Kalori Kraker Barrel Shop Restaurant, Patates kızartması. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri255 kCal1684 kCal%15.1%5.9660 g
Proteinler3.26 g76 g%4.3%1.72331 g
yağlar13.18 g56 g%23.5%9.2425 g
karbonhidratlar27.37 g219 g%12.5%4.9800 g
Beslenme lif3.5 g20 g%17.5%6.9571 g
Su51.32 g2273 g%2.3%0.94429 g
Kül1.37 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.117 mg1.5 mg%7.8%3.11282 g
B2 vitamini, riboflavin0.056 mg1.8 mg%3.1%1.23214 g
B5 vitamini, pantotenik0.625 mg5 mg%12.5%4.9800 g
B6 vitamini, piridoksin0.236 mg2 mg%11.8%4.6847 g
C vitamini, askorbik0.9 mg90 mg1%%0.410000 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE1.34 mg15 mg%8.9%3.51119 g
beta Tokoferol0.12 mg~
gama Tokoferol5.84 mg~
tokoferol2.25 mg~
K vitamini, filokinon32.1 μg120 μg%26.8%10.5374 g
PP Vitamini, HAYIR2.417 mg20 mg%12.1%4.7827 g
Makrobesinler
Potasyum, K551 mg2500 mg%22%8.6454 g
Kalsiyum, Ca19 mg1000 mg%1.9%0.75263 g
Magnezyum, Mg32 mg400 mg8%%3.11250 g
Sodyum, Na43 mg1300 mg%3.3%1.33023 g
Kükürt, S32.6 mg1000 mg%3.3%1.33067 g
Fosfor, P117 mg800 mg%14.6%5.7684 g
Eser elementler
Demir, Fe0.69 mg18 mg%3.8%1.52609 g
Manganez, Mn0.182 mg2 mg%9.1%3.61099 g
Bakır, Cu123 μg1000 μg%12.3%4.8813 g
Çinko, Zn0.42 mg12 mg%3.5%1.42857 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler27.6 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)0.86 gen fazla 100 г
Glikoz (dekstroz)0.33 g~
sakaroz0.28 g~
fruktoz0.25 g~
Esansiyel Amino Asitler
Arginin *0.17 g~
valin0.15 g~
Histidin *0.05 g~
Isoleucine0.1 g~
lösin0.14 g~
lizin0.12 g~
metiyonin0.04 g~
treonin0.09 g~
triptofan0.04 g~
fenilalanin0.13 g~
Değiştirilebilir amino asitler
alanin0.09 g~
Aspartik asit0.652 g~
glisin0.08 g~
Glutamik asit0.471 g~
Proline0.09 g~
serin0.1 g~
tirozin0.09 g~
sistein0.03 g~
steroller
kampesterol7 mg~
stigmasterol5 mg~
beta sitosterol19 mg~
Yağ asidi
transseksüel0.105 gen fazla 1.9 г
tekli doymamış trans yağlar0.033 g~
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri2.369 gen fazla 18.7 г
8: 0 Kaprilik0.009 g~
10: 0 Kaprik0.009 g~
12: 0 Laurik0.001 g~
14: 0 Miras0.018 g~
15: 0 Pentadekanoik0.004 g~
16: 0 Palmitik1.435 g~
17: 0 Margarin0.014 g~
18:0 Stearin0.774 g~
20: 0 Araşinik0.046 g~
22: 0 Begenik0.042 g~
24: 0 Lignoserik0.018 g~
Tekli doymamış yağ asitleri3.156 gen az 16.8 г%18.8%7.4
16: 1 Palmitoleik0.022 g~
16:1 cis0.022 g~
17: 1 Heptadeken0.008 g~
18:1 Olein (omega-9)3.075 g~
18:1 cis3.044 g~
18:1 trans0.031 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.047 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.005 g~
22:1 cis0.003 g~
22:1 trans0.002 g~
Çoklu doymamış yağ asitleri6.833 g11.2 gelen 20.6 için%61%23.9
18: 2 Linoleik6.008 g~
18: 2 trans izomer, belirlenmemiş0.073 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.914 g~
18: 2 Konjuge Linoleik Asit0.021 g~
18: 3 Linolenik0.81 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.754 g~
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik0.057 g~
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis0.008 g~
20: 4 Araşidonik0.007 g~
Omega-3 yağ asitleri0.754 g0.9 gelen 3.7 için%83.8%32.9
Omega-6 yağ asitleri5.986 g4.7 gelen 16.8 için%100%39.2
 

Enerji değeri 255 kcal'dir.

Kraker Barrel Shop Restaurant, Patates Kızartması B5 vitamini -% 12,5, B6 vitamini -% 11,8, K vitamini -% 26,8, PP vitamini -% 12,1, potasyum -% 22, fosfor - 14,6 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir %, bakır -% 12,3
  • Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir dizi hormon sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asit ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarına zarar verebilir.
  • Vitamin B6 merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisinin sürdürülmesine, inhibisyon ve uyarılma süreçlerine, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipit ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, eritrositlerin normal oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur. kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştahta bir azalma, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 255 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Cracker Barrel restoran-mağazası için faydalı olanlar, patates kızartması, kaloriler, besinler, Cracker Barrel restoran-mağazasının faydalı özellikleri, patates kızartması

Yorum bırak