İçerik

Yağmurluk pişirmek ne kadar sürer?

Kaynatın mantar 15 dakika boyunca yağmurluklar.

Yağmurluklu mantar çorbası

Yağmurluk çorbası için neye ihtiyacınız var

Yağmurluklar - 400 gram

Tavuk suyu - 3 litre

Patates – 4 orta boy

Erişte - 50 gram

Yay - 1 kafa

Tereyağı - 50 gram

Dereotu ve maydanoz - bir kaç dal

Tuz, karabiber - tatmak

Yağmurluk çorbası nasıl yapılır

1. Ateşin üzerine 3 litre tavuk suyu ile bir tencere koyun.

2. Yağmurlukları seçin ve durulayın, büyük küpler halinde kesin (küçük yağmurlukları sağlam bırakın).

3. Patatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.

4. Patatesleri et suyuna ekleyin.

5. Soğanı soyun, doğrayın ve tereyağında soteleyin.

6. Yağmurlukları ekleyin ve 5 dakika pişirin.

7. Yağmurlukları, soğanları ve erişteleri et suyuna koyun, tuz ve karabiber ekleyin.

8. Kapağın altında 5 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika daha bırakın.

doğranmış otlar ile yağmurluk çorbası Serve 9..

Tuz - bir çorba kaşığı

Sirke - 5 yemek kaşığı sirke% 6

Şeker - bir çorba kaşığı

Karabiber - 6 bezelye

Karanfil - 2 adet

Dereotu şemsiyeleri - 3-4 şemsiye

Sarımsak - 3 diş

Turşu yağmurlukları nasıl yapılır

1. Mantarları ayırın, soyun ve kaynatın.

2. Tuz, şeker ve baharatları ekleyip 10 dakika kaynatın, sirke ekleyin.

3. Mantarları kavanozlara koyun, turşunun üzerine dökün ve kapatın.

- Pürüzsüz yağmurluklardan cilt çıkarılır, kirpilerden gerekli değildir.

- Sadece beyaz genç yağmurluklar yenir.

- Yağmurluğun bacağı sarı ise böyle bir yağmurluk yemek için uygun değildir.

- Yağmurluk sezonu Mayıs'tan Kasım'a kadar sürer.

Okuma süresi - 2 dakika.