Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Sonbaharın son ayı, ilk donlarla, hatta karla, sislerle ve sonsuz nemle kışın ruhuna yaklaşır. Kötü havalarda vücudu ısıtmak için yiyecekler yavaş yavaş karbonhidrat haline gelmelidir, ancak doğa yine de bize sebze ve meyve, mantar ve çilek armağanı ile yardımcı olur.

Her halükarda hangi ürünleri kaçırmamalıyız?

Turp

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Turpun tüm yararlı özelliklerini göz önünde bulundurmak ve listelemek, belki de imkansızdır - bileşiminde çok yönlüdür. Mineraller, karbonhidratlar, proteinler, organik asitler, uçucu yağlar, vitaminler, şekerler, glikozitler, selüloz, mineral tuzlar, amino asitler vb. Turp, anti-bakteriyel, antimikrobiyal, bakterisidal ve anti-sklerotik özelliklere sahip olduğu için özellikle Kasım ayında önemlidir. Turp iştahı arttırır, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, peristalsis'i uyarır.

Turp kökleri ve yaprakları lezzetli çorbalar, salatalar ve atıştırmalıklardır.

Brüksel lahanası

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Bu lahananın kalorisi düşüktür – 100 gramında sadece 43 kalori vardır. Folik asit, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, A, C ve b vitaminleri, protein ve lif gibi besinleri içerir. Brüksel lahanası, atmosfer basıncındaki dalgalanmaların neden olduğu akut kalp ve damar hastalıklarına faydalı olabilir. Kan basıncını düzenleyebilir, akut kalp hastalığı durumlarını önleyebilir, kan damarlarını güçlendirebilir, kan kompozisyonunu iyileştirebilir ve endokrin, sinir ve bağışıklık sistemlerinin performansını iyileştirebilirler.

Brüksel lahanası, cevizli bir finişe sahip hassas bir tada sahiptir; diğer sebzeler, et ve mantarlarla mükemmel uyum sağlar. Lahana, hamur işleri için çorba ve doldurma için temel oluşturabilir.

Pasternak

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Yaban havucu karoten, C vitamini, karbonhidratlar, uçucu yağlar, B grubu vitaminler, uçucu yağlar, mineral tuzlar, kolay sindirilebilir karbonhidratlar, potasyum içerir. Pasternak sindirimi, kan dolaşımını iyileştirir, sinir sistemini sakinleştirir. Parsnips - ağrı kesici, balgam söktürücü ve idrar söktürücü.

Yaban havucu kurutulur ve daha sonra çorbalar, salatalar ve sıcak yemeklerin hazırlanması sırasında eklenir. Ve yaban havucu lezzetli bir bisküvi pişirebilirsiniz.

Ispanak

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Ispanak düşük kalorili bir besindir ancak aynı zamanda çok besleyici ve sağlıklıdır. C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2 vitaminleri, protein, iyot, potasyum, sindirilebilir demir, mineraller, lif içerir. Ispanağın bu kombinasyonu müshil, iltihap önleyici, tonik ve idrar söktürücü etkiye sahiptir: en önemli olumlu yanı sindirim sistemi ve sinir sisteminin normalleşmesidir.

Hamur ürünleri için dolguya göre hazırlanan ıspanak salatasına ekleyin. Tavsiye edilen ıspanaklı, tavuk göğsü, İtalyan Rotololu ve somonlu ve ıspanaklı atıştırmalıklı pasta tarifi.

Kızılcık

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Kızılcık - C vitamini kaynağı ve K, C ve PP grupları, organik asitler, şekerler, tuzlar, mineraller. Kızılcık, kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur, kan damarlarının esnekliğini arttırır, hafızayı geliştirir, beyni uyarır ve sinir sistemini sakinleştirir.

Kızılcıkları taze, kurutulmuş veya dondurulmuş olarak yiyin; içecekler, fırın dolguları ve katkı maddeleri salataları hazırlamak için kullanılır. Ve kızılcık sosları et için mükemmeldir; Domuz etini kızılcık soslu hazırlayarak bundan emin olmanızı öneriyoruz.

Deniz topalak

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Deniz topalak tadı çok hoştur ve zengin B1, C, B2, K, E, P vitaminleri, flavonoidler, karotenoidler, betain, kolin, kumarin, organik asitler, tanenler ve mineral maddeler içerir. Kan damarlarını güçlendirmek, metabolizmayı hızlandırmak, vücuttan toksinleri atmak, serbest radikallerden korumak isteyenler için faydalıdır. Deniz topalak yaraların ve yanıkların iyileşmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Deniz topalak meyveleri reçel, komposto, jöle, şekerleme, meyve suyu, dondurma, çeşitli tatlılar pişirir ve yağı sıkın.

çalı

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Kuşburnu meyveleri proteinler, karbonhidratlar, diyet lifi, organik asitler, mineraller ve vitaminler, tanenler, Riboflavin, karoten, fitokitler, şeker ve uçucu yağ içerir. Tatlılar, iltihaplanma ve yaralar için onlardan sonra komplikasyon riski taşıyan sık viral hastalıklar gösterdi. Kuşburnu idrar söktürücü ve kolleretik etkiye sahiptir.

Berry kuşburnu infüzyonları ve kaynatma maddeleri, şekerlemeler ve soslar.

Kaju fıstığı

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Bu lezzetli küçük yemişler yüksek kalorilere sahiptir, bu nedenle bunları ana öğün olarak değil, takviye olarak kullanın. Kaju fıstığı; proteinler, karbonhidratlar, B2, A, B1 vitaminleri, demir, fosfor, çinko, kalsiyum içerir. Kuruyemişler bağışıklık sistemini güçlendirir, ağrıyı azaltır, kolesterolü düşürür, kalbi normalleştirir ve kan damarlarının işleyişini sağlar.

Kaju fıstığı, kavrulmuş veya çiğ olarak yenir, unlu mamullere, soslara, salatalara ve atıştırmalıklara eklenir, yağı ve makarnasından hazırlanır.

Krem

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Kalori içeriğine rağmen, kremin sindirilebilir bir yağı, E, A, C, B2, B1, PP, D vitaminleri, potasyum, magnezyum, fosfor, klor, çinko, demir, L-triptofan gibi birçok besin maddesi vardır. lesitin. Kremin özellikle uykusuzluk çeken veya depresyon belirtileri olanlara kullanılması önerilir.

Kremalı tatlılar, çorbalar, soslar bazında bunları sıcak içeceklere ve salatalara ekleyebilirsiniz.

Buğday

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Buğday nişasta, karbonhidratlar, esansiyel amino asitler, protein, lif, bitkisel yağ, mineraller ve vitaminler içerir. Buğdayın vücudun gücünü koruması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, lipid metabolizmasını normalleştirmesi ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmesi gerekir. Buğday yaşlanma sürecini yavaşlatabilir, kolesterolü düşürebilir ve saçları, tırnakları ve cildi iyileştirebilir.

Çorbaya, köftelere, güveçlere arpa ekleyin veya garnitür olarak kaynatın.

Sığır eti

Kasım ayında beslenme özellikleri: şimdi bu özellikle yararlı

Sığır eti potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, demir, kükürt, çinko, kobalt, vitaminler ve proteinler açısından zengin bir diyet ürünüdür. Sığır eti, büyük kan kaybı ve kronik yorgunluk ile ilişkili yaralanmalar ve ameliyatlardan sonra iyileşme sırasında vücutta demir eksikliği ile gösterilir.

Köfte, sos, sıcak yemek ve ara öğünlerde kullanılan dana eti. Bu yemeği ne pişireceğinizi merak mı ediyorsunuz? Sığır eti Wellington, Burgundy, Tartar ve portakallı akıllara durgunluk veren sığır eti tavsiye edin.

Daha önce, sabahları gözünüzden düşmemesi için daha iyi olan ürünleri açıkladık ve ayrıca sonbaharda hangi tatlıların hazırlanacağını ve bu şekle zarar vermemesini tavsiye ettik.

Sağlıklı olmak!

Yorum bırak