(COVID-19) için beslenme. Ne yemeli ve içmemelisiniz.

Giriş

2020, dünya nüfusu için yeni bir viral tehdit getirdi - dünyanın çeşitli ülkelerinde milyonlarca insanı etkilemiş olan COVID-19 viral enfeksiyonu. Kısa bir süre içinde, dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları, virüsün yayılma yolları, hastalığın patogenezi, virüse karşı terapötik aşıların geliştirilmesi çalışmalarına aktif olarak katıldılar. Koronavirüs enfeksiyonu ile ilgili çalışma konusu alanlar arasında en önemlileri ve tam olarak çözülemeyenlerden biri, koronavirüs enfeksiyonu olan kişilerin ve uzun süredir karantina ve kendi kendine tecrit altında bulunan kişilerin beslenmenin önlenmesi ve rehabilitasyonu için etkili önlemlerin geliştirilmesidir. .

Zaten COVID-19 viral enfeksiyon pandemisinin başlangıcında, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) beslenme faktörünü karantina ve kendi kendine izolasyon koşullarında halk sağlığını korumadaki anahtar faktörlerden biri olarak tanımladı. DSÖ Avrupa Bulaşıcı Olmayan Hastalıkların Önlenmesi ve Kontrolü Ofisi bir dizi temel kural geliştirmiştir.

Kendi kendine tecrit ve karantina sırasında vücutta bozuklukların oluşmasına katkıda bulunan en önemli faktörler ve mediko-sosyal nedenler arasında şunlar önemlidir:

• stres oluşturan durum;
• Vücudun olumsuz çevresel faktörlere, özellikle biyolojik yapıya (mikroorganizmalar, virüsler) karşı spesifik olmayan direncini geliştirme ihtiyacını azaltmak;
• azalmış fiziksel aktivite;
• alışılmış rejimlerin ve diyetlerin ihlali.

Beslenme faktörünün sadece çeşitli hastalıkların değil, aynı zamanda kendi kendine izolasyon ve karantina koşullarında sağlık bozukluklarının da önlenmesinde kilit rol oynadığı bilinmektedir. Rusya Federasyonu Rospotrebnadzor'un önerileri, en önemli önleme faktörlerinin uzun süreli karantina ve kendi kendine izolasyon sırasında stresin etkisini azaltmak, fiziksel aktiviteyi sürdürmek ve diyetin kalori içeriğini azaltmak olduğunu göstermektedir.

Diyetin kalori içeriğini 200-400 kcal azaltma ihtiyacı, Rusya Federasyonu baş beslenme uzmanı akademisyen VA Tutelyan tarafından da belirtiliyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, 19 Mart 1'den 2020 Nisan 2'ye kadar New York'ta akademik sağlık sisteminde tedavi gören tüm laboratuar onaylı COVID-2020 hastalarının kesitsel bir analizi gerçekleştirildi ve ardından Nisan ayına kadar takip edildi. 7, 2020.

Bilim adamları, koronavirüs enfeksiyonu nedeniyle hastaneye kaldırılan hastaların neredeyse yarısının (% 46) 65 yaşın üzerinde olduğunu buldu. Ayrıca, ağır koronavirüs ve obezite ile en sık hastaneye kaldırılan kişilerin olduğunu da buldular. Araştırmaya göre, 60 yaşın altındakilerin bile obez olmaları durumunda hastaneye yatışa ihtiyaç duyma olasılıkları iki kat daha fazla. Araştırmacılar bunu, obez hastaların enfeksiyonlara daha duyarlı olmalarına bağlamaktadır. Bağışıklık sistemleri, fazla vücut yağıyla savaşmaya çalışır, böylece virüsle tam olarak savaşmazlar.

Araştırmalar, hastaların yaşının ve obezite ve kardiyovasküler hastalık gibi komorbid durumların hastaneye yatış için en güçlü belirleyiciler olduğunu gösteriyor. Koronavirüs hastaları için obezite kanserden daha tehlikeli bir faktör olarak kabul edildi.

Dünya Obezite Federasyonu'na (WOF) göre obezite, koronavirüs enfeksiyonunun (COVID-19) seyrini önemli ölçüde kötüleştiriyor. BMI değeri 40 veya üzeri olan kişilere ekstra özen göstermeleri tavsiye edilir ve enfeksiyonun önlenmesi obez insanlar için çok önemlidir.

WHO Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), kalp hastalığı ve diyabeti olan kişilerin COVID-19'dan daha yüksek komplikasyon riski altında olduğunu bildirdi. Dünyadaki aşırı yüksek obezite oranları göz önüne alındığında, koronavirüs ile enfekte olan insanların büyük bir yüzdesinin 25'in üzerinde bir BMI'ye sahip olması bekleniyor.

Ayrıca hastalanan ve yoğun bakıma ihtiyaç duyan obez kişiler, hastaları entübe ederek hasta yönetiminde sorun yaratır obezite daha zordur, patolojinin tanısal görüntülemesini elde etmek daha zor olabilir (görüntüleme makinelerinde ağırlık kısıtlamaları olduğu için).

Bu nedenle, vücut ağırlığının kontrol edilmesi sadece sağlığı korumada değil, aynı zamanda COVID-19'un şiddetli seyrini önlemede de önemli bir faktördür. Çok sayıda sosyolojik çalışma, düşük kalori içeriğine sahip diyet diyetlerinin kullanımının bu amaç için en etkili olduğunu göstermektedir.

Zehirlenme, özellikle koronavirüs enfeksiyonu olan hastalarda belirgindir. Koronavirüs enfeksiyonunun klinik varyantları arasında, solunum fonksiyon bozukluğu, şiddetli zehirlenme ve sepsis ve septik (enfeksiyöz-toksik) şok gibi belirtilerin gelişimi ile birlikte önemli bir rol oynar. Ayrıca karın bölgesinde rahatsızlık hissi, bulantı, kusma belirtileri vardır.

Dahası, zehirlenme sadece hastalığın kendisinin bir sonucu değil, aynı zamanda tedavi süresince yüksek derecede toksik ilaç almanın, izole bir alanda uzun süre kalmanın, fiziksel hareketsizliğin vb. Etkisidir. Aynı zamanda taburculuk sonrası semptomlar Zayıflık, kronik yorgunluk, ihlal tat duyumları, görme, işitme, kas ağrısı gibi zehirlenme, psiko-duygusal bozukluklar sık ​​görülür, gastrointestinal patolojinin alevlenmesi, çünkü solunum sistemi ile birlikte gastrointestinal sistemin de olduğu bilinmektedir. koronavirüsün yayılması için "ağ geçidi".

Koronavirüs (COVID-19) için genel beslenme önerileri

Koronavirüsü yok edebilecek veya insan vücuduna girmesini engelleyebilecek tek bir gıda ürünü yoktur. Kuşburnu, soğan, deniz topalak, domuz pastırması, tereyağı, biber, meşe tentürü, yeşil çay, balık veya brokoli, yemek için çok sağlıklı olmalarına rağmen COVID-19 enfeksiyonuna karşı koruma sağlamaz. Günlük yaşamdaki bazı önerilere uyulması enfeksiyona karşı bir ölçüde direnmeye yardımcı olacaktır.

İçme rejimi.

Nemli mukoza zarları, virüse karşı ilk engeldir. DSÖ, bir kişinin içmesi gereken su miktarı konusunda net tavsiyeler vermemektedir. Bu değeri etkileyen çok fazla faktör var. Bu, bir kişinin fiziksel ve fizyolojik durumu, yaşı, çeşitli hastalıkların varlığı, çevresel koşullar (sıcaklık, ısınma mevsimi), diyetin bileşimi, alışkanlıklar ve daha fazlasıdır. Bir kişinin en az 25 ml / kg / gün ihtiyacı olduğuna inanılmaktadır. Ancak bu rakam 60 ml / kg / güne kadar çıkabilmektedir.

Bağışıklığımızın% 80'i bağırsaklarda.

Lif yönünden zengin yiyeceklerin kullanılması da bağırsaklarımızın normal mikroflorasının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca sebzeler, meyveler, meyveler polifenoller, pektin, çeşitli grupların vitaminleri bakımından zengindir.

DSÖ en azından tüketmeyi tavsiye ediyor 400 gram farklı sebze ve günlük meyveler.

Quercetin virüslere karşı aktif olduğunu kanıtladı. Yeşil ve sarı biber, kuşkonmaz, kiraz, kaparide bulunur.

Herpes virüsü ve HIV enfeksiyonuna karşı etkili olduğu gösterilen griffitin içerdiği için diyete kırmızı ve yeşil alglerin dahil edilmesi önerilir.

Sarımsak ve soğan kesildiğinde veya ezildiğinde doğal antibiyotik olarak bilinen bir madde olan allisin'e dönüşen alliin içerir. Bakterilere karşı etkinliği yüksektir. Kanda ve mide suyunda depolanır. Bu maddenin virüslerle nasıl etkileşime girdiği maalesef tam olarak anlaşılamamıştır. Ancak hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için yüzyıllardır kullanılmaktadır.

ZencefilSarımsağın aksine, yüksek askorbik asit içeriği, B grubu vitaminleri, A grubu vitaminleri, çinko, kalsiyum, iyot, doğal antibiyotikler ve antifungal elementlerin yanı sıra hem sarımsak ile birlikte hoş bir kokuya sahip olan, güçlendirici bir etkiye sahiptir. vücutta ve çeşitli hastalıklara karşı direnci artırır.

Zencefilin etken maddesi olan gingerol, iltihabı ve kronik ağrıyı önemli ölçüde hafifletir. Zencefilin vücudun neredeyse tüm toksin türlerinden kendini temizlemesine yardımcı olduğu da bilinmektedir.

İçindeki aktif bileşen Zerdeçalkurkumin, güçlü bir bağışıklık uyarıcısı ve viral enfeksiyonlarda bakteriyel komplikasyonları önleyen doğal bir antibiyotik olarak kabul edilir.

Kullanılması Limonlar soğuk algınlığı için, bu meyvede özel bir formda askorbik asit içeriği ile ilişkilidir. Gerçek şu ki, askorbik asit güçlü bir indirgeyici maddedir. Oksitlenmiş durumda olan demiri azaltabilir. Azaltılmış demir, serbest radikaller oluşturmak için reaksiyona girebilir. Bir enfeksiyon kaparsanız, serbest radikaller, virüsler ve bakteriler de dahil olmak üzere tüm yaşamı öldürdüklerinden vücudunuzun bununla başa çıkmasına yardımcı olur.

Diğer narenciye meyveleri gibi limonların da tek veya en zengin askorbik asit kaynağı olmaması önemlidir. Onları kabuğu ile birlikte yemelisin. Turunçgillere ek olarak, özelliklerini kaybetmeyen derin dondurulmuş meyveler ve sebzeler kullanılması tavsiye edilir.

Lider C vitamini içerik Siyah frenk üzümü, kuşburnu, kızılcık ve diğer meyveler, lahana turşusu, dolmalık biber, yeşil yapraklı sebzeler ve diğerleri. COVID-19 enfeksiyonunun yayılma döneminde, ısıl işlem görmeden yenen tüm meyvelerin, meyvelerin ve sebzelerin iyice yıkanması gerektiğini hatırlamak gereksiz olmayacaktır.

Probiyotikler

Pro ve prebiyotik içeren gıdalar ayrıca normal bağırsak mikroflorasının korunmasına da katkıda bulunur. Fermente süt ürünleri mükemmel bir kalsiyum, vitamin ve mikro element kaynağıdır, laktobasil içeriği nedeniyle doğal bağırsak florası üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

hindiba ve yerelmasıinülin içeriği nedeniyle, gastrointestinal sistemin sağlığının korunması için gereklidir.

Omega-3

Hücre zarlarının sağlığı için - Omega-3. Gibi deniz balıkları trança balığı, somon, ringa balığı, ton balığı, uskumru ve sardalyeketen tohumu yağı kadar, omega-3 asitleri bakımından zengindir ve bağışıklık sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan anti-enflamatuar hormonların - eikosanoidlerin üretimi için yapı taşları sağlar.

Vücudun normal çalışması için günde 1-7 gram Omega-3 yağ asidine ihtiyaç vardır. Omega-3'lerin insan bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Diyet haftada 2-3 kez yağlı balık içermelidir. Bitkisel yağlar, vücudumuz için de gerekli olan Omega-6, -9 yağ asitlerini içerir. Günde 20-25 gram bitkisel yağ tüketilmesi tavsiye edilir.

D vitamini

D vitamini, en bağışıklık düzenleyici vitamindir. Nüfusumuzun% 80'i, özellikle pencerenin dışında çok az güneşin olduğu dönemde bu vitaminde eksiktir.

Balıklar tam bir vitamin kaynağı olacak, en yararlı olanları kabul ediliyor: halibut, uskumru, morina, ringa balığı, ton balığı ve bu balıkların karaciğeri. Diğer D vitamini kaynakları: yumurta, sakatat, orman mantarları, ve Günlük Ürünler.

Günde en az 400-800 IU almak için müstahzar veya takviye olarak da içebilirsiniz.

yağlar

Akciğerlerimiz çok yağa bağımlı bir organdır ve vücutta gıda ile tam teşekküllü yağ alımı olmazsa akciğerlerin çalışması bozulur. Kötü şöhretli sigaradan daha az akciğerlere zarar veren bir faktör, yağsız bir diyettir. Diyette yağ eksikliği, COVID-19 enfeksiyonu dahil herhangi bir enfeksiyonun bronşlara ve akciğerlere çok daha kolay nüfuz etmesine, düşük yağlı bir diyetle zayıflatılmasına neden olur.

Bir yetişkinin günde 70-80 gram yağa ihtiyacı vardır ve bunun% 30'una kadar hayvansal yağlar sağlanmalıdır.

Akciğerler için yağ neden bu kadar gerekli? Gaz değişiminin meydana geldiği akciğerlerin en küçük yapısal bileşenleri olan alveoller, içeriden özel bir madde olan bir yüzey aktif madde ile kaplanır. Alveolleri kabarcıklar şeklinde tutar ve ekshalasyonda “birbirine yapışmasına” izin vermez. Ayrıca alveollerden kana oksijen girişini hızlandırır.

Yüzey aktif madde% 90'dan fazla yağdan (fosfolipidler) oluşur. Fosfolipidler için günlük ihtiyaç yaklaşık 5 g'dır. Tavuk yumurtaları % 3.4 içerir, rafine edilmemiş sebze yağları -% 1-2 ve tereyağı -% 0.3-0.4. Diyette düşük yağ - akciğerlerde çok az yüzey aktif madde olacaktır! Oksijen iyi emilmeyecek ve en temiz hava bile sizi hipoksiden kurtarmayacaktır.

Proteinler

Et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri, yumurta vücudun bakteri, virüs ve parazitlerden korunmasında önemli rol oynayan antikorların yanı sıra, vücudun dokular oluşturmak ve hormonları sentezlemek için ihtiyaç duyduğu bir hayvansal protein kaynağıdır. Bitkisel proteinler, amino asit bileşimi açısından daha az değerli kabul edilir, ancak diyete dahil edilmelidir. Protein açısından en zengin baklagillerdir (fasulye, bezelye, mercimek, nohut), fındık, tohumlar (kinoa, susam, kabak çekirdeği) ve tabi ki, soya fasulyesi ve onların ürünleri. Bir yetişkinin günde 0.8-1.2 g / kg vücut ağırlığı protein alması gerekir, bunların yarısından fazlası hayvan kaynaklı olmalıdır.

Bununla birlikte, tüm bu “harika” ürünlerin insan vücudu üzerinde spesifik olmayan, yani herhangi bir enfeksiyon için faydalı bir etkisi vardır.

Koronavirüs sırasında gıdalardan zarar

Yiyeceklerin bağışıklık sistemine zarar verebileceğini unutmayın. Yüksek kalorili yiyecekler, füme etler, konserve yiyecekler ve turşular, doymuş yağ veya trans yağ ağırlıklı rafine yiyecekler, fast food, şeker ve tuz vücudun doğal savunmasını azaltır.

Basit karbonhidratlar (şekerler) sistemik iltihaplanmanın nedenidir. nişasta içinde bulunan patates, mısır, şalgam ve diğer bazı sebzeler, tahıllar ve beyaz rafine tahıllar aynı şekerdir. Damarlarımızı "çizen" ve damar duvarının iltihaplanmasına neden olan glikozlu hemoglobini oluşturan şekerdir. Patojenik bakteriler, bağırsak mantarlarının yanı sıra şekerde çok bulunur, dost mikrofloramızın büyümesini engeller ve bağışıklığımızı azaltır. Bu nedenle tatlıları, hamur işlerini ve şekerlemeleri, tatlı içecekleri reddetmek daha iyidir.

Alkollü içeceklerden uzak durmanın da faydalı bir etkisi olacaktır, çünkü bu yiyecekler besinlerin emilimini yavaşlatır.

Bağışıklığın sadece beslenmeden değil, diğer birçok faktörden de etkilendiği unutulmamalıdır. Bunlar kalıtım, kronik hastalıklar, fizyolojik durumlar (örneğin hamilelik, yaşlılık, ergenlik vb.), Kötü alışkanlıkların varlığı, zayıf ekoloji, stres, uykusuzluk ve çok daha fazlasıdır.

Koronavirüs hastalığı sırasında vücudu detoksifiye etmek için özel diyet gıdaları

Vücudun detoksifikasyonu için ülkemizde tescilli özel diyet gıda ürünlerinin analizi, vücudun detoksifikasyonu için şu ürünleri önermeyi mümkün kılmıştır: “DETOX kapsamlı beslenme programı”, detoksifikasyon jölesi ve barlar.

Bunlar, vücudun detoksifikasyonu, detoksifikasyonun desteklenmesi, gastrointestinal sistem fonksiyonlarının iyileştirilmesi, antitoksik karaciğer fonksiyonu, bağırsağın motor tahliye fonksiyonu vb. için önleyici diyet beslenmesinin özel gıda ürünleridir. Bu detoksifikasyon ürünleri, toksinin faz I ve II aktivitesini sağlar. metabolizma ve antioksidan koruma.

COVID-11 iken vücudu detoksifiye etmek için 19 temel gıda

1. Elmalar. Vücudu detoksifiye etmede mükemmeldirler ve elma suyu, grip gibi bir enfeksiyon kaptığımızda virüslerin etkileriyle baş etmeye yardımcı olur. Elmalar, ağır metal bileşiklerini ve diğer toksinleri vücuttan etkili bir şekilde çıkarmaya yardımcı olan pektin içerir. Eroin, kokain, esrar kullanan uyuşturucu bağımlılarının tedavisinde pektinin detoksifikasyon programlarına dahil edilmesi tesadüf değildir. Ayrıca elma, bağırsak parazitlerinden, bazı cilt hastalıklarından kurtulmaya, mesane iltihabını tedavi etmeye ve karaciğer problemlerini önlemeye yardımcı olur.
2. Pancar. Vücudumuzun toksinlerden ve diğer "gereksiz" maddelerden ana "temizleyicisi" karaciğerdir. Ve pancar doğal olarak karaciğerin kendisini detoksifiye etmeye yardımcı olur. Pancar, elma gibi çok miktarda pektin içerir. Birçok doktor, sürekli olarak her türlü pancar yemenizi tavsiye eder - haşlanmış, pişmiş, haşlanmış, tuzlu yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasında bunları kullanın.
3. Kereviz. Detoksifikasyon için vazgeçilmezdir. Kanın temizlenmesine yardımcı olur, eklemlerde ürik asit birikimini önler, tiroid ve hipofiz bezlerini uyarır. Kereviz ayrıca hafif bir idrar söktürücü görevi görerek böbreklerin ve mesanenin çalışmasını kolaylaştırır.
4. Soğan. Deri yoluyla toksinlerin atılmasını teşvik eder. Ayrıca bağırsakları temizler.
5. Lahana. Antiinflamatuar özellikleri uzun süredir bilinmektedir. Lahana suyu mide ülserine çare olarak kullanılmaktadır. Ve laktik asit. Hangi lahana içerdiği kolonun sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ek olarak, diğer turpgillerden sebzeler gibi, lahana da vücudun toksinlerle savaşmasına yardımcı olan bir madde olan sülfofan içerir.
6. Sarımsak. Toksinlerin atılmasına yardımcı olan ve beyaz kan hücrelerinin normal sağlığına katkıda bulunan allisin içerir. Sarımsak solunum sistemini temizler ve kanı arındırır. Daha az bilinen özellik: Nikotinin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve sigarayı bıraktığınızda diyetinize harika bir katkı olabilir.
7. Enginar. Pancar gibi safra salgılanmasını uyardığı için karaciğere faydalıdır. Ayrıca enginar, antioksidan ve lif bakımından zengindir.
8. Limon. Limon suyunun ılık suya katılarak içilmesi tavsiye edilir, bu limonata karaciğer ve kalp için bir çeşit toniktir. Ayrıca doğada alkali olan böbrek taşlarının oluşumunu engeller. Bol miktarda C vitamini damar sisteminin temizlenmesine yardımcı olur.
9. Zencefil. Soğuk algınlığı özellikleri yaygın olarak bilinmektedir. Ancak zencefilin terletici etkisi aynı anda vücudun toksinleri ciltten atmasına izin verir.
10. Havuç. Havuç ve havuç suyu solunum, cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Anemiyi tedavi etmek ve adet döngüsünü düzenlemek için kullanılırlar.
11. Su. Tüm doku ve hücrelerimizin iyi çalışması için suya ihtiyacı vardır. Ruh sağlığımız bile içtiğimiz su miktarına bağlıdır. Vücut susuz kaldığında tüm vücut fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Modern insan saf su içme alışkanlığını kaybetti, yerine kahve, çay ve tatlı soda aldı. Sonuç olarak, örneğin Amerika Birleşik Devletleri'nde nüfusun yaklaşık% 75'i kronik olarak susuz kalıyor. Bu nedenle, su tüketimini artırmak (modern beslenme uzmanları günde 1.5 - 2 litreyi norm olarak kabul etmektedir) önemli bir görevdir.

COVID-19 ile savaşmak için obezite ve artan vücut ağırlığının önlenmesi için diyet ürünleri

Kalori içeriğini bağımsız olarak kontrol etmek imkansızsa, özel diyet düşük kalorili beslenme programları ve vücut ağırlığını kontrol etme etkinliği için klinik gerekçeye sahip özel gıdalar kullanmak en uygunudur. En çok ilgi çeken, özel koruyucu diyet beslenme programlarıdır.

8 obezitenin yenilebilir düşmanı

Elma

Mükemmel hafif öğün olan elma, kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olacaktır. Bu sulu meyveler, zengin bir diyet lifi kaynağıdır. Orta boy bir elma yaklaşık 4 gram lif içerir. Elma gibi lif açısından zengin yiyecekler yemek, uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Elmada bulunan pektin, iştahı etkili bir şekilde bastırır ve vücudunuzun depolanan yağı daha hızlı tüketmesine yardımcı olur.

Elma kabuğunda bulunan güçlü bileşenlerden biri olan ursolik asit, kas büyümesini hızlandırırken metabolizmayı artırır. Elmadaki birçok güçlü antioksidan da aşırı karın yağını önlemeye yardımcı olacaktır.

Yulaf

Günde bir kase yulaf ezmesi yemek kilo vermeyi hızlandırabilir. Yulaf, mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır. Sadece yarım fincan doğranmış veya preslenmiş yulaf ezmesi size neredeyse 5 gram lif verecektir. Diyetinizde yulaf gibi yüksek lifli yiyecekler yemek sizi tok hissettirebilir ve yağlı, sağlıksız yiyecekleri atıştırma dürtüsünü büyük ölçüde azaltabilir. Yulaf yemek metabolizmayı hızlandırabilir, bu da biriken yağın daha hızlı bir şekilde "yakılacağı" anlamına gelir. Yulaf, yağ asidi oksidasyonunu uyararak kilo vermede anahtar rol oynayan bitkisel besinler ve lignanlar gibi mineraller bakımından yüksektir.

Meyve narları

Sulu nar taneleri ya da yoğun nar suyu yemek, obezite ile mücadelenizde size iyi gelecektir. Bu egzotik meyvenin tohumları, obez insanlar için son derece faydalı olan çok miktarda besin içerir. Bu düşük kalorili meyve (105 kalori) hem çözünür hem de çözünmez lifler açısından zengindir, bu da kendinizi tok hissetmenizi sağlar.

Nar çekirdeği yemek, vücudumuzda depolanan trigliserit adı verilen zararlı yağları bloke edebilir. Nar da polifenol bakımından zengindir. Polifenoller vücudun metabolik hızını artırır ve bu da yağ yakımına yol açar. Nar meyvesindeki önemli vitamin ve antioksidan içeriği de genel kilo verme sürecine katkıda bulunur.

yoğurt

Sağlıklı ve lezzetli bir ikram görevi gören taze yoğurt, kilo verme sürecini hızlandırmaya yardımcı olabilir. Günlük yoğurt tüketimi, yağ yakma sürecini önemli ölçüde hızlandırır. Yoğurtta bulunan probiyotikler veya iyi bakteriler metabolizmayı ve sindirimi iyileştirebilir. Bu da genel kilo verme sürecine yardımcı olur. Yalnızca yarım fincan protein açısından zengin yoğurt içmek kendinizi daha tok hissetmenizi sağlayacaktır. Probiyotik açısından zengin yoğurt da iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum alımınızı artırmak aslında vücut yağınızı düşürebilir.

Avokado

Cips veya erişte gibi yaygın atıştırmalıkları avokado ile değiştirmek, fazla kilolu kişilerin kilo verme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabilir. Avokado, diyetinize dahil edilecek en iyi gıdalardan biridir. Bu meyveler, metabolik süreci uyaran ve yağın hızlı bir şekilde "yakılmasına" yardımcı olan çok miktarda yararlı tekli doymamış yağ asitleri içerir. Bu kremsi meyve, açlık nöbetleriyle başa çıkmanıza yardımcı olacak bol miktarda lif içerir. Avokado yemek aynı zamanda “kötü” kolesterol - düşük yoğunluklu lipoproteinler - seviyesini düşürür. Ve bu aynı zamanda genel kilo verme sürecinde iyi bir yardımcıdır.

Mercimek

Diyetisyenler mercimekten doğal bir diyet ürünü olarak bahsederler. Mercimek hem çözünür hem de çözünmez lif bakımından yüksektir ve bu da kendinizi daha tok hissetmenize yardımcı olabilir. Bu az yağlı, yüksek proteinli gıda aynı zamanda metabolik hızı artırmak için bir dizi temel vitamin ve mineral içerir. Vücuttaki metabolizmanın iyileştirilmesi, yağın hızlandırılmış bir oranda "yakılmasına" yol açar. Mercimeği diyetinize dahil etmenin en iyi yolu, onları haşlanmış sebzeler veya yeşil bir salata ile eşleştirmektir.

Yeşil çay

Fazla kiloları kaybetmek istiyorsan yeşil çay iç. Günde en az iki kez yeşil çay içmek, kilo vermeye giden doğrudan bir yoldur. Yeşil çay vücudun metabolik süreçlerini hızlandırır ve metabolizmanın iyileştirilmesi, yağ birikintilerinin daha hızlı çözülmesine yol açar. Yeşil çay ayrıca vücut hücrelerinde depolanan yağ miktarını azaltan EGCG (epigallocatechin gallate) adı verilen bir bileşen içerir. Yeşil çayda bulunan çok sayıda polifenol de kilo verme sürecini hızlandırır.

Su

Su doğal olarak iştahı azaltır. Beynin enerjiye ihtiyacı olduğunu göstermek için aynı anda susuzluk ve açlık duyguları oluşur. Susuzluğu ayrı bir his olarak kabul etmiyoruz ve her iki duyguyu da acil bir tazelenme ihtiyacı olarak algılıyoruz. Vücudun sadece su alması gerektiğinde bile yeriz - kıyaslanamayacak kadar temiz bir enerji kaynağı. Yüksek kalorili çörek yerine bir bardak su içmeyi deneyin, açlığınız azalır!

Koronavirüs sırasında özel diyet terapötik ve profilaktik beslenme

Gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişilerin doktorlara ziyaret sıklığında kendi kendine izolasyon ve karantina döneminde ortaya çıkan artış, bu dönemde mide, bağırsak, karaciğer aktivitesini sürdürmeyi amaçlayan özel yemeklerin düzenlenmesini gerektirir. ve pankreas. Daha önce de bahsedildiği gibi sindirim sisteminin solunumla birlikte koronavirüs enfeksiyonunun vücuda girmesine açılan "kapı" olduğu düşünüldüğünde, gastrointestinal sistemin durumu büyük önem taşımaktadır.

Enflamatuar bir sürecin varlığının ve gastrointestinal mukozanın ihlal edilmesinin COVID-19'da hastalığın gelişim oranını ve seyrinin yoğunluğunu etkileyebileceği açıktır.

Akut, yağlı, kızartılmış, özütleyici maddelerin kısıtlanması haricinde gastrointestinal sistem hastalıkları için katı bir diyete bağlılığın yanı sıra, koruyucu rejime uygunluk, özel diyet terapötik ve koruyucu beslenme önerilir.

Moore, COVID-19 aşağıdaki videoyu izlerken sağlıklı beslenmeyi sürdürme hakkında:

SONUÇ

COVID-19 salgını sırasında kendi kendine tecrit ve karantina koşullarında nüfusun önlenmesi ve rehabilitasyonu, halk sağlığı için kilit öneme sahiptir. Bu konuya daha fazla dikkat edilmesi gerekiyor.

Fiziksel hareketsizlik ve bunun sonucunda kilo alımı, sınırlı seçim nedeniyle dengesiz beslenme, aşırı yeme, yeme bozuklukları, geleneksel gıdaların yetersiz mevcudiyeti gibi koronavirüs pandemisi sırasında kendi kendine izolasyon ve karantinada olmanın olumsuz etkilerinin özellikleri göz önüne alındığında ürünlerin yanı sıra rahatsızlığa, mide bulantısına, kusmaya, dışkı rahatsızlığına vb. neden olan gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarının alevlenme olasılığı, sağlıklı bir yaşam için en önemli bileşenleri içeren önleyici ve terapötik beslenme için diyet ürünlerinin atanması diyet, kendini izole eden ve karantinaya alınan kişiler için son derece önemlidir.

Bununla birlikte, belirgin bir detoksifikasyon aktivitesine de sahip olan, karantina ve kendi kendine izolasyondaki kişiler tarafından ve ayrıca obezite ve aşırı kiloyu önlemek için hastalar tarafından da kullanılabilen düşük kalorili gıdaların bu koşullarda tüketilmesi, alakalı. Bu ürünler ayrıca şeker hastalığı, kardiyovasküler hastalıkları ve bir takım kronik gastrointestinal hastalıkları olan hastalar tarafından da kullanılabilir. Önemli avantajları, çok çeşitli ürünler, iyi organoleptik özellikler, evde hazırlama kolaylığı ve uzun raf ömrü ile hem bağımsız olarak hem de ana diyete ek olarak kullanma yeteneğidir.

Bazı ülkelerde kısıtlama döneminin sona ermesinden sonra, kendi kendine tecrit ve karantina altında bulunanların yanı sıra hastaların sağlığı için olası sonuçları dikkate alarak, nüfusun sağlık durumunun dikkatli bir analizi Rehabilitasyonu, özellikle de ikinci bir koronavirüs enfeksiyonu dalgası olasılığı ile bağlantılı olarak özellikle önemli olan beslenme önlemlerini daha da iyileştirmek için gerekli olacaktır.