Kola

Açıklama

Kola - kafein içeren bir tonik tatlı gazlı içecek. İçeceğin adı, orijinal tarifte kafein kaynağı olarak kullanılan Kola fındıklarından türemiştir.

İlk kez Amerikalı kimyager John Statom Pemberton, içeceği 1886'da tıbbi şurup olarak üretti. İçeceği 200 ml'lik porsiyonlarda sattı. eczanelerde "sinir rahatsızlıkları" için bir çare olarak. Bir süre sonra, içecekleri otomatlarda havalandırmaya ve satmaya başladılar. Uzun süre içeceğin bir parçası olarak narkotik maddeler (kokain) içeren Coca çalılarının kola fıstığı ve yapraklarını kullandılar.

O zamanlar insanlar kokaini serbestçe satarlardı ve alkol yerine “aktif ve eğlenceli” olduğu için içeceklere eklediler. Ancak, 1903'ten beri kokainin vücut üzerindeki olumsuz etkisinden dolayı herhangi bir kullanımı yasaklanmıştır.

Kola

İçeceğin modern bileşenleri, üreticilerin en katı güvene sahip olmaları ve ticari olarak hassas olmalarıdır. Aynı zamanda, reçete sadece iki kişiyi üst düzey pozisyonlarda tanıyabilir. Şirket çalışanları tarafından bileşenlerin herhangi bir şekilde ifşa edilmesi cezai sorumluluk taşır.

Varlığı boyunca, içecek tüm dünyada önemli bir popülerlik kazanmıştır. Coca-Cola, ABD'de Pepsi-Cola ve Almanya'da Afri-Cola gibi kendine özgü Cola'ya sahiptir. Ancak buna rağmen, 200'den fazla ülkede satılan bir Amerikan içeceğidir.

Kola faydaları

İçeceğin bir parçası olan kola ağacının fındık özü, içerdiği maddelerden dolayı güçlü bir toniktir. Teobromin, kafein ve kolatin toplu olarak yatıştırıcı bir etkiye sahiptir ve geçici bir canlılık ve enerji yükü verir. Kola mide, mide bulantısı, ishal ve boğaz ağrısına iyi gelir. Belirtiler ortaya çıktığında, bir bardaktan fazla soğutulmuş Cola tüketmemelisiniz.

Kokteyller için kola

Сola, özellikle alkollü içeceklerle birlikte kokteyllerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Onunla en popüler kokteyl viski-Cola'dır. Dünya çapındaki popülaritesi, efsanevi grup The Beatles ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Hazırlanması için viski (40 gr), Kola (120 gr), bir dilim misket limonu ve kırılmış buz kullandılar.

Farklı kolalı içecekler

Votka, Amaretto likörü (25 gr), Kola (200 gr) ve buz küplerinden oluşan Roo Cola kokteyli oldukça orijinaldir. İçecek, Uzun İçecek anlamına gelir.

Canlandırıcı etki, votka (20 g), bir paket hazır kahve (en iyi 3'ü 1 arada) ve bir koladan oluşan bir kokteyle sahiptir. Tüm malzemeler buzlu uzun bir bardağa dökülür. Aynı zamanda, yeterince yavaş kok eklemelisiniz çünkü kahve ile birlikte köpük oluşumu ile bir reaksiyon meydana gelir.

Yemek pişirmede kola

Ayrıca, özellikle marine sosları pişirirken yemek pişirmede de oldukça popülerdir. Bunu yapmak için 50/50 salamura et sosu ve kola karıştırın, ortaya çıkan karışım etin üzerine dökün. İçerisinde bulunan şeker, pişirirken ete altın bir kabuk verir ve karamel ve asit aroması etin kısa sürede yumuşamasını sağlar.

İşin garibi, ama Cola'dan bir diyet pastası hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 4 yemek kaşığı yulaf ve 2 yemek kaşığı buğday kepeği karıştırın, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve 2 yumurta ve 0.5 su bardağı Kola eklenir. Pastayı 180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Böylece kek daha parlak hale geldi ve 1 çay kaşığı jelatin ve 3 yemek kaşığı Kola fondanını dökebilirsiniz.

Kola

Harm Cola ve kontrendikasyonlar

Kola, bol miktarda çözünmüş şeker nedeniyle çok besleyici bir içecektir. Aşırı tüketim obeziteye neden olur. Bazı ABD şehirlerindeki obezite ile mücadele çerçevesinde okullarda kola satışı yasaklanmıştır.

Fosforik asitli içeceğin içeriği diş minesine zarar vererek mide asitliğini artırarak duvarlarını ve ülser oluşumlarını yok eder. Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlara kola kullanmak en iyi fikir değil. Bu asit, kalsiyumun gıdalardan emilimini olumsuz etkiler ve onu kemiklerden dışarı atar.

Kola içtiğinizde, ağız mukozası kurur, bu nedenle bu içeceği içmek çok zordur, bu da böbrekler üzerinde ek bir yüke neden olur. Şeker yerine tatlandırıcıların (fenilalanin) bulunduğu kola, fenilketonüri hastaları için kontrendikedir.

COCA COLA Hakkında Bilmediğiniz 15 Şey

Yorum bırak