İçindekiler Kayısılı meyve çayı
| kayısı | 1000.0 gram |
| kurutulmuş havuç | 500.0 gram |
| Siyah frenk üzümü | 500.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Kuru kayısıları kızartın, kuru ve kızarmış havuçları, kuru frenk üzümü meyvelerini ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve demlemek için kullanın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 169.8 kCal | 1684 kCal | %10.1 | %5.9 | 992 g |
| Proteinler | 4.7 g | 76 g | %6.2 | %3.7 | 1617 g |
| yağlar | 0.4 g | 56 g | %0.7 | %0.4 | 14000 g |
| karbonhidratlar | 39.4 g | 219 g | %18 | %10.6 | 556 g |
| organik asitler | 1.4 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 10.8 g | 20 g | %54 | %31.8 | 185 g |
| Su | 32 g | 2273 g | %1.4 | %0.8 | 7103 g |
| Kül | 2.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 10400 μg | 900 μg | %1155.6 | %680.6 | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | %3.5 | 1667 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %6.5 | 900 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | %1.2 | 5000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | %1.5 | %0.9 | 6667 g |
| B9 vitamini, folat | 1.3 μg | 400 μg | %0.3 | %0.2 | 30769 g |
| C vitamini, askorbik | 55.7 mg | 90 mg | %61.9 | %36.5 | 162 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | %1.3 | %0.8 | 7500 g |
| H vitamini, biotin | 0.6 μg | 50 μg | %1.2 | %0.7 | 8333 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.5802 mg | 20 mg | %7.9 | %4.7 | 1266 g |
| niasin | 0.8 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 1206.1 mg | 2500 mg | %48.2 | %28.4 | 207 g |
| Kalsiyum, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | %11.6 | %6.8 | 859 g |
| Magnezyum, Mg | 75.6 mg | 400 mg | %18.9 | %11.1 | 529 g |
| Sodyum, Na | 29.8 mg | 1300 mg | %2.3 | %1.4 | 4362 g |
| Kükürt, S | 0.5 mg | 1000 mg | %0.1 | %0.1 | 200000 g |
| Fosfor, P | 148.3 mg | 800 mg | %18.5 | %10.9 | 539 g |
| Klor, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | %0.2 | %0.1 | 63889 g |
| Eser elementler | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 2.7 mg | 18 mg | %15 | %8.8 | 667 g |
| İyot, ben | 0.3 μg | 150 μg | %0.2 | %0.1 | 50000 g |
| Kobalt, Co | 1 μg | 10 μg | %10 | %5.9 | 1000 g |
| Manganez, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | %2.3 | %1.4 | 4320 g |
| Bakır, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | %3.3 | %1.9 | 2994 g |
| Molibden, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | %8.9 | %5.2 | 1129 g |
| Flor, F | 4.4 μg | 4000 μg | %0.1 | %0.1 | 90909 g |
| Çinko, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | %0.3 | %0.2 | 35928 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 27.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 169,8 kcal'dir.
Kayısılı meyve çayı A vitamini -% 1155,6, B2 vitamini -% 11,1, C vitamini -% 61,9, potasyum -% 48,2, kalsiyum -% 11,6, magnezyum - 18,9 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir, 18,5,% 15, fosfor -% XNUMX, demir -% XNUMX
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
- Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, protein sentezine, nükleik asitlere, zarlar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını sürdürmek için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinin artmasına, kalp hastalığına yol açar.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
TARİFİN İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 gr BAŞINA Kayısılı meyve çayı
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 169,8 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, hazırlama yöntemi Kayısılı meyve çayı, yemek tarifi, kalori, besinler