Şu anda ekmek kalıntılarıyla kimseyi şaşırtmayacaksınız. Türünün çeşitliliği, taze yiyebileceğimizden daha fazla ekmek almamızı sağlar. Ve onu atmak zorunda kalman çok yazık.
Aklınıza gelebilecek en basit şey, ekmekten peksimet hazırlamak, daha sonra ilk yemeklerde, salatalarda, ekmek için öğütmek veya bir aperatif gibi yemek yemek.
Tarife bağlı olarak, ekmek süte, tereyağına veya sosa batırılabilir, daha sonra biraz sıkın ve hazırlanan kütleyi yemek pişirmek için kullanın. Salatada bayat ekmek, üzerine dökülen sosun altında kendiliğinden ıslanır.
Ayrıca, ekmek bir kahve değirmeni içinde neredeyse un haline getirilebilir ve tarifi biraz değiştirdikten sonra pişirmede kullanılabilir (sonuçta bitmiş ekmekte yumurta ve maya vardır).
Ya da yakındaki bir parkta kuşları besleyebilirsiniz!
Ekmek nasıl canlandırılır?
- Çift kazan veya su banyosunda 10-15 dakika bekletin.
- Ekmeği ıslak bir havluya sarın ve fırında düşük sıcaklıkta ısıtın.
- Bir poşete bağlayın ve mikrodalgada 30 saniye ısıtın.
- Nemli krakerleri ıslanana kadar kapağın altında sıcak bir tavada tutun.