Yeni kahve Brocalette hakkında zaten yazdık. Ve bunun kahve lezzetlerinin sınırı olduğunu düşündüm. Ancak yanlış. Kahve tiryakileri, favori içecekleri geliştirmenin ve çeşitlendirmenin yeni yollarıyla şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor.
Bugünün kahramanları - Mantar ve Yarı Saydam kahve.
Şeffaf kahve
Slovakya canlandırıcı içecek hayranları için benzersiz bir ürün piyasaya sürdü - şeffaf kahve (Clear Coffee).
Üç ay boyunca David ve Adam Nadi kardeşler, Arabica adı verilen kahveye dayalı şeffaf, renksiz içeceklerden oluşan bir kompozisyon geliştirmeyi başardılar. “Biz büyük kahve severiz. Diğer birçok insan gibi biz de bu içeceğin diş minesinde neden olduğu lekelerle mücadele ettik. Pazardaki ihtiyaçlarımızı karşılayacak hiçbir şey yoktu, bu yüzden kendi tarifimizi oluşturmaya karar verdik ”- dedi David.
Çok aktif bir yaşam tarzı için, kendisinin ve erkek kardeşinin size daha fazla güç verecek ancak az miktarda kalori içerecek ferahlatıcı bir kahve içmeyi planladıklarını da sözlerine ekledi.
Mantar kahvesi
Bildiğiniz gibi kahvenin dezavantajları da çoktur. Uykusuzluğa, artan anksiyeteye ve gastrointestinal sistem ile ilgili problemlere neden olabilir.
Bu eksikliklerden ciddi şekilde şaşkına dönen şirket ve Four Sigmatic, “mantar kahvesini” icat etti. “Tıbbi mantarlardan” yapılır ve normal kahve ile aynı avantajlara sahiptir, olumsuz yan etkileri yoktur. Şirket, “dünyanın en sağlıklı kahvesini” ürettiğini belirtiyor.
Mantar kahvesi için, ağaçlarda veya çevrelerinde yetişen hasat edilmiş yabani mantarlar. Maksimum miktarda besin elde etmek için kurutulur, kaynatılır ve sıvılaştırılır. Elde edilen bulamaç kurutulur ve toz haline getirilir ve daha sonra organik çözünür kahve tozu ile karıştırılır. Yani, sadece sıcak su eklemeniz gerekiyor - çok basit.
Mantarlı kahvenin tadı hakkındaki geri bildirimler farklıdır. Olumlu var; diyenler var - kahveli mantar çorbası gibi tadı ve toprak kokusu var.
Kahve içmek için en uygun zaman ne zaman?
Bilim adamları, kahvenin sabah 9'dan öğlen 12'ye kadar içilmesinin daha iyi olduğu sonucuna vardı.
Amerikalı mikrobiyologlar, insan vücudunun en iyi kafeini sabah uyandıktan iki saat sonra algıladığına inanıyor. Bu dönemde sağlığınıza zarar vermeden içebileceğiniz kahveler. İnsan vücudunda, en yüksek kafein yüzdesi kortizol ile etkileşimi ile birikir. Bu hormon, vücudun biyolojik saatinin normal işleyişinden sorumludur.
Sabah 7'den 9'a kadar vücudun kortizol yüzdesi en yüksek noktaya ulaşır çünkü kişi taze ve aktif olarak uyanır. Bu süre içinde kahve içerseniz, kafeine karşı direnç geliştirir ve vücut üzerindeki etkisinin etkinliği azalır. Bu nedenle, her seferinde Uyanmak için, bir kişinin ara sıra bir içki içmek için porsiyonları artırması gerekir.
Bu nedenle en uygun zaman uyandıktan sonraki 2 saattir.