Kuru üzümlü tatlı lor kütlesi,% 23,0 yağ

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri345 kCal1684 kCal%20.5%5.9488 g
Proteinler7.1 g76 g%9.3%2.71070 g
yağlar23 g56 g%41.1%11.9243 g
karbonhidratlar27.1 g219 g%12.4%3.6808 g
organik asitler0.5 g~
Beslenme lif0.6 g20 g3%%0.93333 g
Su40.8 g2273 g%1.8%0.55571 g
Kül0.9 g~
vitaminler
A vitamini, RE142 μg900 μg%15.8%4.6634 g
Retinol0.13 mg~
beta karoten0.075 mg5 mg%1.5%0.46667 g
B1 vitamini, tiamin0.04 mg1.5 mg%2.7%0.83750 g
B2 vitamini, riboflavin0.24 mg1.8 mg%13.3%3.9750 g
B4 vitamini, kolin46.7 mg500 mg%9.3%2.71071 g
B5 vitamini, pantotenik0.28 mg5 mg%5.6%1.61786 g
B6 vitamini, piridoksin0.11 mg2 mg%5.5%1.61818 g
B9 vitamini, folat35 μg400 μg%8.8%2.61143 g
B12 vitamini, kobalamin1 μg3 μg%33.3%9.7300 g
C vitamini, askorbik1 mg90 mg%1.1%0.39000 g
D vitamini, kalsiferol0.138 μg10 μg%1.4%0.47246 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.4 mg15 mg%2.7%0.83750 g
H vitamini, biotin5.1 μg50 μg%10.23%980 g
PP Vitamini, HAYIR1.8 mg20 mg9%%2.61111 g
niasin0.3 mg~
Makrobesinler
Potasyum, K165 mg2500 mg%6.6%1.91515 g
Kalsiyum, Ca120 mg1000 mg%12%3.5833 g
Magnezyum, Mg23 mg400 mg%5.8%1.71739 g
Sodyum, Na40 mg1300 mg%3.1%0.93250 g
Kükürt, S71 mg1000 mg%7.1%2.11408 g
Fosfor, P170 mg800 mg%21.3%6.2471 g
Klor, Cl152 mg2300 mg%6.6%1.91513 g
Eser elementler
Alüminyum, Al50 μg~
Demir, Fe0.5 mg18 mg%2.8%0.83600 g
İyot, ben9 μg150 μg6%%1.71667 g
Kobalt, Co1 μg10 μg%10%2.91000 g
Manganez, Mn0.008 mg2 mg%0.4%0.125000 g
Bakır, Cu74 μg1000 μg%7.4%2.11351 g
Molibden, Mo.7.7 μg70 μg%11%3.2909 g
Kurşun, Sn13 μg~
Selenyum, Se30 μg55 μg%54.5%15.8183 g
Stronsiyum, Sr.17 μg~
Flor, F32 μg4000 μg%0.8%0.212500 g
Krom, Cr2 μg50 μg4%%1.22500 g
Çinko, Zn0.394 mg12 mg%3.31%3046 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Mono- ve disakkaritler (şekerler)27.1 gen fazla 100 г
steroller
Kolesterol69 mgen fazla 300 mg
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri13.7 gen fazla 18.7 г
Tekli doymamış yağ asitleri6.75 gen az 16.8 г%40.2%11.7
Çoklu doymamış yağ asitleri1.3 g11.2 gelen 20.6 için%11.6%3.4
Omega-3 yağ asitleri0.19 g0.9 gelen 3.7 için%21.1%6.1
Omega-6 yağ asitleri1.13 g4.7 gelen 16.8 için%247%
 

Enerji değeri 345 kcal'dir.

  • Yemek kaşığı (sıvı gıdalar hariç "üstte") = 18 g (62.1 kcal)
  • Çay kaşığı (sıvı gıdalar hariç "üstte") = 6 g (20.7 kcal)
Kuru üzümlü tatlı lor kütlesi,% 23,0 yağ A vitamini -% 15,8, B2 vitamini -% 13,3, B12 vitamini -% 33,3, kalsiyum -% 12, fosfor -% 21,3, molibden -% 11, selenyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengin -% 54,5
  • A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
  • Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
  • Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
  • Molibden sülfür içeren amino asitlerin, pürinlerin ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 345 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, nasıl yararlıdır Kuru üzümlü tatlı lor kütlesi,% 23,0 yağ, kalori, besinler, yararlı özellikler Kuru üzümlü tatlı lor kütlesi,% 23,0 yağ

Enerji değeri veya kalori içeriği Sindirim sırasında besinlerden insan vücudunda açığa çıkan enerji miktarıdır. Bir ürünün enerji değeri, 100 gram başına kilo-kalori (kcal) veya kilo-joule (kJ) olarak ölçülür. ürün. Yiyeceklerin enerji değerini ölçmek için kullanılan kilokalori, "gıda kalorisi" olarak da adlandırılır, bu nedenle kalori (kilo) kalori cinsinden belirtilirken kilo öneki genellikle atlanır. Rus ürünleri için detaylı enerji tablolarını inceleyebilirsiniz.

Besin değeri - üründeki karbonhidrat, yağ ve protein içeriği.

 

Bir gıda ürününün besin değeri - Bir kişinin gerekli maddeler ve enerji için fizyolojik ihtiyaçlarının karşılandığı bir gıda ürününün bir dizi özelliği.

vitaminlerhem insanların hem de çoğu omurgalı hayvanın beslenmesinde az miktarda gerekli organik maddeler. Vitaminler genellikle hayvanlar yerine bitkiler tarafından sentezlenir. İnsanların günlük vitamin ihtiyacı sadece birkaç miligram veya mikrogramdır. İnorganik maddelerin aksine, vitaminler güçlü ısıtma ile yok edilir. Pek çok vitamin kararsızdır ve pişirme veya gıda işleme sırasında "kaybolur".

Yorum bırak