Kalori içeriği, tuzla buharda pişirilmiş Hawaii dağ yamu. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri82 kCal1684 kCal%4.96%2054 g
Proteinler1.73 g76 g%2.3%2.84393 g
yağlar0.08 g56 g%0.1%0.170000 g
karbonhidratlar19.99 g219 g%9.1%11.11096 g
Su77.14 g2273 g%3.4%4.12947 g
Kül1.06 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.086 mg1.5 mg%5.77%1744 g
B2 vitamini, riboflavin0.014 mg1.8 mg%0.81%12857 g
B5 vitamini, pantotenik0.48 mg5 mg%9.6%11.71042 g
B6 vitamini, piridoksin0.209 mg2 mg%10.5%12.8957 g
B9 vitamini, folat12 μg400 μg3%%3.73333 g
PP Vitamini, HAYIR0.13 mg20 mg%0.7%0.915385 g
Makrobesinler
Potasyum, K495 mg2500 mg%19.8%24.1505 g
Kalsiyum, Ca8 mg1000 mg%0.81%12500 g
Magnezyum, Mg10 mg400 mg%2.53%4000 g
Sodyum, Na248 mg1300 mg%19.1%23.3524 g
Kükürt, S17.3 mg1000 mg%1.7%2.15780 g
Fosfor, P40 mg800 mg5%%6.12000 g
Eser elementler
Demir, Fe0.43 mg18 mg%2.4%2.94186 g
Manganez, Mn0.283 mg2 mg%14.2%17.3707 g
Bakır, Cu129 μg1000 μg%12.9%15.7775 g
Selenyum, Se0.9 μg55 μg%1.62%6111 g
Çinko, Zn0.32 mg12 mg%2.7%3.33750 g
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *0.144 g~
valin0.07 g~
Histidin *0.038 g~
Isoleucine0.059 g~
lösin0.109 g~
lizin0.067 g~
metiyonin0.023 g~
treonin0.061 g~
triptofan0.014 g~
fenilalanin0.08 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin0.071 g~
Aspartik asit0.175 g~
glisin0.06 g~
Glutamik asit0.205 g~
Proline0.061 g~
serin0.092 g~
tirozin0.046 g~
sistein0.021 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri0.018 gen fazla 18.7 г
16: 0 Palmitik0.015 g~
18:0 Stearin0.001 g~
Tekli doymamış yağ asitleri0.003 gen az 16.8 г
18:1 Olein (omega-9)0.003 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri0.036 g11.2 gelen 20.6 için%0.3%0.4
18: 2 Linoleik0.03 g~
18: 3 Linolenik0.006 g~
Omega-3 yağ asitleri0.006 g0.9 gelen 3.7 için%0.7%0.9
Omega-6 yağ asitleri0.03 g4.7 gelen 16.8 için%0.6%0.7
 

Enerji değeri 82 kcal'dir.

  • fincan, küpler = 145 g (118.9 kCal)
Hawai dağ yam, buğulanmış, tuzlu potasyum -% 19,8, manganez -% 14,2, bakır -% 12,9 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 82 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl faydalıdır? Hawai dağ yam, buğulama, tuz, kalori, besinler, faydalı özellikler Hawaii dağ yam, buğulama, tuz

Yorum bırak