Kalori içeriği Cracker Barrel restaurant-store, yayın balığı, yetiştirilmiş, tabak. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri266 kCal1684 kCal%15.8%5.9633 g
Proteinler22.94 g76 g%30.2%11.4331 g
yağlar17.05 g56 g%30.4%11.4328 g
karbonhidratlar3.71 g219 g%1.7%0.65903 g
Beslenme lif1.6 g20 g8%3%1250 g
Su52.32 g2273 g%2.3%0.94344 g
Kül2.38 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.112 mg1.5 mg%7.5%2.81339 g
B2 vitamini, riboflavin0.09 mg1.8 mg5%%1.92000 g
B5 vitamini, pantotenik0.61 mg5 mg%12.2%4.6820 g
B6 vitamini, piridoksin0.182 mg2 mg%9.1%3.41099 g
B12 vitamini, kobalamin3.1 μg3 μg%103.3%38.897 g
K vitamini, filokinon24.7 μg120 μg%20.6%7.7486 g
PP Vitamini, HAYIR3.06 mg20 mg%15.3%5.8654 g
Makrobesinler
Potasyum, K434 mg2500 mg%17.4%6.5576 g
Kalsiyum, Ca43 mg1000 mg%4.3%1.62326 g
Magnezyum, Mg34 mg400 mg%8.5%3.21176 g
Sodyum, Na414 mg1300 mg%31.8%12314 g
Kükürt, S229.4 mg1000 mg%22.9%8.6436 g
Fosfor, P470 mg800 mg%58.8%22.1170 g
Eser elementler
Demir, Fe0.71 mg18 mg%3.9%1.52535 g
Manganez, Mn0.075 mg2 mg%3.8%1.42667 g
Bakır, Cu48 μg1000 μg%4.8%1.82083 g
Çinko, Zn0.94 mg12 mg%7.8%2.91277 g
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *1.46 g~
valin2.05 g~
Histidin *0.51 g~
Isoleucine1.1 g~
lösin1.92 g~
lizin2.2 g~
metiyonin0.66 g~
treonin1.05 g~
triptofan0.25 g~
fenilalanin0.95 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin1.36 g~
Aspartik asit2.36 g~
glisin1.14 g~
Glutamik asit3.61 g~
Proline0.91 g~
serin0.94 g~
tirozin0.73 g~
sistein0.23 g~
steroller
Kolesterol67 mgen fazla 300 mg
Yağ asidi
transseksüel0.193 gen fazla 1.9 г
tekli doymamış trans yağlar0.09 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri3.249 gen fazla 18.7 г
8: 0 Kaprilik0.007 g~
10: 0 Kaprik0.005 g~
12: 0 Laurik0.012 g~
14: 0 Miras0.049 g~
15: 0 Pentadekanoik0.006 g~
16: 0 Palmitik2.027 g~
17: 0 Margarin0.018 g~
18:0 Stearin1.003 g~
20: 0 Araşinik0.051 g~
22: 0 Begenik0.048 g~
24: 0 Lignoserik0.02 g~
Tekli doymamış yağ asitleri4.577 gen az 16.8 г%27.2%10.2
14: 1 Miristoleik0.001 g~
16: 1 Palmitoleik0.084 g~
16:1 cis0.081 g~
16:1 trans0.003 g~
18:1 Olein (omega-9)4.354 g~
18:1 cis4.267 g~
18:1 trans0.087 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.129 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.006 g~
22:1 cis0.006 g~
24: 1 Nervonik, cis (omega-9)0.004 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri7.612 g11.2 gelen 20.6 için%68%25.6
18: 2 Linoleik6.662 g~
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş0.102 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis6.532 g~
18: 2 Konjuge Linoleik Asit0.028 g~
18: 3 Linolenik0.692 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.679 g~
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik0.013 g~
18: 4 Styorid Omega-30.003 g~
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis0.033 g~
20: 3 Eikosatrien0.049 g~
20:3 Omega-60.046 g~
20: 4 Araşidonik0.061 g~
20: 5 Eikosapentaenoik (EPA), Omega-30.011 g~
Omega-3 yağ asitleri0.775 g0.9 gelen 3.7 için%86.1%32.4
22: 4 Docosatetraen, Omega-60.016 g~
22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-30.015 g~
22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-30.067 g~
Omega-6 yağ asitleri6.701 g4.7 gelen 16.8 için%100%37.6
 

Enerji değeri 266 kcal'dir.

Cracker Barrel shop restoran, yayın balığı, yetiştirilmiş, tabak B5 vitamini -% 12,2, B12 vitamini -% 103,3, K vitamini -% 20,6, PP vitamini -% 15,3, potasyum -% 17,4, fosfor - 58,8 , XNUMX,% XNUMX
  • Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
  • Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
  • K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 266 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Cracker Barrel için yararlı olan restoran-mağaza, yayın balığı, yetiştirilebilir, tabak, kalori, besinler, faydalı özellikler Cracker Barrel restoran-mağaza, yayın balığı, yetiştirilmiş, tabak

Yorum bırak