Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
Proteinler | 5.42 g | 76 g | %7.1 | %4.7 | 1402 g |
yağlar | 6.06 g | 56 g | %10.8 | %7.2 | 924 g |
karbonhidratlar | 17.7 g | 219 g | %8.1 | %5.4 | 1237 g |
Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %3.6 | 1818 g |
Su | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
Kül | 1.48 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 31 μg | 900 μg | %3.4 | %2.3 | 2903 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
alfa Karoten | 1 μg | ~ | |||
beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | %0.2 | %0.1 | 55556 g |
Lutein + Zeaksantin | 77 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.095 mg | 1.5 mg | %6.3 | %4.2 | 1579 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.254 mg | 1.8 mg | %14.1 | %9.3 | 709 g |
B4 vitamini, kolin | 3.9 mg | 500 mg | %0.8 | %0.5 | 12821 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.474 mg | 5 mg | %9.5 | %6.3 | 1055 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.057 mg | 2 mg | %2.9 | %1.9 | 3509 g |
B9 vitamini, folat | 42 μg | 400 μg | %10.5 | 7% | 952 g |
B12 vitamini, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 g |
D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %0.7 | 10000 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | %3.3 | 2000 g |
beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
gama Tokoferol | 1.72 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.41 mg | ~ | |||
K vitamini, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | %0.4 | %0.3 | 24000 g |
PP Vitamini, HAYIR | 0.783 mg | 20 mg | %3.9 | %2.6 | 2554 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 135 mg | 2500 mg | %5.4 | %3.6 | 1852 g |
Kalsiyum, Ca | 99 mg | 1000 mg | %9.9 | %6.6 | 1010 g |
Magnezyum, Mg | 19 mg | 400 mg | %4.8 | %3.2 | 2105 g |
Sodyum, Na | 361 mg | 1300 mg | %27.8 | %18.4 | 360 g |
Kükürt, S | 54.2 mg | 1000 mg | %5.4 | %3.6 | 1845 g |
Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | %17.1 | %11.3 | 584 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 0.68 mg | 18 mg | %3.8 | %2.5 | 2647 g |
Manganez, Mn | 0.194 mg | 2 mg | %9.7 | %6.4 | 1031 g |
Bakır, Cu | 64 μg | 1000 μg | %6.4 | %4.2 | 1563 g |
Selenyum, Se | 19.4 μg | 55 μg | %35.3 | %23.4 | 284 g |
Çinko, Zn | 0.64 mg | 12 mg | %5.3 | %3.5 | 1875 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Nişasta ve dekstrinler | 13.63 g | ~ | |||
Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3.09 g | en fazla 100 г | |||
galaktoz | 0.01 g | ~ | |||
laktoz | 3.02 g | ~ | |||
Maltoz | 0.07 g | ~ | |||
Esansiyel Amino Asitler | |||||
Arginin * | 0.234 g | ~ | |||
valin | 0.474 g | ~ | |||
Histidin * | 0.159 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.292 g | ~ | |||
lösin | 0.545 g | ~ | |||
lizin | 0.315 g | ~ | |||
metiyonin | 0.121 g | ~ | |||
treonin | 0.165 g | ~ | |||
triptofan | 0.079 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.322 g | ~ | |||
Değiştirilebilir amino asitler | |||||
alanin | 0.209 g | ~ | |||
Aspartik asit | 0.391 g | ~ | |||
glisin | 0.166 g | ~ | |||
Glutamik asit | 1.761 g | ~ | |||
Proline | 0.674 g | ~ | |||
serin | 0.323 g | ~ | |||
tirozin | 0.22 g | ~ | |||
sistein | 0.085 g | ~ | |||
steroller | |||||
Kolesterol | 10 mg | en fazla 300 mg | |||
Yağ asidi | |||||
transseksüel | 0.117 g | en fazla 1.9 г | |||
tekli doymamış trans yağlar | 0.084 g | ~ | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 2.147 g | en fazla 18.7 г | |||
4: 0 Yağlı | 0.059 g | ~ | |||
6-0 naylon | 0.046 g | ~ | |||
8: 0 Kaprilik | 0.029 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.073 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.082 g | ~ | |||
14: 0 Miras | 0.267 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoik | 0.031 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.067 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.021 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.431 g | ~ | |||
20: 0 Araşinik | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 Begenik | 0.014 g | ~ | |||
24: 0 Lignoserik | 0.008 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 1.954 g | en az 16.8 г | %11.6 | %7.7 | |
14: 1 Miristoleik | 0.027 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.051 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.041 g | ~ | |||
16:1 trans | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeken | 0.008 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.83 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.756 g | ~ | |||
18:1 trans | 0.073 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 1.663 g | 11.2 gelen 20.6 için | %14.8 | %9.8 | |
18: 2 Linoleik | 1.395 g | ~ | |||
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş | 0.033 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.344 g | ~ | |||
18: 2 Konjuge Linoleik Asit | 0.018 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.251 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.24 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.011 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.004 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
20: 4 Araşidonik | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.241 g | 0.9 gelen 3.7 için | %26.8 | %17.7 | |
22: 4 Docosatetraen, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-6 yağ asitleri | 1.371 g | 4.7 gelen 16.8 için | %29.2 | %19.3 |
Enerji değeri 151 kcal'dir.
Restoran, aile tarzı, makarna ve peynir, çocuk menüsü B2 vitamini -% 14,1, fosfor -% 17,1, selenyum -% 35,3 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 151 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar? Restoran, aile stili, makarna ve peynir, çocuk menüsü, kalori, besinler, kullanışlı özellikler Restoran, aile tarzı, makarna ve peynir, çocuk menüsü