Calorie Cracker Barrel Restaurant-Shop, tavuk fileto, tabak, kızarmış, çocuk menüsü. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri294 kCal1684 kCal%17.56%573 g
Proteinler18.67 g76 g%24.6%8.4407 g
yağlar15.41 g56 g%27.5%9.4363 g
karbonhidratlar19.24 g219 g%8.83%1138 g
Beslenme lif1 g20 g5%%1.72000 g
Su42.61 g2273 g%1.9%0.65334 g
Kül3.08 g~
vitaminler
A vitamini, RE2 μg900 μg%0.2%0.145000 g
Retinol0.002 mg~
beta karoten0.002 mg5 mg250000 g
beta Kriptoksantin1 μg~
Lutein + Zeaksantin49 μg~
B1 vitamini, tiamin0.093 mg1.5 mg%6.2%2.11613 g
B2 vitamini, riboflavin0.137 mg1.8 mg%7.6%2.61314 g
B5 vitamini, pantotenik1.39 mg5 mg%27.8%9.5360 g
B6 vitamini, piridoksin0.444 mg2 mg%22.2%7.6450 g
B12 vitamini, kobalamin0.13 μg3 μg%4.3%1.52308 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE1.27 mg15 mg%8.5%2.91181 g
beta Tokoferol0.15 mg~
gama Tokoferol7.05 mg~
tokoferol2.51 mg~
K vitamini, filokinon33.3 μg120 μg%27.8%9.5360 g
PP Vitamini, HAYIR7.01 mg20 mg%35.1%11.9285 g
Makrobesinler
Potasyum, K330 mg2500 mg%13.2%4.5758 g
Kalsiyum, Ca12 mg1000 mg%1.2%0.48333 g
Magnezyum, Mg29 mg400 mg%7.3%2.51379 g
Sodyum, Na871 mg1300 mg%67%22.8149 g
Kükürt, S186.7 mg1000 mg%18.7%6.4536 g
Fosfor, P275 mg800 mg%34.4%11.7291 g
Eser elementler
Demir, Fe0.58 mg18 mg%3.2%1.13103 g
Manganez, Mn0.266 mg2 mg%13.3%4.5752 g
Bakır, Cu69 μg1000 μg%6.9%2.31449 g
Selenyum, Se15.2 μg55 μg%27.6%9.4362 g
Çinko, Zn0.67 mg12 mg%5.6%1.91791 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler20.73 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)0.19 gen fazla 100 г
Maltoz0.1 g~
sakaroz0.09 g~
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *1.348 g~
valin0.885 g~
Histidin *0.762 g~
Isoleucine0.823 g~
lösin1.554 g~
lizin2.336 g~
metiyonin0.525 g~
treonin0.535 g~
triptofan0.206 g~
fenilalanin0.741 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin0.967 g~
Aspartik asit1.338 g~
hidroksiprolin0.03 g~
glisin0.875 g~
Glutamik asit3.293 g~
Proline1.153 g~
serin0.772 g~
tirozin0.535 g~
sistein0.267 g~
steroller
Kolesterol42 mgen fazla 300 mg
Yağ asidi
transseksüel0.126 gen fazla 1.9 г
tekli doymamış trans yağlar0.031 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri2.83 gen fazla 18.7 г
8: 0 Kaprilik0.006 g~
10: 0 Kaprik0.003 g~
12: 0 Laurik0.002 g~
14: 0 Miras0.017 g~
15: 0 Pentadekanoik0.005 g~
16: 0 Palmitik1.708 g~
17: 0 Margarin0.015 g~
18:0 Stearin0.949 g~
20: 0 Araşinik0.051 g~
22: 0 Begenik0.053 g~
24: 0 Lignoserik0.02 g~
Tekli doymamış yağ asitleri3.426 gen az 16.8 г%20.4%6.9
14: 1 Miristoleik0.001 g~
16: 1 Palmitoleik0.038 g~
16:1 cis0.038 g~
17: 1 Heptadeken0.009 g~
18:1 Olein (omega-9)3.33 g~
18:1 cis3.299 g~
18:1 trans0.031 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.047 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.002 g~
22:1 cis0.002 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri8.142 g11.2 gelen 20.6 için%72.7%24.7
18: 2 Linoleik7.144 g~
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş0.095 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis7.028 g~
18: 2 Konjuge Linoleik Asit0.021 g~
18: 3 Linolenik0.92 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.851 g~
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik0.069 g~
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eikosatrien0.012 g~
20:3 Omega-60.01 g~
20: 4 Araşidonik0.037 g~
20: 5 Eikosapentaenoik (EPA), Omega-30.001 g~
Omega-3 yağ asitleri0.859 g0.9 gelen 3.7 için%95.4%32.4
22: 4 Docosatetraen, Omega-60.011 g~
22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-30.004 g~
Omega-6 yağ asitleri7.166 g4.7 gelen 16.8 için%100%34
 

Enerji değeri 294 kcal'dir.

Cracker Barrel restoran-dükkan, tavuk fileto, tabak, kızarmış, çocuk menüsü B5 vitamini -% 27,8, B6 vitamini -% 22,2, K vitamini -% 27,8, PP vitamini -% 35,1, potasyum -% 13,2, fosfor - 34,4 , 13,3,% 27,6, manganez -% XNUMX, selenyum -% XNUMX
  • Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
  • Vitamin B6 merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisinin sürdürülmesine, inhibisyon ve uyarılma süreçlerine, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipit ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, eritrositlerin normal oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur. kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştahta bir azalma, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
  • Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 294 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, Cracker Barrel restoran-mağaza için yararlı olanlar, tavuk fileto, tabak, kızarmış, çocuk menüsü, kalori, besin maddeleri, kullanışlı özellikleri Cracker Barrel restoran-mağaza, tavuk fileto, tabak, kızarmış, çocuk menüsü

Yorum bırak