Şeftali vejetaryenliği or pesketarizm Memeli eti ve kümes hayvanlarını diyetten çıkaran ancak balık ve deniz ürünlerinin kullanımına izin veren bir gıda sistemidir. Bu diyet türü vejeteryanlar arasında birçok tartışmaya ve tartışmaya neden olur. Genellikle vejetaryenlik konusuyla yeni ilgilenmeye başlayan insanların bir sorusu vardır: “Vejetaryenler balık yiyebilir mi?". Bu konuya daha yakından bakmak için anlamanız gerekir. Kum vejeteryanlarla ilgili en olumsuz şey etik vejetaryenlerdir - hayvanlara karşı şiddeti desteklememek için et yemekten vazgeçenler.
Aralarındaki fark neredeyse aynıdır. Etik açıdan bakıldığında balık ve deniz mahsulü kullanımına izin veren kişilere vejeteryan denilemez - sonuçta balıklar da hayvanlar alemine aittir, memelilere benzer bir yapıya sahiptir - sinir sistemi, sindirim organları, solunumu vardır. Dışkı, vb. Bir balık, duygularını çığlık atarak ifade edemiyorsa, bu, ağzını keskin bir kanca deldiğinde korku ve eziyet hissetmediği anlamına gelmez ve normal yaşam alanı yerine aniden balığın yavaşça bulunduğu uygunsuz bir ortam ortaya çıkar. boğuluyor, kendine yardım etme fırsatı yok ...
Modern endüstrinin iştah açıcı “deniz ürünleri” olarak adlandırdığı deniz yaşamının bir kısmı, daha da vahşice muamele görüyor. Örneğin kerevit ve ıstakoz canlı canlı haşlanır. Bu işlemin insan, kuş veya küçük bir karides gibi herhangi bir canlıya zevk vermesi pek olası değildir. Sağlığı korumak için etten vazgeçen insanlar, bazen kendilerini çoklu doymamış yağ asitleri ve deniz yaşamının eti bakımından zengin eser elementlerin eksikliğinden korumak için balıkları diyetten çıkarmaktan korkarlar. Ancak araştırmalar, yağ asitlerinin ve mikro besinlerin en iyi tohum ve kuruyemişlerden elde edildiğini göstermektedir. Örneğin haşhaş tohumu, susam tohumu, ayçiçeği ve keten balıktan çok daha fazla fosfor içerir.
Ve bu tohumlardaki yeterli miktarda magnezyum ve kalsiyum, fosfor emilimini desteklerken, deniz ürünlerinden elde edilen besinler pratik olarak insanlar tarafından emilmez. Ayrıca balığın vücudunun sudaki tüm zehirli maddeleri emdiğini de unutmayın. Sonuç olarak, balık yemekleri ile zehirlenme riski oldukça yüksektir. Deniz ürünlerinin en güçlü alerjenlerden biri olması tesadüf değildir. İster karada ister denizde olsun, herhangi bir ette bulunan parazitlerden bahsetmeye değer.
Suşi barları sevenler, çiğ veya yeterince ısıl işlem görmemiş deniz ürünlerinden yapılan bir lezzeti tadarak bağırsak parazitlerini en çok içlerine yerleştirme riskiyle karşı karşıyadır. Bazı insanların tüm hayvansal ürünleri hemen terk etmeyi zor bulduğunu belirtmekte fayda var. Vücut için, doğru beslenme hakkında yeterli bilgi yoksa diyette ani bir değişiklik ciddi stres olabilir. Dolayısıyla kum-vejetaryenlik, et yemekten vejetaryenliğe geçişte geçici bir beslenme biçimi olarak görülebilir ve artık aklınıza bir soru gelmeyecektir.vejeteryan balık yiyebilir mi".