Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 884 kCal | 1684 kCal | %52.5 | %5.9 | 190 g |
yağlar | 100 g | 56 g | %178.6 | %20.2 | 56 g |
vitaminler | |||||
B4 vitamini, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 8.18 mg | 15 mg | %54.5 | %6.2 | 183 g |
K vitamini, filokinon | 183.9 μg | 120 μg | %153.3 | %17.3 | 65 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 0.02 mg | 18 mg | %0.1 | 90000 g | |
steroller | |||||
fitosteroller | 250 mg | ~ | |||
Yağ asidi | |||||
transseksüel | 0.678 g | en fazla 1.9 г | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 15.251 g | en fazla 18.7 г | |||
14: 0 Miras | 0.041 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 10.657 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.047 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 4.003 g | ~ | |||
20: 0 Araşinik | 0.242 g | ~ | |||
22: 0 Begenik | 0.262 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 22.727 g | en az 16.8 г | %135.3 | %15.3 | |
16: 1 Palmitoleik | 0.025 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.025 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 22.571 g | ~ | |||
18:1 cis | 22.571 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 57.333 g | 11.2 gelen 20.6 için | %278.3 | %31.5 | |
18: 2 Linoleik | 50.299 g | ~ | |||
18: 2 karışık izomer | 0.181 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 50.118 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 7.034 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 6.537 g | ~ | |||
18: 3 trans (diğer izomerler) | 0.497 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 6.537 g | 0.9 gelen 3.7 için | %176.7 | %20 | |
Omega-6 yağ asitleri | 50.118 g | 4.7 gelen 16.8 için | %298.3 | %33.7 |
Enerji değeri 884 kcal'dir.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- yemek kaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
- çay kaşığı = 4.5 g (39.8 kCal)
Rafine soya fasulyesi yağı E vitamini -% 54,5, K vitamini -% 153,3 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 884 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Rafine soya yağı, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Rafine soya yağı