Malzemeler Charlotte
| tavuk yumurtası | 3.0 (adet) |
| soda | 0.5 (çay kaşığı) |
| sirke | 0.2 (çay kaşığı) |
| şeker | 1.0 (tane camı) |
| buğday unu, premium | 1.0 (tane camı) |
| elma | 4.0 (adet) |
Hazırlama yöntemi
Elmaları soyun ve doğrayın. Beyazları şekerle çırpın ve sarıları tek tek ekleyin, un ve elmalarla karıştırın. Bir tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın ve elde edilen karışımı dökün. 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin (pişme kokusu gelene kadar açmayın).
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 145.7 kCal | 1684 kCal | %8.7 | 6% | 1156 g |
| Proteinler | 3.1 g | 76 g | %4.1 | %2.8 | 2452 g |
| yağlar | 1.8 g | 56 g | %3.2 | %2.2 | 3111 g |
| karbonhidratlar | 31.3 g | 219 g | %14.3 | %9.8 | 700 g |
| organik asitler | 0.5 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.1 g | 20 g | %5.5 | %3.8 | 1818 g |
| Su | 61.2 g | 2273 g | %2.7 | %1.9 | 3714 g |
| Kül | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 60 μg | 900 μg | %6.7 | %4.6 | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | %3.3 | %2.3 | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | %4.4 | 3% | 2250 g |
| B4 vitamini, kolin | 37.5 mg | 500 mg | %7.5 | %5.1 | 1333 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %2.7 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.09 mg | 2 mg | %4.5 | %3.1 | 2222 g |
| B9 vitamini, folat | 5.5 μg | 400 μg | %1.4 | 1% | 7273 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | %1.4 | 5000 g |
| C vitamini, askorbik | 5.8 mg | 90 mg | %6.4 | %4.4 | 1552 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | %2.1 | 3333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | %4.1 | 1667 g |
| H vitamini, biotin | 2.9 μg | 50 μg | %5.8 | 4% | 1724 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.9146 mg | 20 mg | %4.6 | %3.2 | 2187 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 195 mg | 2500 mg | %7.8 | %5.4 | 1282 g |
| Kalsiyum, Ca | 18.7 mg | 1000 mg | %1.9 | %1.3 | 5348 g |
| Silikon, Si | 0.5 mg | 30 mg | %1.7 | %1.2 | 6000 g |
| Magnezyum, Mg | 8.8 mg | 400 mg | %2.2 | %1.5 | 4545 g |
| Sodyum, Na | 33 mg | 1300 mg | %2.5 | %1.7 | 3939 g |
| Kükürt, S | 33.5 mg | 1000 mg | %3.4 | %2.3 | 2985 g |
| Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | %5.1 | %3.5 | 1951 g |
| Klor, Cl | 22.9 mg | 2300 mg | 1% | %0.7 | 10044 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 198.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 147.3 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 13.9 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 1.8 mg | 18 mg | %10 | %6.9 | 1000 g |
| İyot, ben | 3.8 μg | 150 μg | %2.5 | %1.7 | 3947 g |
| Kobalt, Co | 2 μg | 10 μg | %20 | %13.7 | 500 g |
| Manganez, Mn | 0.104 mg | 2 mg | %5.2 | %3.6 | 1923 g |
| Bakır, Cu | 87 μg | 1000 μg | %8.7 | 6% | 1149 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | %8.3 | %5.7 | 1207 g |
| Nikel, Ni | 10.2 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 0.7 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.8 μg | 55 μg | %1.5 | 1% | 6875 g |
| Titan, sen | 1.4 μg | ~ | |||
| Flor, F | 14.2 μg | 4000 μg | %0.4 | %0.3 | 28169 g |
| Krom, Cr | 3.1 μg | 50 μg | %6.2 | %4.3 | 1613 g |
| Çinko, Zn | 0.3134 mg | 12 mg | %2.6 | %1.8 | 3829 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 9.1 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.6 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 70 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 145,7 kcal'dir.
Şarlotka kobalt -% 20 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİFİN İÇİNDEKİLERİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ Charlotte 100 g
- 157 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 145,7 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, Charlotte nasıl pişirilir, yemek tarifi, kalori, besinler