Salata sosları, soslar için vazgeçilmez bir malzeme ve balık ve et yemeklerine harika bir katkı – şarap sirkesi. Baharatlı, orijinal ve yemeklerinizi süsleyebilir ve misafirlerinizi şaşırtabilir. Hazırlaması çok basit ve hiç uğraşmanıza gerek yok, unutmayın!
Yemek tarifi. Bir şişe kırmızı veya beyaz şarap alın, kendinize bir bardak daha ikram edin, ancak şişenin içeriğinin kalan ¾ kadarı mantarı kapatın ve masanın üzerinde oda sıcaklığında bırakın. Fişi her gün, iki günde bir açıp kapatın. Bu nedenle, bitmiş şarap sirkesini oluşan tortu ile birlikte bir cam kaba döktükten sonra şişeyi mutfakta yaklaşık iki hafta saklayın.
Depolama. Şarap sirkesini çok uzun süre saklayabilirsiniz, zaman zaman sadece lezzet notalarını ve aromasını arttırır.
Lezzet nasıl çeşitlendirilir. Bir şişe şarap sirkesine aromatik otlar, limon kabukları veya sarımsak ekleyin. Aromalı şarap sirkeniz olacak.