Soğan püresi tarifi. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri.

Soğan Püresi Malzemeler

soğan 500.0 gram
patates 4.0 (adet)
süt ineği 0.5 (tane camı)
sofra tuzu 0.5 (çay kaşığı)
öğütülmüş karabiber 0.3 (çay kaşığı)
Hazırlama yöntemi

Soğanları yumuşayana kadar pişirin, bir karıştırıcıda kıyın veya doğrayın, bir miktar haşlanmış patates, tuz, karabiber ve süt ekleyin. Dövmek.

Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri44.4 kCal1684 kCal%2.6%5.93793 g
Proteinler1.8 g76 g%2.4%5.44222 g
yağlar0.7 g56 g%1.3%2.98000 g
karbonhidratlar8.2 g219 g%3.7%8.32671 g
organik asitler28 g~
Beslenme lif2.6 g20 g%13%29.3769 g
Su82.6 g2273 g%3.6%8.12752 g
Kül1.1 g~
vitaminler
A vitamini, RE9 μg900 μg1%%2.310000 g
Retinol0.009 mg~
B1 vitamini, tiamin0.06 mg1.5 mg4%9%2500 g
B2 vitamini, riboflavin0.05 mg1.8 mg%2.8%6.33600 g
B4 vitamini, kolin3.4 mg500 mg%0.7%1.614706 g
B5 vitamini, pantotenik0.2 mg5 mg4%9%2500 g
B6 vitamini, piridoksin0.1 mg2 mg5%%11.32000 g
B9 vitamini, folat6.8 μg400 μg%1.7%3.85882 g
B12 vitamini, kobalamin0.06 μg3 μg2%%4.55000 g
C vitamini, askorbik6.7 mg90 mg%7.4%16.71343 g
D vitamini, kalsiferol0.007 μg10 μg%0.1%0.2142857 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.1 mg15 mg%0.7%1.615000 g
H vitamini, biotin0.8 μg50 μg%1.6%3.66250 g
PP Vitamini, HAYIR0.7988 mg20 mg4%9%2504 g
niasin0.5 mg~
Makrobesinler
Potasyum, K278.5 mg2500 mg%11.1%25898 g
Kalsiyum, Ca37 mg1000 mg%3.7%8.32703 g
Magnezyum, Mg15.6 mg400 mg%3.9%8.82564 g
Sodyum, Na12.2 mg1300 mg%0.92%10656 g
Kükürt, S43.6 mg1000 mg%4.4%9.92294 g
Fosfor, P57.9 mg800 mg%7.2%16.21382 g
Klor, Cl473.5 mg2300 mg%20.6%46.4486 g
Eser elementler
Alüminyum, Al440.9 μg~
Bohr, B.122.4 μg~
Vanadyum, V44.7 μg~
Demir, Fe0.7 mg18 mg%3.9%8.82571 g
İyot, ben4.1 μg150 μg%2.7%6.13659 g
Kobalt, Co3.9 μg10 μg%39%87.8256 g
Lityum, Li23.1 μg~
Manganez, Mn0.1547 mg2 mg%7.7%17.31293 g
Bakır, Cu83 μg1000 μg%8.3%18.71205 g
Molibden, Mo.3.9 μg70 μg%5.6%12.61795 g
Nikel, Ni2.8 μg~
Kurşun, Sn1.9 μg~
Rubidyum, Rb359.1 μg~
Selenyum, Se0.3 μg55 μg%0.5%1.118333 g
Stronsiyum, Sr.2.4 μg~
Flor, F25.5 μg4000 μg%0.6%1.415686 g
Krom, Cr4.2 μg50 μg%8.4%18.91190 g
Çinko, Zn0.5434 mg12 mg%4.5%10.12208 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler3.8 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)4.4 gen fazla 100 г

Enerji değeri 44,4 kcal'dir.

Soğan püresi potasyum -% 11,1, klor -% 20,6, kobalt -% 39 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
  • potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
 
TARİFİN İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ Her 100 g'da soğandan püre
  • 41 kCal
  • 77 kCal
  • 60 kCal
  • 0 kCal
  • 255 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 44,4 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, soğan püresi hazırlama yöntemi, tarif, kalori, besinler

Yorum bırak