Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 42 kCal | 1684 kCal | %2.5 | 6% | 4010 g |
| Proteinler | 0.17 g | 76 g | %0.2 | %0.5 | 44706 g |
| yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.5 | 56000 g |
| karbonhidratlar | 10.17 g | 219 g | %4.6 | %11 | 2153 g |
| Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %13.1 | 1818 g |
| Su | 88.22 g | 2273 g | %3.9 | %9.3 | 2577 g |
| Kül | 0.24 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | %0.1 | %0.2 | 90000 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | %1.7 | 4% | 5769 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | %1.7 | 4% | 6000 g |
| B4 vitamini, kolin | 2.2 mg | 500 mg | %0.4 | 1% | 22727 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.041 mg | 5 mg | %0.8 | %1.9 | 12195 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | %1.4 | %3.3 | 7407 g |
| B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %1.9 | 13333 g |
| C vitamini, askorbik | 21.2 mg | 90 mg | %23.6 | %56.2 | 425 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | %1.1 | %2.6 | 9375 g |
| K vitamini, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | %0.4 | 1% | 24000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.084 mg | 20 mg | %0.4 | 1% | 23810 g |
| Betain | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | %7.1 | 3378 g |
| Kalsiyum, Ca | 4 mg | 1000 mg | %0.4 | 1% | 25000 g |
| Magnezyum, Mg | 3 mg | 400 mg | %0.8 | %1.9 | 13333 g |
| Sodyum, Na | 2 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.5 | 65000 g |
| Kükürt, S | 1.7 mg | 1000 mg | %0.2 | %0.5 | 58824 g |
| Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | %0.6 | %1.4 | 16000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.23 mg | 18 mg | %1.3 | %3.1 | 7826 g |
| Manganez, Mn | 0.025 mg | 2 mg | %1.3 | %3.1 | 8000 g |
| Bakır, Cu | 27 μg | 1000 μg | %2.7 | %6.4 | 3704 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | %0.5 | %1.2 | 18333 g |
| Çinko, Zn | 0.03 mg | 12 mg | %0.3 | %0.7 | 40000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 9.39 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 2.3 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.07 g | ~ | |||
| sakaroz | 1.13 g | ~ | |||
| fruktoz | 5.88 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.005 g | ~ | |||
| valin | 0.008 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| lösin | 0.01 g | ~ | |||
| lizin | 0.01 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.002 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.005 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.006 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.028 g | ~ | |||
| glisin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.007 g | ~ | |||
| tirozin | 0.003 g | ~ | |||
| sistein | 0.002 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.008 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.002 g | en az 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.014 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.1 | %0.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.003 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.3 | %0.7 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.012 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.3 | %0.7 |
Enerji değeri 42 kcal'dir.
- fincan = 244 g (102.5 kCal)
Elma püresi, konserve, şekersiz, askorbik asit eklenmiş C vitamini -% 23,6 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 42 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Elma püresi, konserve, şekersiz, askorbik asit ilaveli, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Elma püresi, konserve, şekersiz, askorbik asit ilaveli