Malzemeler Çikolata Sos
| süt ineği | 500.0 gram |
| krem | 100.0 gram |
| eklemesiz çikolata | 50.0 gram |
| şeker | 2.0 (yemek kaşığı) |
| patates nişastası | 1.0 (çay kaşığı) |
| vanilin | 0.3 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Rendelenmiş çikolatayı şekerle karıştırın. Sütü kaynatın, porsiyonları çikolata tozuna dökün, karıştırın, kaynatın, soğuk krema ile seyreltilmiş nişastayı ekleyin, sosu ısıtın, vanilin ekleyin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 139.9 kCal | 1684 kCal | %8.3 | %5.9 | 1204 g |
| Proteinler | 2.8 g | 76 g | %3.7 | %2.6 | 2714 g |
| yağlar | 7.7 g | 56 g | %13.8 | %9.9 | 727 g |
| karbonhidratlar | 16 g | 219 g | %7.3 | %5.2 | 1369 g |
| organik asitler | 0.2 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.3 g | 20 g | %1.5 | %1.1 | 6667 g |
| Su | 61.6 g | 2273 g | %2.7 | %1.9 | 3690 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 40 μg | 900 μg | %4.4 | %3.1 | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %1.4 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | %5.6 | 4% | 1800 g |
| B4 vitamini, kolin | 22.5 mg | 500 mg | %4.5 | %3.2 | 2222 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | %4.3 | 1667 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | %1.4 | 5000 g |
| B9 vitamini, folat | 4.4 μg | 400 μg | %1.1 | %0.8 | 9091 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | %10 | %7.1 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | %0.8 | %0.6 | 12857 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | %0.5 | %0.4 | 20000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | %0.7 | %0.5 | 15000 g |
| H vitamini, biotin | 2.7 μg | 50 μg | %5.4 | %3.9 | 1852 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.5648 mg | 20 mg | %2.8 | 2% | 3541 g |
| niasin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 151.4 mg | 2500 mg | %6.1 | %4.4 | 1651 g |
| Kalsiyum, Ca | 90.6 mg | 1000 mg | %9.1 | %6.5 | 1104 g |
| Magnezyum, Mg | 11.4 mg | 400 mg | %2.9 | %2.1 | 3509 g |
| Sodyum, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | %2.1 | 3351 g |
| Kükürt, S | 18.7 mg | 1000 mg | %1.9 | %1.4 | 5348 g |
| Fosfor, P | 82 mg | 800 mg | %10.3 | %7.4 | 976 g |
| Klor, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | %3.5 | %2.5 | 2826 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.3 mg | 18 mg | %1.7 | %1.2 | 6000 g |
| İyot, ben | 7.1 μg | 150 μg | %4.7 | %3.4 | 2113 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | %4.3 | 1667 g |
| Manganez, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | %0.2 | %0.1 | 46512 g |
| Bakır, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | %1.1 | %0.8 | 9259 g |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | %5.7 | %4.1 | 1750 g |
| Kurşun, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.3 μg | 55 μg | %2.4 | %1.7 | 4231 g |
| Stronsiyum, Sr. | 11 μg | ~ | |||
| Flor, F | 15.4 μg | 4000 μg | %0.4 | %0.3 | 25974 g |
| Krom, Cr | 1.3 μg | 50 μg | %2.6 | %1.9 | 3846 g |
| Çinko, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | %2.5 | %1.8 | 4058 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 7.7 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 139,9 kcal'dir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 gr BAŞINA Çikolata sosu
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 139,9 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Çikolata sosu, yemek tarifi, kalori, besinler