Siroz için beslenme

Siroz, karaciğer hastalığının ciddi bir aşamasıdır. Bu hastalığın seyri ile organ dokularının yerini fibröz büyümeler alır. Hepasitlerin ölümünden sonra, karaciğer yavaş yavaş işlevlerini yerine getirmeyi bırakır.

Hastalık çoğunlukla erkeklerde olmak üzere 30 yaşın üzerindeki kişilerde görülür. Sirozun birçok nedeni vardır: kronik alkolizm, diabetes mellitus, kardiyovasküler sistem sorunları, bozulmuş metabolizma ve diğerleri.

Hastalık birkaç ay ve hatta yıllar içinde kendini gösterir. Belirtiler sirozun evresine bağlıdır, bu yüzden erken evrelerde fark etmek önemlidir. Her şeyden önce bunlar astenik sendrom belirtileri, cildin sararması, avuç içlerinde kızarıklık görünümü, ciltte kaşıntı. Ateş ve mide bulantısı, az miktarda yiyecekle hızlı doyma ve hızlı kilo kaybı, soğuk algınlığı eğilimi de hastalığın belirtileridir. Karaciğer boyutunda bir artış, kabalaşma ve engebeli bir yüzey de sıklıkla fark edilir.

 

Teşhis, vücudun durumunun genel resmi ve belirli laboratuvar testlerinin performansı dikkate alınarak belirlenir.

Siroz için sağlıklı besinler

  • Bir diyet seçerken, siroz tipini ve karaciğerin kabiliyetini hatırlamak önemlidir. Hastalığın telafi edilmiş bir seyri ile süzme peynir, ekşi süt, yumurta akı, darı, karabuğday ve yulaf lapası kullanılması tavsiye edilir.
  • Dekompanse siroz durumunda daha fazla protein tüketilmesi önerilir. Tercihen günde 85 gramdan fazla yağ, yarım süt, yarı sebze.
  • Çok çeşitli kuru unlu mamüller. Birinci veya birinci sınıf undan yapılan ürünlerde seçimin durdurulması tavsiye edilir. Tereyağlı bisküviler veya haşlanmış balık veya hayvan etli diğer ürünler, süzme peynir ve elma ile değil.
  • Tahıllarla birlikte sebze çorbası kullanmak daha iyidir. Makarna ve meyvelerle süt çorbaları. Çeşitli vejetaryen lahana çorbası ve pancar çorbası. Pişirirken sebzeler kavrulmamalı, sadece sıkılmalı veya haşlanmalıdır.
  • Ekşi krema ve süt sosları en iyi yan yemekler olacak. Maydanoz, dereotu ve vanilya yemeklerinize lezzet ve fayda katacak.
  • Tendonlar ve deriler olmadan yağsız et seçmek daha iyidir. Hindi eti, genç yağsız kuzu eti, sığır eti, tavuk, tavşan eti, diyetin iyi bir takviyesi olacaktır. Lahana dolması, et, pirzola, sosis ve balık en iyi şekilde buharda pişirilir.
  • Günde birden fazla yumurta sarısı kullanılarak yumurtalar kaynatılabilir ve omletler kızartılabilir.
  • Çeşitli sebzeler ve bezelye, taze ve haşlanmış garnitür ve salatalar için mükemmeldir. Lahana turşusu ekşi olamaz, ancak soğan pişirilmelidir. Salatalar en iyi bitkisel yağ ile tatlandırılır.
  • Süt ve fermente süt ürünleri asidik olmamalı ve yağ yüzdesi azaltılmış olmalıdır. Yağsız süzme peynir ve çeşitli hafif peynirlerin yanı sıra bunlarla birlikte yemekler ve pudingler.
  • Yarısı suyla ve suyla süt içeren çok çeşitli tahıllar. Tahıllardan pirinç, irmik, yulaf ezmesi ve makarna uygundur.
  • Asitli olmayan tüm meyveleri, tercihen tatlıları, çiğ, kurutulmuş veya şekerle rendelenmiş olarak yiyebilirsiniz.
  • Tatlılardan bal, marshmallow, şeker, konserveler, reçeller, çeşitli jöleler uygundur.
  • Tatlıları sütlü ve sütsüz çay, çeşitli sebze ve meyve suları ve meyve içecekleri, kuşburnu kaynatma, komposto ve jöle ile yıkamak daha iyidir.
  • Yağlardan rafine tereyağı ve bitkisel yağlar kullanmak daha iyidir.

Halk ilaçları

  • Bir karıştırıcıda dört aloe yaprağını öğütün, elde edilen püreyi yarım litre Cahor ve 200 gram balla karıştırın. Karanlıkta dört gün ısrar et.
  • İyi bir halk ilacı, bir eczaneden bir nergis tentürü olacaktır.
  • Kekik otları, St.John's wort, solucan otu, civanperçemi, rengi bozulmayan ot ve biraz kırlangıçotu da faydalı olacaktır. Pişirmek zor değil: Belirtilen otlar soğuk suya dökülür, ardından 15 dakika kısık ateşte kaynatılır ve et suyu hazırdır: soğutun ve içilir.
  • Olgun mısırın kıllarından demlenen çayın tıbbi özellikleri vardır.
  • Bir blender veya kıyma makinesinde, ikisi lezzetli ve üç baş soyulmuş sarımsak olan dört limonu ezin. Ardından bir bardak zeytinyağı ve bir litre arı balı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve karanlık, serin bir yerde saklayın. Günde üç kez yemeklerden yarım saat önce bir çorba kaşığı tüketin.
  • Üç yemek kaşığı yulaf tanesini ılık suda durulayın. Dört litre soğuk su, üç yemek kaşığı huş tomurcuğu, yıkanmış yulaf ve birkaç yemek kaşığı yaban mersini yaprağı beş litrelik bir emaye tabağa dökülür. 12 saat serin ve karanlık bir yerde saklayın, bir litre su kaynatın, doğranmış kuşburnu içine dökün ve 17 dakika kaynatın, sonra bir gün bekletin. Sonra ilk sıvıyı iki yemek kaşığı mısır stigması ve üç yemek kaşığı knotweed ekleyerek XNUMX dakika kaynatın. Et suyunu kırk dakika soğutun. Ardından süzün, sıvıları karıştırın ve buzdolabında beş günden fazla olmamak üzere saklayın. Suyu ılık, yemeklerden yarım saat önce, günde dört kez yarım bardak, akşamları en geç yediden fazla ve arka arkaya on günden fazla olmamak üzere içirin.

Siroz için tehlikeli ve zararlı yiyecekler

Öncelikle taze ve çavdar ekmeği, bol, kızarmış ve milföy hamurları diyetten çıkarılmalıdır. Et, balık ve diğer füme ürünleri yemeyin. Et, mantar ve balık suyu. Domuz, kuzu ve dana domuz yağı. Yağlı etler ve balıkların yanı sıra karaciğer, beyin ve kalp. Kaz ve ördek gibi yağlı kuş ırkları. Hemen hemen her tür sosis ve konserve yiyecek. Baharatlı ve tuzlu peynirler. Fermente pişmiş süt, ekşi krema, krema, yemeklik yağlar gibi yağlı süt ürünleri. Kızarmış ve sert haşlanmış yumurta.

Sebze ve meyvelerden lif bakımından zengin ve asitli meyvelerden kaçınılmalıdır. Yeşilliklerden yeşil soğan ve sarımsak, hardal, kuzukulağı, yaban turpu, ıspanak, biber, turp ve turp kullanılmamalıdır. Tatlılar - çikolata, kremalı kekler, dondurma. Soğuk içecekler, kahve ve kakao, alkollü içecekler kullanamazsınız.

Dikkat!

İdare, sağlanan bilgilerin herhangi bir şekilde kullanılmasından sorumlu değildir ve kişisel olarak size zarar vermeyeceğini garanti etmez. Materyaller, tedaviyi reçete etmek ve teşhis koymak için kullanılamaz. Daima uzman doktorunuza danışın!

Diğer hastalıklar için beslenme:

Yorum bırak