | %0.2 | 66667 g | |
| Su | 15.7 g | 2273 g | %0.7 | %0.2 | 14478 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | %33.3 | %7.4 | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | %4.7 | 1% | 2143 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | %4.4 | 1% | 2250 g |
| B4 vitamini, kolin | 20.5 mg | 500 mg | %4.1 | %0.9 | 2439 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %0.9 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | %0.9 | 2500 g |
| B9 vitamini, folat | 10.2 μg | 400 μg | %2.6 | %0.6 | 3922 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | %1.3 | %0.3 | 7500 g |
| C vitamini, askorbik | 0.1 mg | 90 mg | %0.1 | 90000 g | |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | %0.5 | %0.1 | 20000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | %33.3 | %7.4 | 300 g |
| H vitamini, biotin | 0.9 μg | 50 μg | %1.8 | %0.4 | 5556 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.247 mg | 20 mg | %6.2 | %1.4 | 1604 g |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 95.7 mg | 2500 mg | %3.8 | %0.8 | 2612 g |
| Kalsiyum, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | %3.8 | %0.8 | 2660 g |
| Silikon, Si | 1.4 mg | 30 mg | %4.7 | 1% | 2143 g |
| Magnezyum, Mg | 11.6 mg | 400 mg | %2.9 | %0.6 | 3448 g |
| Sodyum, Na | 39.7 mg | 1300 mg | %3.1 | %0.7 | 3275 g |
| Kükürt, S | 30.7 mg | 1000 mg | %3.1 | %0.7 | 3257 g |
| Fosfor, P | 60.9 mg | 800 mg | %7.6 | %1.7 | 1314 g |
| Klor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | %1.1 | %0.2 | 8812 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %0.7 | 3000 g |
| İyot, ben | 1.1 μg | 150 μg | %0.7 | %0.2 | 13636 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | %1.8 | 1250 g |
| Manganez, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | %11 | %2.4 | 909 g |
| Bakır, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | %4.4 | 1% | 2278 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | %6.1 | %1.3 | 1628 g |
| Nikel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 2.3 μg | 55 μg | %4.2 | %0.9 | 2391 g |
| Titan, sen | 3.7 μg | ~ | |||
| Flor, F | 19.4 μg | 4000 μg | %0.5 | %0.1 | 20619 g |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | %1.4 | %0.3 | 7143 g |
| Çinko, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | %3.1 | %0.7 | 3216 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 23 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 2.4 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 451,9 kcal'dir.
Kek Karınca Yuvası A vitamini -% 33,3, E vitamini -% 33,3, manganez -% 11 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g BAŞINA Karınca yuvası kek
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 451,9 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Karınca yuvası keki, yemek tarifi, kalori, besinler