Greyfurt

Açıklama

Greyfurt tonik etkisiyle bilinir. Canlılığı artırır ve ayrıca fazla kiloların azaltılmasına yardımcı olur.

Greyfurt geçmişi

Greyfurt, subtropiklerde yaprak dökmeyen bir ağaçta yetişen bir narenciyedir. Meyve portakala benzer, ancak daha büyük ve daha kırmızıdır. Meyveleri salkım halinde büyüdüğü için “üzüm meyvesi” olarak da adlandırılır.

Greyfurtun Hindistan'da pomelo ve portakalın bir melezi olarak ortaya çıktığına inanılmaktadır. 20. yüzyılda bu meyve dünya pazarında önde gelen yerlerden birini aldı. 1911'de meyve Rusya'ya geldi.

2 Şubat'ta ihracat için büyük miktarlarda greyfurt yetiştiren ülkeler hasat festivalini kutluyor.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Greyfurt
  • Kalori içeriği 35 kcal
  • 0.7 g proteinleri
  • Yağ 0.2 g
  • Karbonhidratlar 6.5 g
  • Diyet lifi 1.8 g
  • Su 89 g

Greyfurt vitamin ve mineraller açısından zengindir, örneğin: C vitamini – %50, silikon – % 133.3

Greyfurtun faydaları

Greyfurt çok “vitamin” bir meyvedir: A, PP, C, D ve B vitaminleri ile mineraller içerir: potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve diğerleri. Kağıt hamuru lif içerir ve kabuğu uçucu yağlar içerir.

Greyfurt birçok diyette bahsedilmektedir. Metabolizmayı hızlandıran, fazla kalorileri daha hızlı yakmanızı sağlayan maddelerin içeriğinden dolayı kilo vermeye yardımcı olur.

Greyfurt

Meyvenin özü, kolesterolü parçalayan ve kan şekeri seviyesini düşüren maddeler içerir. Bu, şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve aterosklerozu olan kişiler için yararlıdır.
Düşük mide asiditesi ile greyfurt da yardımcı olabilir. Bileşiminde bulunan asit sayesinde sindirim iyileşir ve besinlerin emilimi kolaylaştırılır.

Bu turunçgiller iyi bir genel toniktir. Sadece greyfurt kokusu (kabuğundaki kokulu uçucu yağlar) bile baş ağrılarını ve gerginliği azaltabilir. Sonbahar - kış döneminde greyfurt kullanımı vitamin eksikliğinin önlenmesine ve bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı olacaktır.

Greyfurt zararı

Herhangi bir narenciye gibi, greyfurt da diğer meyvelerden daha sık alerjik reaksiyonlara neden olur, bu nedenle diyete yavaş yavaş verilmeli ve 3 yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir.

Sık greyfurt kullanımı ve eşzamanlı ilaç uygulamasıyla, ikincisinin etkisi artırılabilir veya tersine bastırılabilir. Bu nedenle, ilacın bu meyve ile uyumluluğu hakkında bir doktora danışmak daha iyidir.

Aşırı taze meyve tüketimi mide ve bağırsak hastalıklarını şiddetlendirebilir. Mide suyunun asitliğinin yanı sıra hepatit ve nefrit ile greyfurt kontrendikedir.

Tıpta kullanım

Greyfurt
Pink grapefruit with sugar – macro. Perfect helathy sumemr snack or breakfast.

Greyfurtun bilinen özelliklerinden biri kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Atık ve fazla suyu dışarı atar ve metabolizmayı hızlandırarak greyfurtu herhangi bir diyete harika bir katkı yapar.

Greyfurt, hastalıktan sonra iyileşme döneminde, kronik yorgunluğu olan bağışıklık sistemi zayıf kişilere tavsiye edilir. Bu meyve tonları, antioksidan özelliğe sahiptir, vücudu vitaminlerle doyurur. Greyfurt, antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahip olduğu için enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.

Meyve, kolesterol ve şeker seviyelerini düşürdüğü ve kan damarlarını güçlendirdiği için yaşlılar ve kalp hastalığı, kan damarları ve şeker hastalığı riski taşıyan kişiler için faydalıdır.

Kozmetolojide, greyfurt esansiyel yağı selülit önleyici maskelere, yaşlılık lekelerine ve kızarıklıklara karşı kremlere eklenir. Bunun için meyve suyunu kullanabilirsiniz, ancak iltihaplı ciltte kullanamazsınız. Ayrıca yağın rahatlatıcı etkisi olduğundan aromaterapide kullanılmaktadır.

Greyfurtun lezzet kalitesi

Greyfurtun lezzeti, içindeki beta-karoten miktarına bağlıdır. Meyvenin kabuğu ne kadar parlaksa beta-karoten o kadar tatlı olur. Ayrıca kırmızı greyfurtlar genellikle beyaz olanlardan çok daha tatlıdır. Kahverengi veya yeşil renkli meyvelerden korkmayın.

Nasıl seçmek için

Greyfurt

Olgun bir greyfurt seçmek için meyveyi alıp dikkatlice incelemelisiniz. Özgül ağırlığı (ne kadar fazla olursa o kadar iyi), kokuyu ve rengi belirleyin. Meyvelerin dışı (kabuk) ve içi (etli) kırmızımsı renkte daha tatlı olduğuna inanılmaktadır. Sarı, yeşil çeşitleri genellikle ekşidir.

Seçim yaparken meyvenin görünümüne dikkat etmelisiniz. Olgunluk, kırmızı lekeler veya sarı bir kabuk üzerinde kırmızı bir taraf ile gösterilir. Çok yumuşak veya buruşmuş bir meyve sıkışır ve fermente olabilir. İyi bir meyvenin güçlü bir narenciye kokusu vardır.

Greyfurtu buzdolabında bir film veya poşet içerisinde 10 güne kadar saklamanız gerekir. Soyulmuş dilimler çabuk bozulur ve kurur, bu yüzden en iyisi onları hemen yemektir. Taze sıkılmış meyve suyu iki güne kadar buzdolabında saklanabilir. Kurutulmuş lezzet, bir yıla kadar kapalı bir cam kapta saklanır.

Greyfurt hakkında 6 ilginç gerçekler

Greyfurt
  1. Greyfurtların en eskisi Malezya ve Endonezya'da ortaya çıktı;
  2. En büyük greyfurt çeşitlerinden birine Çin Greyfurtu veya Pomelo denir. Pomelo'nun en büyük hasadı Çin Yeni Ay Yılı sırasında büyür;
  3. Greyfurtun tonları arasında altın, pembe, beyaz ve kırmızı;
  4. Tüm meyvelerin yaklaşık% 75'i meyve suyudur;
  5. Bir orta boy greyfurttan yaklaşık 2/3 bardak meyve suyu alabilirsiniz;
  6. Soyulmuş meyve bir hafta boyunca% 98'e kadar C vitamini tutabilir.

Yorum bırak