Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 465 kCal | 1684 kCal | %27.6 | %5.9 | 362 g |
| yağlar | 53 g | 56 g | %94.6 | %20.3 | 106 g |
| Su | 44.7 g | 2273 g | 2% | %0.4 | 5085 g |
| Kül | 2.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 819 μg | 900 μg | %91 | %19.6 | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | %12.2 | %2.6 | 820 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | %0.6 | %0.1 | 18000 g |
| B4 vitamini, kolin | 6.5 mg | 500 mg | %1.3 | %0.3 | 7692 g |
| B9 vitamini, folat | 1 μg | 400 μg | %0.3 | %0.1 | 40000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | %61.3 | %13.2 | 163 g |
| K vitamini, filokinon | 61.1 μg | 120 μg | %50.9 | %10.9 | 196 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.01 mg | 20 mg | %0.1 | 200000 g | |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 6 mg | 2500 mg | %0.2 | 41667 g | |
| Kalsiyum, Ca | 6 mg | 1000 mg | %0.6 | %0.1 | 16667 g |
| Sodyum, Na | 581 mg | 1300 mg | %44.7 | %9.6 | 224 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | %1.3 | %0.3 | 8000 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.04 mg | 18 mg | %0.2 | 45000 g | |
| Bakır, Cu | 1 μg | 1000 μg | %0.1 | 100000 g | |
| Selenyum, Se | 0.5 μg | 55 μg | %0.9 | %0.2 | 11000 g |
| Çinko, Zn | 0.01 mg | 12 mg | %0.1 | 120000 g | |
| steroller | |||||
| Kolesterol | 54 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 17.88 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 20.77 g | en az 16.8 г | %123.6 | %26.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.41 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 11.15 g | 11.2 gelen 20.6 için | %99.6 | %21.4 | |
| 18: 2 Linoleik | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.46 g | 0.9 gelen 3.7 için | %51.1 | %11 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 10.69 g | 4.7 gelen 16.8 için | %100 | %21.5 |
Enerji değeri 465 kcal'dir.
- fincan = 207 g (962.6 kCal)
- yemek kaşığı = 13 g (60.5 kCal)
Sürülmüş bitkisel yağ,% 53 yağ, düşük kalorili A vitamini -% 91, beta-karoten -% 12,2, E vitamini -% 61,3, K vitamini -% 50,9 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- B-karoten provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mcg beta-karoten, 1 mcg A vitaminine eşdeğerdir.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 465 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, ne işe yarar Bitkisel yağ bazlı yayılma, %53 yağ, düşük kalori, kalori, besinler, faydalı özellikler Bitkisel yağ bazlı yayılma, %53 yağ, düşük kalori