Tarif Yağda sotelenmiş havuç. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri.

Malzemeler Yağda sotelenmiş havuç

havuç 800.0 gram
tereyağı 100.0 gram
sofra tuzu 0.5 (çay kaşığı)
şeker 1.0 (yemek kaşığı)
Su 0.5 (tane camı)
Hazırlama yöntemi

Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, ısıtılmış yağ ile bir tencereye koyun, soteleyin, biraz su dökün ve kapağın altında yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Tuz ve şeker ekleyin. Balık ve kümes hayvanları yemekleri ile servis yapın.

Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri127.4 kCal1684 kCal%7.66%1322 g
Proteinler0.9 g76 g%1.2%0.98444 g
yağlar10.2 g56 g%18.2%14.3549 g
karbonhidratlar8.5 g219 g%3.9%3.12576 g
organik asitler32.4 g~
Beslenme lif2.3 g20 g%11.59%870 g
Su71 g2273 g%3.1%2.43201 g
Kül0.7 g~
vitaminler
A vitamini, RE5400 μg900 μg%600%47117 g
Retinol5.4 mg~
B1 vitamini, tiamin0.03 mg1.5 mg2%%1.65000 g
B2 vitamini, riboflavin0.05 mg1.8 mg%2.8%2.23600 g
B5 vitamini, pantotenik0.1 mg5 mg2%%1.65000 g
B6 vitamini, piridoksin0.07 mg2 mg%3.5%2.72857 g
B9 vitamini, folat4.8 μg400 μg%1.2%0.98333 g
C vitamini, askorbik1.1 mg90 mg%1.2%0.98182 g
D vitamini, kalsiferol0.02 μg10 μg%0.2%0.250000 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.6 mg15 mg4%%3.12500 g
H vitamini, biotin0.03 μg50 μg%0.1%0.1166667 g
PP Vitamini, HAYIR0.6494 mg20 mg%3.2%2.53080 g
niasin0.5 mg~
Makrobesinler
Potasyum, K123.4 mg2500 mg%4.9%3.82026 g
Kalsiyum, Ca21.3 mg1000 mg%2.1%1.64695 g
Magnezyum, Mg23.2 mg400 mg%5.8%4.61724 g
Sodyum, Na16.2 mg1300 mg%1.2%0.98025 g
Kükürt, S5.1 mg1000 mg%0.5%0.419608 g
Fosfor, P36 mg800 mg%4.5%3.52222 g
Klor, Cl534.5 mg2300 mg%23.2%18.2430 g
Eser elementler
Alüminyum, Al196.7 μg~
Bohr, B.121.8 μg~
Vanadyum, V60.3 μg~
Demir, Fe0.5 mg18 mg%2.8%2.23600 g
İyot, ben3 μg150 μg2%%1.65000 g
Kobalt, Co1.3 μg10 μg%13%10.2769 g
Lityum, Li3.7 μg~
Manganez, Mn0.1241 mg2 mg%6.2%4.91612 g
Bakır, Cu51.2 μg1000 μg%5.14%1953 g
Molibden, Mo.13.1 μg70 μg%18.7%14.7534 g
Nikel, Ni3.7 μg~
Flor, F33.5 μg4000 μg%0.8%0.611940 g
Krom, Cr1.8 μg50 μg%3.6%2.82778 g
Çinko, Zn0.26 mg12 mg%2.2%1.74615 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler0.1 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)4.1 gen fazla 100 г

Enerji değeri 127,4 kcal'dir.

Yağda sotelenmiş havuç A vitamini -% 600, klor -% 23,2, kobalt -% 13, molibden -% 18,7 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
  • A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
  • Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
  • Molibden sülfür içeren amino asitlerin, pürinlerin ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
 
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ Yağda sotelenmiş havuç, HER 100 g.
  • 35 kCal
  • 661 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 127,4 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Havuç, yağda sotelenmiş, yemek tarifi, kalori, besinler

Yorum bırak