Malzemeler Kuru erik ile pirinç lapası
| pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 300.0 gram |
| Kuru erik | 160.0 gram |
| Su | 700.0 gram |
| şeker | 40.0 gram |
| tereyağı | 40.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Erikler şekerli suda kaynatılır. Et suyu boşaltılır, süzülür, 600 g'a su eklenir, kaynama noktasına kadar ısıtılır. Tuz, yağın bir kısmı eklenir, pirinç dökülür ve püresi pişene kadar kaynatılır. Yulaf lapasını bir tabağa koyun, üzerine haşlanmış kuru erik ve tereyağı ile dökün.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 128.5 kCal | 1684 kCal | %7.6 | %5.9 | 1311 g |
| Proteinler | 1.9 g | 76 g | %2.5 | %1.9 | 4000 g |
| yağlar | 2.4 g | 56 g | %4.3 | %3.3 | 2333 g |
| karbonhidratlar | 26.4 g | 219 g | %12.1 | %9.4 | 830 g |
| organik asitler | 0.4 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.2 g | 20 g | 6% | %4.7 | 1667 g |
| Su | 64.1 g | 2273 g | %2.8 | %2.2 | 3546 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 20 μg | 900 μg | %2.2 | %1.7 | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | %0.7 | %0.5 | 15000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %0.9 | 9000 g |
| B4 vitamini, kolin | 13.3 mg | 500 mg | %2.7 | %2.1 | 3759 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.07 mg | 5 mg | %1.4 | %1.1 | 7143 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | %1.5 | %1.2 | 6667 g |
| B9 vitamini, folat | 3.2 μg | 400 μg | %0.8 | %0.6 | 12500 g |
| C vitamini, askorbik | 0.2 mg | 90 mg | %0.2 | %0.2 | 45000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | %0.7 | %0.5 | 15000 g |
| H vitamini, biotin | 0.6 μg | 50 μg | %1.2 | %0.9 | 8333 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.7154 mg | 20 mg | %3.6 | %2.8 | 2796 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | %3.9 | 1989 g |
| Kalsiyum, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | %1.2 | %0.9 | 8475 g |
| Silikon, Si | 19.5 mg | 30 mg | %65 | %50.6 | 154 g |
| Magnezyum, Mg | 22.4 mg | 400 mg | %5.6 | %4.4 | 1786 g |
| Sodyum, Na | 3.5 mg | 1300 mg | %0.3 | %0.2 | 37143 g |
| Kükürt, S | 9 mg | 1000 mg | %0.9 | %0.7 | 11111 g |
| Fosfor, P | 40.8 mg | 800 mg | %5.1 | 4% | 1961 g |
| Klor, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | %0.2 | %0.2 | 46939 g |
| Eser elementler | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %2.6 | 3000 g |
| İyot, ben | 0.3 μg | 150 μg | %0.2 | %0.2 | 50000 g |
| Kobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | %1.6 | 5000 g |
| Manganez, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | %12.2 | %9.5 | 818 g |
| Bakır, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | %4.9 | %3.8 | 2045 g |
| Molibden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | %0.8 | 10000 g |
| Nikel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Flor, F | 9.8 μg | 4000 μg | %0.2 | %0.2 | 40816 g |
| Krom, Cr | 0.3 μg | 50 μg | %0.6 | %0.5 | 16667 g |
| Çinko, Zn | 0.28 mg | 12 mg | %2.3 | %1.8 | 4286 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 6.9 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 128,5 kcal'dir.
Kuru erikli pirinç lapası silikon -% 65, manganez -% 12,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Silikon glikozaminoglikanlarda yapısal bir bileşen olarak yer alır ve kolajen sentezini uyarır.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g'DA kuru erikli pirinç lapası
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 128,5 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Kuru erikli pirinç lapası, yemek tarifi, kalori, besinler