İçerik
On temel amino asitten biridir. Bildiğimiz hemen hemen tüm proteinlerin bir parçasıdır. Bu amino asit, kediotu bitkisinin onuruna adını aldı. Merkezi ve otonom sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Vücut dokularının büyümesine ve sentezine katılır. Kas hücreleri için bir enerji kaynağıdır.
Valin açısından zengin besinler:
100 g üründe belirtilen yaklaşık miktar
Valinin genel özellikleri
Valin, 20 asit içeren proteinojenik amino asitler grubuna aittir. Bu alifatik α-aminoizovalerik asit kimyasal formüle sahiptir: C5H11YAPMAYIN2.
Pantotenik asit (B3 vitamini) ve penisilin sentezinde başlangıç maddelerinden biri olarak görev yapar. Vücuttaki serotonin seviyesindeki azalmaya müdahale eder. Hayvansal ürünler, pirinç ve fındıkta büyük miktarlarda bulunur.
Günlük Valin Gereksinimi
Sıradan bir insan için günlük valin normu günde ortalama 3-4 gramdır. Düzenli tavuk yumurtası bu maddenin içeriği açısından başı çekmektedir, bunu inek sütü ve eti izlemektedir. Vejetaryenler için fındık, fasulye, pirinç, kabak çekirdeği ve deniz yosunu iyi seçimlerdir.
Valin ihtiyacı artar:
- ağrılı bağımlılıkların ve bağımlılıkların tedavisinde;
- depresyon ile;
- multipl skleroz varlığında;
- hasarlı dokuları geri yüklerken;
- belirli ilaçların alımından kaynaklanan amino asit eksikliği ile;
- Uykusuzluk, asabiyet ve asabiyetiniz varsa;
- ağır yükler altında;
- sıcaklık değişikliklerine karşı artan hassasiyet ile.
Valin ihtiyacı azalır:
- parestezi ile (ciltte tüylenme hissi);
- orak hücre anemisi ile;
- gastrointestinal sistem ihlalleri ile.
Valin sindirilebilirliği
Valin esansiyel bir asit olduğundan, asimilasyonu, L-lösin ve L-izolösin amino asitleri ile genel etkileşim yoluyla gerçekleşir. Ayrıca ceviz ve bıldırcın yumurtasından valin çok iyi emilir.
Valinin faydalı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi
- valin, serotonin seviyesinde bir düşüşü önler - sevinç ve iyi bir ruh hali hormonu;
- protein metabolizmasını düzenler;
- kas hücreleri için tam bir enerji kaynağıdır;
- valin sayesinde B3 vitamini sentezlenir;
- valin, proteinojen grubunun diğer asitlerinin asimilasyonundan sorumludur;
- kas koordinasyonunu artırır ve vücudun soğuğa, sıcağa ve ağrıya duyarlılığını azaltır;
- Valin, vücuttaki normal nitrojen seviyelerini korumak için gereklidir.
Valinin temel unsurlarla etkileşimi
Valine, proteinler, çoklu doymamış yağ asitleri ve ayrıca yavaş sindirilebilir karbonhidratlar (tahıllar, sebzeler, kepekli ekmek, ekmek, müsli) ile iyi etkileşime girebilir. Ayrıca valin, protein grubunun tüm amino asitleri ile birleştirilir.
Vücutta valin eksikliğinin belirtileri
- mukoza zarında çatlaklar
- artrit ve artroz;
- hafıza bozukluğu;
- bağışıklık zayıflaması;
- depresyon hali;
- yüzeysel uyku;
- kas distrofisi;
- gözlerin mukoza zarının kuruluğu.
Vücutta aşırı valin belirtileri
- kanın kalınlaşması;
- gastrointestinal sistem ile ilgili problemler;
- sinirlilik;
- alerjik reaksiyonlar.
Vücudun valin içeriğini etkileyen faktörler
Yeterli beslenme ve genel fiziksel sağlık, vücudun valin içeriğini etkiler. Gastrointestinal sistemin işleyişindeki problemler, bu amino asidin vücut hücreleri tarafından emiliminde bir azalmaya yol açar. Enzim eksikliği, diabetes mellitus, karaciğer hastalığı, amino asitlerin bir bütün olarak vücut üzerindeki olumlu etkisinin azalmasına neden olur.
Güzellik ve sağlık için valine
Valin, vücut geliştirmede izolösin ve lösin gibi temel amino asitlerle birlikte bir diyet takviyesi olarak kullanılır. Bu tür spor beslenme kompleksleri kas dokusunu güçlendirir ve kasları güçlendirir. Kas kütlesi oluşturmak için kullanılır.
Valin, vücudumuza serotonin sağlamaktan sorumlu olduğu için, vücutta yeterli miktarda olması dinçlik, iyi bir ruh hali ve parlak gözlere yol açar. Spor beslenmesinde valin, protein metabolizmasını iyileştirmek için bir araç olarak da kullanılır.
Buradan yola çıkarak kendinizi iyi hissetmek ve güzel görünmek için valin içeren besinler tüketmeniz gerektiği sonucuna varabiliriz. Doğal olarak normal sınırlar içinde.