Doktorlar roka hakkında ne diyor

Tendergreen yaprakları büyük bir güce sahiptir. Ve doktorlar günlük menüde bir salata sunmayı tavsiye ediyorlar.

Roka, faydalı bir ürün olarak kabul edilmektedir. Bu bitki birçok vitamin ve mineral içerir. Her gün kullanırsanız içerdiği kalsiyum ve K vitamini ile kemikleri güçlendirebilirsiniz. Rokada antioksidan bulmak da mümkündür. Serbest radikallerle, oksidatif stresle savaşırlar, kanser riskini azaltırlar.

Oftalmologlara göre roka gözleri korur. Bitki, gözlere iyi gelen a ve K vitaminleri, beta-karoten içerir. Ve roka içeren yeşil yapraklı sebzeler alfa-lipoik asit içerir, çünkü araştırmalar bu bileşiğin kan şekeri düzeylerinin düşmesi ve insülin duyarlılığının artmasıyla ilişkili olduğunu göstermiştir.

Özellikle roka, sindirim sistemine yardımcı olan, tokluk hissi veren diyet lifi açısından zengindir, meddaily.ru yazıyor. Bunu rokanın düşük kalori içeriği ile kilo kontrolü yapmaya çalışan kişiler için ideal bir ürün olduğu gerçeğiyle birleştirmek. Ayrıca, bağırsak sağlığı bağışıklık sistemi ile yakından ilişkilidir, bu nedenle ilkini iyileştirmek ikinciyi etkiler. Ayrıca roka, bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini içerir.

Doktorlar roka hakkında ne diyor

Yemek pişirmede roka

Bu harika yapraklı sebze, tarifin sebze güvecine çok iyi uyuyor, sandviçlere mükemmel bir katkı ve süs. Lor veya popüler haşlanmış patates, özellikle salatalar için roka kullanıyorsanız, bu sıradan yemeklere bir incelik dokunuşu verir - asıl şey - içindeki acıyı gidermek için. Ama bunların yanında roka birçok lezzetli yemekte pişirilebilir.

İtalya'da roka genellikle makarna, salata, pizza, pesto ve risottoya eklenir. İngiltere'de çeşitli sıcak yemekler için baharat olarak kullanılır; Fransa atıştırmalıklarını ve hafif salatalarını hazırladı. Portekizliler ve İspanyollar rokayı baharat olarak kullandılar ve ona Fars hardalı diyorlardı.

Roka aşağıdakiler için arzu edilmez:

Roka hamile ve emzikli kadınlarda önerilmez; uçucu üretim ile doymuş alerjisi olanlar, güçlü alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca kolit, karaciğer hastalığı, böbrek, safra diskinezisi olanlar için salata yemeklerini kötüye kullanmayın.

Roka'nın sağlık yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgiyi büyük makalemizde okuyun:

Roka

Yorum bırak