İçerik
Yeşil kahve modası, herhangi bir ürün gibi aniden ortaya çıktı. Beslenme uzmanları bu içeceğin mükemmel bir yağ yakma aracı olarak reklamını yaptılar. Peki yeşil kahve faydalı mı, kime ve neden içilmesi faydalı?
Yeşil kahve, kavrulmuş olmayan geleneksel kahve çekirdekleridir. Yeşil kahve, Etiyopyalı çoban Kaldim Burasi'nin kahve çekirdeklerinin hayvanları üzerindeki etkisini fark ettiği en başından beri kullanıldı.
Zamanla kahvenin tat kalitesini iyileştirmek için alışkın olduğumuz kahveyi nasıl kullanacaklarını öğrendiler. 2012 yılında çiğ çekirdeklerinin yağ yakıcı etkilerini keşfeden Amerikalı bilim adamları sayesinde yeşil kahve yeniden moda oldu.
Yeşil kahvenin canlandırıcı ve tonlayıcı özelliği vardır, kanı dağıtabilir ve enerji verebilir. Fasulye yeşili kahvesi, beyni ve kasları uyaran çok sayıda tanen ve purin alkaloid içerir. Yeşil kahve ayrıca spastik baş ağrılarına da yardımcı olur, hafızayı, cilt durumunu, kardiyovasküler sistemi iyileştirir.
Yeşil kahve, vücudu serbest radikallerden koruyan bir antioksidan klorojenik asit kaynağıdır. Böylece yeşil kahvenin koruyucu özellikleri kırmızı şarap, yeşil çay ve zeytinyağından çok daha öndedir. Kafein ve klorojenik asit kombinasyonu yağ yakmaya ve selülitten kurtulmaya yardımcı olur.
Yeşil kahve kozmetikte de kullanılmaktadır. Tırnak ve saçları güçlendirir, cildi nemlendirir ve mükemmel bir antioksidandır, yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Yeşil kahvenin görünürdeki faydalarına rağmen, bazı durumlarda sağlığı tehdit edebilir. Kalp ve kan damarları hastalıkları olan kişiler, bu içeceğe ve gastrointestinal sistem ihlallerine dikkat etmelidir. Bu kahve, hipertansiyon, artmış kafa içi basıncı, hamile ve emziren kadınlar için kalp yetmezliği nedeniyle tehlikelidir.
Eylemlerini etkisiz hale getirmek için değil, ilaçlar ve takviyelerle yeşil kahve içmemelisiniz.
Yeşil kahve nasıl pişirilir?
Kavrulmuş kahve çekirdekleri, bir bardak su (2 mililitre) içinde 3-200 yemek kaşığı oranında cezve, kahve makinesi veya Fransız presinde öğütülmeli ve demlenmelidir. Taze demlenmiş kahve 5-7 dakika demlenmeli ve ardından sıcak veya soğuk olarak servis edilmelidir.
Yeşil kahvenin faydaları hakkında daha fazla bilgiyi aşağıdaki videoda izleyin:
