İçerik
Ve böylece, belirsiz bir şekilde yazın ilk ayı - Haziran geçti. Temmuz ayında tanışın!
Bu belki de yılın en öngörülemeyen aylarından biridir. Eski zamanlardan beri, insanlar onu bir nedenle aradılar ve "Istranca"(Aşırı sıcaklık ve altında çalışılması gereken kavurucu güneş için) ve" Gkasap»(Kuvvetli, ani gök gürültülü fırtınalar için).
Bununla birlikte, Temmuz ayında doğanın zarafetinin, parlak yaz renklerinin ve olgunlaşan meyvelerin ve meyvelerin çekici aromasının tadını çıkarabilirsiniz.
Bununla birlikte, doktorlar bu dönemde hem yetişkinlerin hem de çocukların en sık bağırsak enfeksiyonlarından muzdarip olduğunu söylüyorlar. Ve hata tamamen - öğünlerinizi organize etmek için temel kuralları görmezden gelmek veya hatta cehalettir.
Su dengenizi korumak için yazın en az 2.5 litre su (çay, kahve ve içeceklere ek olarak) içmeniz gerektiğini herkes bilir. Ancak herkes sofra suyu içmeyi tercih etmez, bu da terle uzaklaşan ve bize sürekli bir yorgunluk ve umutsuzluk hissi bırakan minerallerin kaybını telafi edebilir.
Bir ürünü satın almamanın süresi dolmaktansa daha iyi olduğunu söylüyorlar. Ve özellikle bu, Temmuz ayında satın alınan süt, yumurta, et ve tatlı hamur işleri için geçerlidir. İçlerinde uygun olmayan depolama nedeniyle tehlikeli bakteriler gelişebilir. Zehirlenme tehdidinden kaçınmak için üretim tarihine ve ürünün görünümüne özellikle dikkat etmeniz gerekir. Kalitesiyle ilgili en ufak bir şüphe varsa, tamamen satın almayı reddetmek daha iyidir.
Bozulabilir yiyecekler satın alırken, onları eve getirmek için "zamanınız" olması için termal paketler kullanmanız gerekir. Et ve yumurtaları kaynattığınızdan veya kızarttığınızdan ve ardından taze pişirdiğinizden emin olun. Meyveleri yıkarken, önce yapraklarını ve “kuyruklarını” temizlemeli ve ardından bir kevgir içinde akan su altında en az 5 dakika durulamalısınız.
Yulaf lapası ve müsli'yi de unutma. Bu süre zarfında, aşırı yüklenmeden vücudu her zamankinden daha fazla doyurabilecekler.
Yaz harika bir zamandır! Tadını çıkardığınızdan emin olun! Hayatın tadını içtenlikle çıkarın! Ve her zaman en sevilen ve karşı konulamaz olun!
Brokoli
Karnabahara benzeyen ve ondan sadece rengi farklı olan bir sebze. Brokoli alırken küçük tomurcuklu genç, taze bitkileri tercih etmek en iyisidir.
Bu tür lahana düşük kalorili kabul edilir, ancak bir dizi faydalı vitamin ve mineral içerir. Bunlar arasında: B, A, C, PP, E, K grubu vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir, potasyum, fosfor, çinko, kalsiyum ve diğer birçok eser element.
Doktorlar, kardiyovasküler ve onkolojik hastalıkların, gastrointestinal sistem ve sinir sistemi hastalıklarının, metabolik bozuklukların ve gutun önlenmesi ve tedavisi için brokoli kullanımını tavsiye ediyor.
Ayrıca, brokoli, ağır metallerin tuzlarını giderebildiği için genellikle radyasyon hastalığı için reçete edilir. Ek olarak, zayıflamış bağışıklık sistemi, diabetes mellitus, ateroskleroz eğilimi olan kişilerin yanı sıra hamile kadınlar, çocuklar ve yaştaki kişilerin diyetine dahil edilmesi tavsiye edilir, çünkü vücudu mükemmel bir şekilde besler.
Tipik olarak, brokoli çiğ olarak yenir, buharda pişirilir, haşlanır veya kızartılır. Genellikle çorbalara, turtalara, soslara veya omletlere eklenir.
kabak
16. yüzyılda Avrupa'ya gelen lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir.
Hamurunun, mukoza zarının duvarlarını tahriş etmeden, ancak bağırsakları uyarmadan vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilmesi dikkat çekicidir. Kabak, A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi eser elementler için iyidir.
Bu nedenle, sağlıklı cilt, tırnaklar ve saçlar, iyi görüş ve ayrıca kalp, karaciğer, beyin ve kasların normal çalışması için vazgeçilmezdir.
Ek olarak, kabak vücuttan fazla su ve kolesterolü atabilir ve toksik maddeleri adsorbe edebilir. Kullanımları, gastrointestinal sistemin çalışması ve kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kabak ayrıca karaciğer ve böbrek hastalıklarına da faydalıdır.
Geleneksel şifacılar, kabakları ödem için bir idrar söktürücü olarak ve Tibet rahiplerini çeşitli hastalıklar için bir tonik olarak kullanmanızı tavsiye eder.
Kabak kalorisi düşüktür. Haşlanıp kızartılır, püre haline getirilir ve bunlardan pudingler yapılır ve bebek mamasında da yaygın olarak kullanılır.
Üstelik kabak, uzun süreli depolamalarda bile tüm besinlerini koruyan sebzelerden biridir.
dolmalık biber
Tatlı biberler C, B, P, PP vitaminleri açısından zengindir ve bu nedenle şeker hastalığı, enerji kaybı, uykusuzluk ve depresyon için vazgeçilmezdir. Aynı zamanda potasyum, sodyum, fosfor, demir, kalsiyum, bakır, magnezyum, çinko ve diğerleri dahil olmak üzere bir dizi besin içerir.
Doktorlar, kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistem hastalıkları için diyetinize biber eklemenizi tavsiye eder. Ayrıca diş etlerine olumlu etkisi vardır, sinirleri yatıştırır ve hatta öksürüklerle savaşır.
Ayrıca dolmalık biberler gastrit, kramplar, kansızlık, kolik, kabızlık ve aşırı terlemeye iyi gelir. Ayrıca kanser gelişimini engelleyen maddeler içerir. Tatlı biber suyunun diabetes mellitus ile birlikte zayıf saç ve tırnak büyümesi ile içilmesi tavsiye edilir.
Çoğu zaman, biberler çiğ yenir, salamura edilir, fırınlanır, haşlanır ve kızartılır. Genellikle salatalara, soslara, baharatlara, makarnalara, birinci ve ikinci yemeklere eklenir.
domates
Dünyanın en popüler sebzelerinden biridir. Domateslerin şekli, rengi ve tadı farklıdır ve insanlık tarafından eski zamanlardan beri bilinmektedir.
A, B, C, E, K, PP'nin yanı sıra fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum, iyot, demir, çinko vb. Dahil olmak üzere bir dizi vitamin içerirler. Ayrıca domates şeker, özellikle glikoz içerir. ve fruktoz, organik asitler ve en güçlü antioksidanlardan biri olan likopen. Her şeyden önce güçlü terapötik özelliklere sahiptir. Ayrıca kanser ve kalp damar hastalıklarının gelişmesini engeller.
Buna ek olarak domateslerde serotonin veya mutluluk hormonu da bulunur. Bu nedenle, düzenli kullanımları ruh halini iyileştirir ve stresle etkili bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olur.
Doktorlar metabolik bozukluklar, gastrointestinal sistem problemleri ve A vitamini eksikliği için domates yemeyi tavsiye ediyorlar.
Çoğu zaman, domatesler salatalarda çiğ olarak yenir. Bu arada, onları bitkisel yağla doldurmak daha iyidir, çünkü böyle bir yemek vücuda daha fazla fayda sağlayacaktır. Haşlanmış domates ve salça daha az faydalı olmasa da.
Maydanoz
Bu bitki, dünya çapında en yaygın olanlardan biridir. Maydanoz, Avrupa, Kanada, ABD, Asya ve Uzak Doğu'da yetiştirilmektedir. Bu baharat, muhteşem tadı ve aromasıyla sevilir.
Bununla birlikte, çok az kişi bunun da çok yararlı olduğunu biliyor.
A, B, C, E, K, PP vitaminlerinin yanı sıra fosfor, sodyum, demir, bakır, iyot, manganez, kalsiyum vb. İçerir.
Maydanoz yemek iştahınızı artırır. Ayrıca bu bitki, anemi, iştahsızlık, depresyon, romatizma ve gastrointestinal sistem rahatsızlıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca maydanoz, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını düzenlemeye, metabolizmayı normalleştirmeye, diş etlerini güçlendirmeye ve dişleri beyazlatmaya yardımcı olur.
Geleneksel şifacılar, yüksek tansiyon, zayıf bağışıklık ve yüksek kan şekeri seviyelerine sahip maydanoz yemeyi tavsiye eder. Maydanoz suyu, böbreküstü bezlerini normalleştirmek, kan damarlarını güçlendirmek ve ayrıca genitoüriner alan hastalıkları, göz hastalıkları tedavisi için faydalıdır.
Bununla birlikte, maydanoz, cildi sıkılaştırmaya ve kırışıklıklardan korumaya yardımcı olan A vitamini içerdiği için kozmetikçiler tarafından aktif olarak kullanılmaktadır.
Maydanoz kalorisi düşüktür. Taze, dondurulmuş, kurutulmuş ve tuzlanmış olarak çeşitli yemeklere katılarak tüketilir. Balık, et, salata, patates ve pilav ile iyi gider. Çorba ve soslarda da kullanılır.
Siyah frenk üzümü
Frenk üzümü meyveleri Rusya'da, ülkemizde ve hatta Orta Asya'da çok popüler.
Düşük kalorili içeriğinin yanı sıra bir dizi besin maddesi ile ayırt edilir. Bunların arasında: C, B, D, E, K, A, P vitaminlerinin yanı sıra fosfor, demir, potasyum, organik asit ve şeker. Bu, bağırsakların vitamin eksiklikleri ve rahatsızlıkları için kuş üzümü yaygın olarak kullanılmasına izin verir.
Ayrıca, frenk üzümü meyveleri anti-enflamatuar, tonik, hematopoietik, idrar söktürücü, terletici ve damar genişletici özelliklere sahiptir.
Doktorlar, kardiyovasküler sistemi normalleştirmek, bağışıklığı artırmak, kan şekeri seviyelerini düşürmek, hipertansiyon, anemi ve radyasyona maruz kalma ile mücadele etmek için kuş üzümü kullanılmasını tavsiye ediyor.
Halk şifacıları, kuş üzümü meyvelerini ve yapraklarını cilt ve göz hastalıkları, boğaz ağrısı, baş ağrısı, uyku bozuklukları, romatizma, böbrek hastalığı ve ayrıca soğuk algınlığı, bronşit ve boğmaca için kullanmanızı önerir.
Çoğu zaman, kuş üzümü çiğ olarak yenir veya kompostolar, konserveler ve reçeller ondan pişirilir.
Dut
Antik çağda dut meyveleri kullanılmıştır. Bilim, başta Rusya, Azerbaycan, ülkemiz, Ermenistan, Romanya, Bulgaristan olmak üzere Afrika ve Kuzey Amerika'da dağıtılan dut ağacının yaklaşık 16 türünü ayırt etmektedir.
A, B, C, E, K gibi bir dizi vitamin ve potasyum, kalsiyum, demir, bakır, selenyum, sodyum, fosfor, magnezyum vb. Gibi faydalı maddeler içerir.
Doktorlar, metabolik bozukluklar, kalp ve böbrek hastalıkları, ödem, anemi ve prostatit için dut kullanılmasını tavsiye ediyor.
Dut suyu, stomatit ve boğaz rahatsızlıklarına yardımcı olur ve dut infüzyonu yorgunluk ve uykusuzluğa yardımcı olur.
Dut oldukça düşük kalorili içeriğe sahiptir, reçel, komposto, jöle, tatlılar, turtaların yanı sıra şarap ve votka hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Şeftali
Temmuz ortasına kadar olgunlaşan herkesin en sevdiği meyve. Çin, şeftalinin doğum yeri olarak kabul edilir. Oradan İtalya'ya ulaştı ve daha sonra Avrupa'ya yayıldı.
Şeftali, A, B, C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, potasyum, bakır, şeker ve organik asitler içerir.
Mükemmel bir idrar söktürücü ve müshildir. Şeftali yemek gastrointestinal sistemi uyarır, iştahı artırır ve anemi ve gastrit ile savaşmaya yardımcı olur.
Şeftali suyunun kardiyovasküler sistem hastalıkları ve kabızlık için kullanılması tavsiye edilir.
Ayrıca şeftali kullanımı bulaşıcı hastalıkların ve vitamin eksikliklerinin gelişmesini önlemeye yardımcı olur.
Yüksek kalori içeriği nedeniyle bu meyve obezite ve şeker hastalığı için tavsiye edilmez.
Çoğu zaman şeftaliler çiğ olarak yenir veya meyve suları, kompostolar, reçeller, konserveler, kuru meyveler vb. Haline getirilir.
Kızıl
Bugün kızılcık, Avrupa, Japonya, Çin, Kafkaslar ve Kuzey Amerika'da yetişir. Ancak tarihçiler, 5 bin yıldan daha önce kullanıldığını iddia ediyorlar.
Cornel, A, C ve P vitaminlerinin yanı sıra demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, organik asitler ve uçucu yağlar içerir.
Cornel meyveleri gut, anemi, dizanteri, tifüs, artrit, deri ve gastrointestinal sistem hastalıklarıyla mücadelede kullanılır. Ayrıca bakteri yok edici, iltihap önleyici, ateş düşürücü, kolinerjik ve idrar söktürücü olarak kullanılırlar.
Ek olarak, kızılcık kan basıncını normalleştirir, baş ağrısını hafifletir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, şişkinlikle savaşır, iştahı artırır, metabolizmayı normalleştirir ve bağırsak hareketliliğini iyileştirir.
Geleneksel şifacılar ishal ve cilt hastalıkları için kızılcık ve mide rahatsızlıkları, kanama ve ağız hastalıkları için infüzyon kullanılmasını önerir.
Kissel ve kızılcık kaynatma, ishale yardımcı olur ve taze kızılcık meyvelerinden yulaf ezmesi - iltihaplı yaralar için.
Kızılcık ağacının kalori içeriği oldukça düşüktür. Taze ve dondurulmuş olarak tüketilir ve ayrıca meyve sularına ve kompostolara eklenir.
gooseberries
Bektaşi üzümü ülkemizde yüzyıllardır çok popüler olmuştur.
A, B, C vitaminleri, mineraller, organik asitler, ayrıca kalsiyum, magnezyum, demir, manganez, çinko, bakır, kobalt, fosfor ve B vitamini (koyu meyvelerde) içerdikleri için çok faydalıdırlar.
Bektaşi üzümü kullanımı hipertansiyon, damar sertliği, böbrek, karaciğer ve mesane hastalıklarına faydalıdır. Bektaşi üzümü suyu anemi, cilt hastalıkları ve kronik kabızlık ve menopoz kanaması için bir kaynatma için kullanılır.
Dahası, bektaşi üzümü hipovitaminoz, metabolik bozukluklar, gastrointestinal sistem hastalıkları ile savaşır.
Bektaşi üzümlerinin kalori içeriği düşüktür. Taze yenir, marmelat, meyve suları, konserveler, reçeller ve kompostolar yapılır.
İrmik
Doğru şekilde hazırlanırsa, irmik lapası çocuğunuzun en lezzetli yemeği olabilir. Aynı zamanda, alt bağırsakta sindirilen, vücudu mukus ve yağlardan temizleyen tek kişidir.
İrmik iyi emilir, bu nedenle genellikle gastrointestinal sistem hastalıkları için ve ameliyatlardan sonra diyete dahil edilir.
Birçoğu, irmikte E, B, PP, demir, alüminyum ve kobalt vitaminleri içermesine rağmen, içinde hiçbir yararlı madde olmadığından emin.
İrmiğin ılımlı kullanımı vücuda fayda sağlar ve sık kullanım (günde 2 porsiyondan fazla), onu oluşturan bileşenler vücuttaki kalsiyumu attığı için büyük zarar verir. Ve bu da raşitizme veya spazmofiliye yol açabilir.
Hazır irmik lapası tereyağı, reçel, konserveler ve daha fazlasıyla tatlandırılır.
Taze mısır
Birçok yetişkin ve çocuk için en popüler ikramlardan biri. Mısır yetiştirildiğinde oldukça iddiasız olduğu için eski zamanlardan beri tarlaların “tarlaların kraliçesi” olarak bilinir. Ayrıca, bir dizi faydalı madde içerir. Bunlar B, C, K, PP, D vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum, fosfor, bakır, nikeldir.
Mısır yemek, diyabet ve kardiyovasküler sistem hastalıkları geliştirme riskini azaltır, bağışıklığı iyileştirir ve insan vücudunun genel durumunu iyileştirir. Beslenme uzmanları, görüşü iyileştirmek ve metabolizmayı normalleştirmek için yaşlılıkta mısır yemeyi tavsiye ediyorlar. Önemli olan, hassas taneli genç koçanları tercih etmektir.
Ayrıca mısırda antioksidanlar ve insan refahı üzerinde faydalı bir etkiye sahip maddeler vardır.
Çoğu zaman mısır, haşlanmış ve konserve olarak tüketilir. Çok fazla kalori içerdiğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle figürünüzü korumak için ölçülü olarak mısır yemelisiniz.
Yayın balığı
En büyük tatlı su avcısı olarak kabul edilir. Dahası, bilim adamları, bu balık türünün bazı temsilcilerinin 100 yıla kadar yaşayabileceğini ve 300 kg ağırlığa kadar çıkabileceğini, ancak çoğu zaman yaklaşık 10-20 kg ağırlığındaki bireyler olduğunu iddia ediyorlar.
Mutfak uzmanları, kemik eksikliği, yeterli yağ içeriği, hassasiyeti ve tatlı tadı nedeniyle yayın balığı etini takdir eder. Ayrıca A, B, C, E, PP gibi birçok vitaminin yanı sıra potasyum, sodyum, magnezyum, demir, iyot, kobalt, nikel, kalsiyum vb. eser elementler içerir.
Beslenme uzmanları, yayın balığı etinin çok besleyici ve protein açısından yüksek olduğunu söylüyor. Aynı zamanda, bu balığın iyi ve kolay bir şekilde emilebilmesi nedeniyle az miktarda bağ dokusu içerir. Bu faktör hareketsiz yaşam tarzına sahip insanlar için son derece önemlidir.
Yayın balığı eti yemek, cildin genel durumu, mukoza zarları, sinir sistemi ve sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca doğal bir kan şekeri düzenleyicidir.
Çoğu zaman, yayın balığı eti kaynatılır, kaynatılır veya kızartılır. Ölçülü tüketildiğinde obeziteye neden olmaz.
Somon
Somon ailesine ait ve ağırlığı 40 kg'ı geçmeyen balıklar. Ayrıca, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı olarak kabul edilir. A, B, D vitaminlerinin yanı sıra çinko, fosfor, kalsiyum, iyot, sodyum, flor ve çok miktarda protein içerir. Ayrıca somon eti vücut tarafından iyi emilir.
Ayrıca kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan esansiyel omega-3 asitleri içerir ve en sık görülen hastalıklara yakalanma riskini önler.
Somon balığının hamilelik sırasında ve ayrıca çocukluk çağında vücudun aktif büyümesi döneminde tüketilmesi tavsiye edilir. Düzenli olarak somon eti yiyen kişilerin görme, kan dolaşımı, gastrointestinal sistem aktiviteleri, karaciğer ve beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği, bağışıklığı artırdığı ve kan kolesterol seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir.
Bilim adamları, somon balığının, yağ asitlerinin varlığından dolayı sizi astımdan kurtarabileceğini iddia ediyor. Ek olarak, düzenli somon eti tüketimi ruh halini iyileştirir, depresyonla mücadeleye yardımcı olur, zihinsel performansı iyileştirir ve ayrıca kanser, artrit ve diğer tehlikeli hastalıkları önler.
Kural olarak, somon füme, kızartma, ızgarada veya fırında pişirilir, tuzlanır veya buharda pişirilir.
Tokmakbaşı
Karadeniz'deki en yaygın balıklardan biridir. Eti, haklı olarak, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olarak kabul edilir. A, B, C, E, D, PP, çinko, krom, molibden, flor, kükürt, klor ve nikel vitaminleri içerir. Aynı zamanda, sıvının yaklaşık% 80'ini kaybeden sarsıntılı gobilerde, eser elementlerin konsantrasyonu çok daha yüksektir. Bununla birlikte, doktorların gut, ürolitiyazis ve hipertansiyondan muzdarip insanlara yüksek tuz içeriği nedeniyle bu tür balıkları kötüye kullanmalarını tavsiye etmediklerini belirtmek gerekir.
En önemlisi, boğa eti, metabolizmayı iyileştiren, vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatan ve ayrıca kardiyovasküler hastalıkların gelişme riskini önleyen omega-3 ve omega-6 çoklu doymamış yağ asitleri içeriği ile değerlidir.
Yemek pişirirken, gobilerin eti kural olarak tuzlanır, kızartılır, pişirilir, kaynatılır, pirzola ve konserve yiyecekler yapılır.
bir mantar türü
Porcini mantarının en yakın akrabaları olarak kabul edilirler. Çoğunlukla çörek, ormanlarda veya orman yollarının kenarlarında büyür. Kural olarak, yarım küre şeklinde bir başlıkları ve 15 cm'yi geçmeyen bir bacakları vardır.
Boletus, PP vitamini ve ayrıca B, C, E, D içeriği için değerlidir. Ek olarak, kalsiyum, sodyum, fosfor, demir, manganez ve diğerleri gibi bir dizi yararlı eser element içerir.
Bilim adamları, bu mantarların tüm gerekli ve kolayca sindirilebilir amino asitlerin varlığıyla karakterize edilen tam proteinler içerdiğini iddia ediyor.
Geleneksel şifacılar böbreklerin tedavisinde sıklıkla boletus kullanırlar. Ve mutfak uzmanları, boletusun kendisinin açıklanamayan bir tadı olduğu için, yemek pişirmek için yalnızca genç mantarları seçmeyi, diğer çeşitlerle tamamlamayı tavsiye ediyorlar.
Çoğu zaman haşlanır, kızartılır, salamura edilir, kurutulur veya kaynatılır. Bu mantarın pişirme işlemi sırasında koyulaştığını da belirtmek gerekir.
yoğurt
Bu içecek, tüm süt ürünleri arasında en popüler olanlardan biri olarak kabul edilir. Aynı zamanda, sadece yüksek tat özelliklerinde değil, aynı zamanda vücuda getirdiği büyük faydalarda da farklılık gösterir.
Bilim adamlarına göre, ilk yoğurt Antik Trakya'da (modern Bulgaristan bölgesi) ortaya çıktı, ancak bazıları Hindistan'da yoğurdun varlığını çok önceden bildiklerini iddia ediyorlar.
Günümüzde bazı ülkelerde, tanınmış şirketler tarafından üretilen belirli yoğurt türleri, eski içeceklerle çok az ortak noktaları olduğu için yasaklanmıştır. Ve en kullanışlı olanı evde hazırlananlardır.
Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştiren, çürütücü bakterilerin ortaya çıkmasına karşı savaşan, iştahı artıran ve sindirim süreçleri üzerinde olumlu etkisi olanlardır.
Düzenli yoğurt tüketiminin yalnızca sağlığın korunmasına yardımcı olmadığı, aynı zamanda kişinin yaşam beklentisini de doğrudan etkilediği bulundu.
Diğer şeylerin yanı sıra, yoğurt vücudun savunmasını destekler, bağışıklığı artırır ve çeşitli besinler sağlar.
Kozmetologlar çeşitli maskelere yoğurt eklerler. Beslenme uzmanları, özellikle düşük kalorili içeriğe sahip olduğu için, kahvaltıda günlük olarak ayrı bir yemek olarak kullanılmasını tavsiye ediyor.
Kaz
Genç bir kazın eti koyu renkli ve orta derecede yumuşaktır. Mükemmel tadı ve kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, çinko, selenyum, bakır, demir ve diğerleri dahil olmak üzere bir dizi vitamin (A, B, C, PP) ve mineral içeriği ile ayırt edilir.
Kaz eti oldukça yağlı olmakla birlikte tavuk etinden daha az sindirilebilir. Bununla birlikte, vücudu temizleyen ve aynı zamanda genel durumunu iyileştiren çok miktarda amino asit içerir.
Doktorlar, hematopoez süreçlerinin geliştirilmesine katkıda bulunan birçok yararlı madde içerdiğinden, anemi için aktif olarak kullanılmasını tavsiye ediyorlar. Geleneksel şifacılar, bağışıklığı artırmak ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek için diyetinize kaz eklemenizi tavsiye eder.
Ek olarak, halk hekimliğinde kaz eti, vücudun toksinlerle stres ve zehirlenmesi durumunda, temizlenmesine yardımcı olduğu için aktif olarak kullanılır.
Pişirirken kaz eti en çok kaynatılır, kızartılır, haşlanır veya pişirilir. Bu tür etin çok yüksek kalori içeriğine sahip olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle ölçülü olarak yemek daha iyidir.
Ihlamur
Hoş, narin bir aroması olan bir ağaç. Ek olarak, eski çağlardan beri mükemmel bir ilaç olarak kabul edildi.
Çoğu zaman, aromatik çay, yaşlanma karşıtı özellikleri nedeniyle oldukça değerli olan çiçek salkımından ve ıhlamur yapraklarından demlenir. Genellikle esansiyel yağlardan, banyoda kullanım için süpürgelerden, infüzyonlardan ve hatta odun kömüründen (kurutulmuş odun) yapılır.
Ihlamur, C vitamini, karoten, protein ve faydalı eser elementler içerir. Ihlamur çayı sinir sistemini rahatlatırken, ıhlamur balı grip ve soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca ıhlamur, böbrek ve mesane problemleriyle etkili bir şekilde mücadele eden mükemmel bir antispazmodiktir.
Ihlamur ürünlerinin düzenli kullanımı ile sindirim ve safra oluşum süreçleri normalleşir ve diürez artar.
Geleneksel şifacılar, cilt elastikiyetini iyileştirmek için gut, hemoroit, yaralar, yanıklar ve erizipelleri tedavi etmek için ıhlamur kullanmayı ve güzellik uzmanlarını önermektedir.
Fistashki
En yaygın fındık türlerinden biridir. Sadece yüksek kalorili içerikle değil, aynı zamanda bir dizi faydalı maddenin varlığıyla da karakterize edilir. Antep fıstığı, vücudu gençleştirmek için mükemmel bir antioksidan olarak kabul edilen çok miktarda E vitamini içerir. Ayrıca bakır, manganez, fosfor, B vitaminleri, proteinler ve tiamin içerirler.
Düzenli olarak Antep fıstığı tüketimi kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürürken aynı zamanda kanser riskini de önler. Doktorlar, hipertansiyon, tüberküloz ve anemi, karaciğer ve mide hastalıkları, stres ve kısırlık ve ayrıca bulaşıcı hastalıklar için diyetinize Antep fıstığı eklemenizi tavsiye ediyor.
Antep fıstığı tek başına veya tatlı, sos ve diğer yemeklerin bir parçası olarak kullanılır.