Sonsuz sağlığın ilk ve değişmez postulatı: "Dışımız içsel hale gelmeli". Çevremizde yetişen budur, yani çevremiz, kompozisyona dahil edilmeli, vücudumuzun yapısı ona dönüşmelidir. Yetmiş yıllık dönüm noktasını deviren kırk bin kişiyi kapsayan Sovyet gerontologlarının anketlerinde,% 84'ü vejetaryendi. Geçici tahminlere göre, vejeteryan başına düşen ulusal ortalama, et yemeği tüketen bin kişi olduğu gerçeğine dayanarak, vejetaryenlerin et yiyenlere göre asırlık olma olasılığının 80 kat daha fazla olduğu sonucuna varılabilir.
Gıdanın bir ilaç olarak hizmet etmesi gerektiğini savunan Hipokrat'a inanacaksak, vücudumuz için gerekli vitaminler, mineraller, eser elementler, organik asitler içerdiği için özellikle çiğ olan bitkisel besinlerin diyet oranını artırmalısınız. doymamış yağ asitleri ve diğerleri. Bitkilerdeki biyolojik olarak aktif maddeler, henüz yeterince çözülmemiş tıbbi bir değer olan orijinal tatlarını ve aromalarını belirler.
Lif ise ölü ağırlık değil, aksine en değerli gıda maddesidir. Bitkisel besinlerin zenginliği susuzluğu giderir, obeziteyi önler, asit-alkali dengesini normalleştirir. "Bizim dışımızda" neyin içerildiğine ve elbette "dahili" olması gerektiğine dair hızlı, tamamen rastgele bir genel bakış getirin.
Kuzey Kutup dairesinde bile yetiştirilebilen tüm sebzeler için mevcut olan ve hektar başına yüz tona kadar kayda değer verim sağlayan lahana. Evet, elbette, diğer lahana türleri, lahana Krallığının hazinelerinde ek gölgeler yaratır, ancak bununla birlikte, en ünlü ve bize tanıdık gelen ürüne bakın. Bize ne veriyor? Önce kayda değer miktarda C vitamini. İlginçtir ki, özellikle C vitamini modifikasyonu, lahana turşusu sırasında meydana gelir ve taze görünümüne kıyasla sadece meydana gelmez, aynı zamanda onu da arttırır! Vitamin eksikliği yok, yaşlanma yok, yeter ki lahana turşusu tüketelim?
Ayrıca, diğer vitaminlerin tam bir eczanesidir: P vitamini, B1 ve B3 vitaminleri, nikotinik asit, provitamin A, provitamin B, vitamin K ve çok daha fazlası. Dış yeşil yapraklarında ve özellikle en eski lahanada, normal hematopoez için gerekli olan aynı folik asidi içerir.
Bununla birlikte, pişirme folik asidi yok ettiği için lahana suyu çok daha etkilidir. Homeopatlar, lahanada da çok miktarda antiülser U vitamini olduğunu biliyorlar. Lahananın mineral bileşimi periyodik tabloya neredeyse benzer: potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, iyot, flor, silikon, çinko, bakır, bor vb.
Vücudumuzdaki fazla tuzun istenmemesi ile bağlantılı olarak, lahanadaki potasyumun sodyum tuzlarından daha fazlasını içerdiğine dikkat edilmelidir, bu nedenle lahana sklerotik ve yüksek tansiyon için faydalıdır ve asit-alkali dengesi oranı nedeniyle (pH) lahanada nötrdür, daha sonra yüksek asitli hastalar için son derece uygundur.
Lahanada yağ metabolizmasını düzenleyen çok sayıda enzim olduğunu, nişastası ve çok fazla fruktoz içermediğini eklersek, şeker hastaları için paha biçilemez bir ürün olduğu anlaşılır. Tüm biyolojik olarak aktif özelliklerinde lahananın kalori değeri son derece küçüktür, bu, aşırı kilolu insanların figürün zarafetini ve güzelliğini hızla bulabileceği anlamına gelir. Lahana yapraklarının iyileştirici özellikleri, dış ülserleri, yaraları, çürükleri, çürükleri iyileştirebilmesi, eklem ve kırıklarda ağrıyan ağrıyı, yanıkları ve donmayı yatıştırması gibi bir sorunun üstesinden gelmek de imkansızdır.
Günde 300 g elmanın günlük tüketimi, insan sklerotik fenomeninin neredeyse tamamen ortadan kaldırılmasına yol açmıştır, çünkü elmada bulunan maddeler şaşırtıcı bir şekilde kandaki kolesterol konsantrasyonunu düzenler. Tiroid bezinin aktivitesinde bazı bozulmalar olmuş kişilere, düzenli olarak sadece elma değil, aynı zamanda zihninde birçok tohum tüketmelerini de, işlevi başarıyla düzenleyen organik iyotun varlığına tavsiye etmeye cesaret ediyorum. tiroid bezinin
Köklerin köküne bakarsanız, adam bir zamanlar aynı ortamdan, deniz yosununun yetiştiği Okyanustan geldi. Vücudumuz belirli karmaşık tuzlar ve eser elementler içeren deniz suyundan oluştuğu sürece, bu maddelerin dengesine başlangıçta dahil olan yaşamı boyunca desteklemeye çalışır.
Tam olarak deniz yosunu, bu arzuya en büyük ölçüde karşılık gelir. İyot, potasyum, sodyum, fosfor, brom, demir, magnezyum tuzları bakımından zengindir, kayısıdan daha fazla A, B ve C vitaminleri içerir. Ayrıca, stronsiyum gibi radyoaktif maddeler de dahil olmak üzere insan vücuduna giren ağır metalleri bağlaması ve uzaklaştırması gereken bir dizi nadir karbonhidrat içerir.
Adsorban etkisinin yanı sıra, zaten bildiğimiz gibi, kaba yemdeki bolluk nedeniyle, bağırsağın tüm işlevlerinin ve mikrofloramızdaki bakteriler için aktif beslenmenin büyük bir düzenleyicisidir. Yağ eksikliği, çarpıcı moleküler, onlarla çatışmadan çeşitli diğer yemeklere katılma fırsatı. Düzenli olarak tüketen insanların ifadesine göre hafızayı gözle görülür şekilde geliştiriyor! Ve şaşılacak bir şey yok, çünkü güçlü bir anti-sklerotik etkiye sahip.
Armut: Glikoz ve fruktoz içeren ve dolayısıyla kasların çalışması için bir enerji maddesi olan meyve; çok miktarda potasyum içeren bir ürün ve sonuç olarak, iç ortamların asidiyle karşı karşıya kaldığında vücudun sızması için bir araç.
Chokeberry: Sadece vitamin içermez, multivitamin bir gofrettir ve tek bir tarife sığmayacak kadar çeşitli içerik listesi vardır. Diğer avantajların yanı sıra biri benzersizdir: kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesi. Chokeberry'nin iyileştirici özelliklerinin işleme sırasında kaybolması ilginçtir.
Tabii ki, dünyadaki her şey gibi aşırı yemek gerekli değildir, çünkü Chokeberry'nin aşırı yemesi nedeniyle kan damarlarının aşırı güçlenmesi bu damarların trombozuna yol açabilir. Bununla birlikte, bu durumda, doğanın kendisi bir miktar basınç tahliye vanası koymuştur: meyvelerin ekşiliği onları aşırı yemeye izin vermez.
Meyvenin yeteneklerinde haksız yere mütevazi olarak kabul edilir. % 16'ya kadar farklı türde kolayca sindirilen şekerler içerdiğinden, P vitamini miktarı, tüm meyvelerin kraliçesine meydan okuyabilir - siyah kuş üzümü, potasyum miktarına göre kayısıdan üstündür ve bu nedenle çok iyidir. çekirdekler için.
Geleceğin gıdası fındıktır. En azından çam fıstığı gibi bitki dünyasının bu fenomeni ile iletişim kurun. %69 yağ içerir, tadı son derece hoştur, %18'e kadar bitkisel proteinler ve nişasta ve gerçekten de referans protein, B vitaminleri, E vitamini, birçok eser element ve temel metaller içerir.
Mantar hakkında hem kültürel hem de vahşi bir bitkiden salataları, sebzeleri ve meyveleri, filizlenmiş tahıllardan gelen büyülü yemekleri de unutmayın.
Havuç, patlıcan, hatta dulavratotu yaprakları, kötü huylu tümörlerin gelişimini baskılayan maddeler içerir.