Böğürtlen

Böğürtlen, en sağlıklı meyvelerden biri olarak kabul edilir. Eşsiz iyileştirici özelliklerine ek olarak, mükemmel bir tada sahiptir, bu yüzden insanlar onu soslara, unlu mamullere, et yemeklerine ve tatlılara ekler. Bununla birlikte, bitkinin özel bir büyüme ve dikim algoritması olduğundan, düzgün şekilde olgunlaşmış meyveler elde etmek kolay değildir. Böğürtlenin ne olduğunu, meyvelerin yararlarını ve zararlarını, nasıl ekileceğini ve bunlara nasıl bakılacağını ve tüm durumlar için birkaç faydalı tarifin ne olduğunu düşünün.

Böğürtlen

Böğürtlen nedir

Yine böğürtlen, Pembe ailesi olan Rubus cinsinin bir alt cinsi olan bir duttur. Ahududu cinsine dışa benzer. Zengin siyah veya koyu kırmızı - bir menşe yeri - Amerika'da farklılık gösterir. Böğürtlen, hoş bir aroma ile sulu, tatlı bir tada sahiptir. İlkbaharda çiçek açmaya başlar. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve birçok faydalı özelliğe sahiptir. İnsanlar bu meyveden lezzetli bal yaparlar.

Bitkinin tanımı:

  • Yarı çalı. Uzunluk 2-5 m.
  • İki yıl içinde gelişir. İlk yıl boyunca sürgünler büyür, tomurcuklar oluşur ve ikinci - meyve verir. Onarılan çeşitler ilk yıl meyve verir.
  • Gövde yeşildir ve dikenlerle kaplıdır. Meyvelerin çeşitliliği göz önüne alındığında, mor bir tonu olabilir.
  • Düz çekimler, güçlü büyüme. Vahşi doğada koşullar konusunda seçici değiller.
  • Genç filizler açık yeşildir. Yapraklar koyu renkli, 3, 5 veya 7 yapraklıdır.
  • Çiçeklenme Haziran ayında başlar. Çiçekler büyüktür ve birkaç taç yaprağı vardır. Renk yeşil sepals ile beyaz veya açık pembedir.
  • Meyveler birlikte büyüyen polistirendir. Basit bir ifadeyle, meyveler denir. Renk mor, siyah, kırmızı, beyaz, koyu sarıdır. Mavimsi bir çiçeklenme mevcut olabilir. Olgunlaşmadan sonra içindeki hamur sulu, yumuşaktır. Karakteristik tadı tatlı ve ekşidir.
  • Dikim, kök toprağı oluşturmuş yıllık fidanlarla yapılmalıdır. Üreme, tohumlar, kök işlemleri ve kesimler yoluyla gerçekleştirilir.

Çoğu insan bu meyveyi yalnızca sulu tadı ve alışılmadık rengi nedeniyle bilir. Ancak böğürtlenin birçok sağlık yararı vardır ve bahçenize harika bir katkı sağlar.

Böğürtlen

Böğürtlen bileşimi

Kimyasal bileşim:

  • potasyum;
  • magnezyum;
  • kalsiyum;
  • manganez;
  • bakır;
  • c, K, B6, B2, B1, B4, A vitaminleri;
  • sodyum;
  • fosfor;
  • çinko;
  • Demir
  • selenyum.

Bu bileşim sayesinde ürün tedavi edici ve vücut için faydalıdır.

Böğürtlenin kalori içeriği

100 gr çilek için besin değerinin hesaplanması:

  • böğürtlenin kalori içeriği - 43 kcal;
  • proteinler - 1.4 g;
  • karbonhidratlar - 4.3 g;
  • yağlar - 0.5 g.

Son olarak, bu bilgi verildiğinde böğürtlenin düşük kalorili bir ürün olduğu sonucuna varabiliriz.

Böğürtlen

Böğürtlen çeşitleri

Her şeyden önce, insanlar bitkiyi çalı yapısına bağlı olarak geleneksel olarak böler:

  • Kumaniki. Ahududuya benziyorlar. Gövdeler dikenlidir ve desteğe ihtiyaç duyar. Kök emiciler tarafından yayılır. Dona karşı yüksek direnç.
  • Rosyaniki. Karakteristik sürünen sürgünler yabani bir meyveye benzer. Dikenli ve dikensiz çeşitleri vardır. Yetiştirme kafesler üzerinde yapılır. Sürgünler bırakılarak yayılır. Düşük don direncine sahiptir. Bu nedenle kış için güvenilir bir barınağa ihtiyacınız olacak.

Böğürtlenin iki yıllık bir gelişme döngüsü vardır. Dikim çeşidi, bölgesel iklim dikkate alınarak seçilmelidir.

Donmaya dayanıklı çeşitler ve kısa bir açıklama:

  1. Sabır otu. Her zaman talep gören eski bir meyve çeşididir. Bir çalıdan 10 kg'a kadar hasat almak mümkündür. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 5 g'dır. Tatlı ve sulu, Ağustos ortasına kadar tamamen olgunlaşmış. Meyve verme süresi 15 yıldır. -40 dereceye kadar dona dayanabilirler, bu nedenle kış için barınak gerekmez. Gölgede ve güneşte büyür.
  2. Polar. Dikensiz yaygın bir bahçe türü. Büyük, erken meyvelerde farklılık gösterir. Bir çalıdan 5-6 kg verim. Böğürtlen yaklaşık 10 gr ağırlığındadır. Tatlıdır ve Temmuz ayı başlarında olgunlaşmaya başlar. -30 dereceye kadar dona dayanıklıdır. Gövdeler düz, 2.5 m'ye kadar. Güneşli bir yere diksen yardımcı olur.
  3. Natchez. Erken olgunlaşan ve iri meyveli bir çeşittir. Her çalı 20 kg'a kadar hasat edilebilir. Bir meyve 10-12 gr ağırlığındadır. Haziran ortasında çok tatlı ve olgunlaşır. 30-40 günde meyve verirler. Sürgünler uzundur - 3 metreye kadar. Kış için tarım lifi ile örtülmesi gerekir. Dikim sırasında çalılar arasındaki mesafe en az 2 m olmalıdır.
  4. Ouachita. Meyveler iri - 7-8 gr. Bir çalı 30 kg'a kadar verim sağlar. Tadı özgün, yoğun. Meyveler haziran ayında olgunlaşır. Meyvecilik 2 ay sürer. Bir kafes üzerinde büyümüş. Bitki zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. - 10 dereceye kadar dona dayanıklıdır.
  5. Chester. Büyük meyveli böğürtlenlerin eski ve popüler bir çeşididir. Çalı, 20 kg hasata kadar doğurur. Meyveleri tatlı ve ekşidir, 5-8 g ağırlığındadır. Olgunlaşma Temmuz ayı sonunda başlar. Kış için barınak gerekli olacak. Gölgeli ve rutubetli alanlarda dikim yapmak iyi değildir.

Ek çeşitler

  • Siyah Saten. Olgunlaşma süresi ortalama - bir çalıdan üretkenlik - 15 kg'a kadar. Meyveler, büyük tohumlarla 5-6 gr ağırlığındadır. Tadı tatlı ve ekşidir. Temmuz sonunda olgunlaşır. Gövdeler sert. -22ºº'ye kadar donlara dayanıklıdır.
  • Loch Tei. Büyük meyveli çeşitlilik, soğuğa dayanıklı. Ortalama olgunlaşma süresi. Her çalı 12 kg verime kadar meyve verir. 5-7 gr ağırlığındaki meyveler. Yabani gibi tatlı ve ekşi tadı. Olgunlaşma Temmuz ayında başlar. Sürgünler yaklaşık 5 m uzunluğundadır, bu nedenle kafeslere ihtiyacınız vardır.

Biraz daha çeşit

  • Kiova. En büyük meyvelere sahip olan çeşittir. Verimlilik, her çalıdan 30 kg'dan fazladır. Bir meyvenin kütlesi 25 g'dır. Bunlar iri ve tatlı meyvelerdir. Sürgünlerin yüksekliği 2 metreye kadar; desteğe ihtiyaçları var. -23 dereceye kadar donlara dayanıklıdır.
  • Columbia Yıldızı. Genellikle erken olgunlaşan dikensiz yeni bir çeşittir. Meyveler, 15 g ağırlığa kadar uzun bir şekle sahiptir. Olgunlaşma Haziran ayında başlar. Sürünen çalılar 5 m'ye kadar ateş eder. Barınak gerekli olabilmesi için -14 dereceye kadar donlara dayanıklıdır. Uzun süre meyveler görünümünü korur.
  • Chachanska Bestrna. Olgunlaşma dönemi erken başlar. Bir çalıdan elde edilen verimlilik 15 kg'a kadar. Meyveleri lezzetli, tatlı ve ekşidir, 14 g ağırlığa sahiptir. Olgunlaşma Haziran ayında başlar. 3.5 m uzunluğa kadar çekim yapar ve 26º'ye kadar desteğe ihtiyaç duyar - Donma direnci.
  • Doyle. En iyi çeşitlerden biri. En yüksek verimde farklılık gösterir - yaklaşık 7 kova hasat, bir çalıdan hasat etmek mümkündür. Meyvenin ağırlığı 10 gr. Tadı tatlı ve ekşidir, orijinaldir. Ağustos ortasında olgunlaşır. Çalılar düzdür, sürgünlerin uzunluğu 6 m'ye kadardır. Kafes gerekli olacak. Kuraklığa tahammül etmek kolaydır.

Ve başka bir dört

  1. Valdo. Olgunlaşma süresi ortalamadır. Bir çalı 17 kg'a kadar hasat yapabilir. Bir meyvenin ağırlığı 6-7 gr'dır. Tadı hoş, tatlı. Temmuz ayında olgunlaşır. Sürgünlerin uzunluğu 2 m'den fazla değildir, bu nedenle desteğe gerek yoktur. Ortalama don direnci kış için bir barınak gereklidir.
  2. Loch Ness. Geç olgunlaşma - Ağustos ortası. Verimlilik çalı başına 25 kg'a kadardır. Meyveler, karakteristik bir ekşilikle tatlıdır. 8 g'a kadar ağırlık. Gövdeler 4 m'ye kadar büyür, bu nedenle destek gereklidir.
  3. Oregon Thornless. Böğürtlen çeşidi sürünen, geç olgunlaşan. Ortalama verim - çalı başına 10 kg'a kadar. Tadı tatlı ve ekşidir - 8 g'a kadar büyük. 4 m uzunluğunda çeker. Yetiştirme için kafes kullanmak gerekli olacaktır. -30 dereceye kadar dona dayanıklıdır. Bahçe tasarımı için kullanmak iyidir.
  4. Osage. En lezzetli ve çok yıllık çeşittir. Düşük verim - çalı başına 3 kg'a kadar - 7 g'a kadar ağırlık. Olgunlaşma Temmuz ayında başlar. -13º'ye kadar don direnci, bir barınağa ihtiyacınız var. Tatlı tadı çok tatlı. Acıya neden olmaz.
Böğürtlen

Tamir edilen çeşitler:

  • Özgürlük. Dikeni yoktur. Hasat yüksektir. Meyveler 20 gr'a kadar büyüktür. Olgunlaşma Haziran ortasında başlar. Ağustos ayında ikinci olgunlaşma. Gövdeler 2 m'ye kadar; desteğe gerek yok. Kış için barınak gerekli olacak.
  • Kara büyü. Dikenli kaynaklanıyor. 5 kg mahsulden bir çalı hasat edilebilir. Tadı tatlıdır, bir meyvenin ağırlığı 10 g'a kadardır. Haziran sonunda olgunlaşır.
  • Ruben. Büyük meyvelerle onarılmış çeşitlilik. Gövdelerde dikenler var. Çalı başına 5-6 kg verimlilik. Tadı tatlı, hoş. Meyvelerin ortalama ağırlığı yaklaşık 10 gramdır. Olgunlaşma Ağustos ayının sonunda başlar.

Sonuç olarak, bu bilgi bahçıvanların belirli bir bölgeye ekecek böğürtlen çeşitlerini seçmelerine yardımcı olacaktır.

Böğürtlen dikimi

Böğürtlen yetiştirmeden önce bu süreci incelemelisiniz. Fidanlar, belirli bir bölgenin iklim koşullarına göre dikilir. Ülkenin kuzey ve batısında ekim en iyi ilkbaharda yapılır. Bu dönemde böbreklerin ortaya çıkmasına kadar ekim yapılır. Yeterince gelişmiş bir kök sistemine sahip yıllık fideler kullanırsanız yardımcı olur. 0.5 cm çapında bir veya iki gövdeye sahiptirler.

Önce toprağı hazırlamalısın. Daha sonra derin tohum yatağı sürme yapmalısınız. İnsanlar fideleri 30 cm derinliğinde oluklara veya çukurlara dikerler. Kökler farklı yönlere gidebilir ve daha sonra onları toprakla örtmeniz gerekir, böylece gövdenin tabanı ana sitenin yüzeyinin birkaç santimetre altında olur. Etraftaki toprak bol su gerektirir - bitki başına yaklaşık 6 litre. O zaman delikleri turba veya gübre ile malçlaman yardımcı olur. Bu dönemde hava kuruysa, toprak her zaman ıslak olacak şekilde sık sık sulama yapmalısınız.

Ekim zamanı

Meyveleri yetiştirmek zordur, bu nedenle deneyimsiz bahçıvanların birçok sorusu olabilir. Ancak meyveler çok sağlıklı ve lezzetlidir ve dikkatinize değer. En uygun ekim ilkbaharda nisan-mayıs aylarında açık toprağa yapılır. Sonbahar ekimi verimli değildir. Böğürtlen, rüzgardan korunaklı güneşli yerlerde gelişir - meyvelere ve yapraklara zarar verebilir. Sonuç olarak, bu tozlaşmayı olumsuz etkileyecektir.

Yer seçimi önemlidir. Birincisi, batı veya güney taraftaki engebeli bir alan dikim için uygundur. İkincisi, bu çalılığın doğu ve kuzey rüzgarlarından korunmasına yardımcı olacaktır. Toprak kumlu tınlı olabilir, ancak hava geçirgen, süzülmüş, besin açısından zengin bir toprak seçmek daha iyidir. Toprak asitliği - pH 6. Kireçli toprağa ekim, çalı için magnezyum ve demir eksikliğine neden olur. Çalılar arası genişlik 2-2.5 m'dir.

Dikimden önce sonbaharda toprağı hazırlamaya başlamalısınız. Yabancı otları topraktan uzaklaştırın, patojen mikroorganizmaları yok edin ve zararlıları tedavi edin. Bahçe toprağı düzenli olarak onaylarla işleniyorsa özel olarak böğürtlen ekilmesine gerek yoktur. Aksi takdirde, bitki aktif yeşillik büyümesine başlar. Bu meyve vermeyi olumsuz etkiler.

Böğürtlen bakımı

Buna göre bahçede bu meyveleri düzenli olarak sulamalı, yer yüzeyini gevşetmeli, yabani otları çıkarmalı, budamalı ve gübrelemelisiniz. Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi için onları özel müstahzarlarla tedavi edebilir misiniz?

Kafesler ilkbaharda kurmak için daha iyidir. Daha sonra sicim yardımı ile meyve veren saplar bunlara bağlanır. Genç sürgünlerin jartiyere ihtiyacı yoktur. Rehberlik etmesi yeterince kolaydır. Ancak bunu sürekli izlemek önemlidir. Aksi takdirde kaotik büyüme meydana gelecektir.

Düz gelişen çeşitler ilk yıl meyve vermez. Yılda meyve alabilmek için üst kısımları yaklaşık 10 cm budamak gerekir. Dikimden sonraki ilk 2 ayda sulama, özellikle kuraklık döneminde düzenli olmalıdır. Su, musluk veya yağmur suyu olabilir. Kuyu suyu kullanılması kesinlikle yasaktır. Su daha önce birkaç gün güneşe maruz kaldı.

Hasat ipuçları

Sadece sürekli toprak bakımı ile zengin bir hasat elde edebilirsiniz. Çalılar arasına sıra bitkileri dikmek daha iyidir. Yabani otlar ortaya çıkar çıkmaz ot. Sıralar arasındaki toprağı 5 cm derinliğe kadar yılda 6-12 kez gevşetin. Çalı etrafındaki toprağı bir dirgen ile büyüme mevsimi boyunca 8-2 kez 3 cm derinliğe kadar gevşetin. Gevşek toprak kuru yapraklar veya talaşla kaplanmışsa da yabani otları azaltabilirsiniz.

Meyvelerin olgunlaşma döneminde çalıların güneş ışınlarından gölgelenmesi gerekir. Güneşin kavurduğu meyveler sunumunu yitirir ve kalitesi düşer. Bu amaçla özel bir gölgeleme ağı kullanabilirsiniz.

Böğürtlen yayılımı

Bitki ilkbahar, kış veya yaz aylarında çoğaltılabilir. Çalı için, sürünen - yatay, apikal tabakalar için bazal yavruları, kesimleri veya çalıları bölerek kullanın.

  • Apikal sürgünlerle üreme. İlkbaharda bir dokuma sapı seçin ve onu toprağa doğru bükün. Üst kısım az miktarda toprakla aşılanır. Kısa bir süre sonra kökler ortaya çıkar ve topraktan yeni sürgünler filizlenir. Sonra bunları ana çalıdan ayırın. Bu yöntem en basit yöntem olarak kabul edilir.
  • Yatay katmanlarla üreme. Sürgünler toprak yüzeyine doğru bükülür. Tüm uzunlukları boyunca toprakla kaplıdırlar. Sonuç olarak, birkaç çalı büyür. Bu olduğunda, çekim aralarında kesilir. Genç gövdeler kalıcı bir yere nakil için hazırdır. İlkbaharda kullanılması tavsiye edilir.
  • Kök emiciler tarafından üreme. Çalı bitkilerinin bu şekilde çoğaltılması en kolay olanıdır. Yavrular her yıl çalılıkların yakınında büyür. Ancak ekim için sadece yüksekliği 10 cm'den fazla olanlar kullanılabilir. Bu işi Mayıs veya Haziran aylarında yapmak daha iyidir.

Diğer üreme yöntemlerinin kullanımı da iyidir: kökleri, tohumları, hava katmanlarını kesmek. Ancak çok etkili ve zor değiller. Bu nedenle yukarıdaki yöntemleri kullanmalısınız.

Böğürtlen nasıl seçilir

Çilek satın alma sürecinde aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:

  • Meyveler koyu, kuru ve serttir. Bu, olgun olduklarının ancak olgunlaşmadıklarının bir işaretidir.
  • At kuyruğu olmamalıdır. Aksi takdirde, meyveler çok erkendir ve gerekli tüm vitaminleri emmek için zamanları yoktu.
  • Koku hafif ve hoş olmalıdır. Ekşi kokuyorsa, bu yemeğin bozulduğunun bir işaretidir.
  • Meyveler yaklaşık aynı büyüklükte olmalıdır.
  • Böğürtlen kapları temiz, kir ve lekesizdir.
  • Küf varsa meyve satın alamazsınız.

Lezzetli meyvelerin uzun süre tadılabilmesi için satın alındıktan sonra buzdolabında saklanmaları gerekir. Bunları yalnızca kullanmadan önce yıkarsanız yardımcı olur.

Böğürtlen nasıl saklanır

Bu tür meyveler çok sulu ve yumuşaktır. Taze meyveler buzdolabında 4 güne kadar yaşayabilir. Daha uzun sürebilir, ancak şekillerini kaybedecek ve küflenmeye başlayacaklardır. Buzdolabında saklamak için şu önerilere uymalısınız:

  • meyveleri yıkamayın;
  • meyveleri bir kat halinde bir saklama kabına yerleştirin;
  • Fazla nemden kurtulmak için kabın veya tepsinin altına bir peçete yerleştirin.

Kap, sıcaklığın 0 dereceden yüksek olmadığı buzdolabına yerleştiriliyorsa, meyve yaklaşık bir hafta orada bırakılabilir. Şekerli böğürtlen püresi 3 haftaya kadar saklanabilir ve aynı zamanda tadı ve faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Olgunlaşmamış meyveleri seçerseniz, öyle kalacaklarını dikkate almak önemlidir. Bu nedenle sadece olgun meyveleri seçmelisiniz. Depolama için böğürtlen hazırlama kuralları:

  • dallardan, yapraklardan, böceklerden temizleyin;
  • küf belirtileri olan ve çok yumuşak meyveleri seçin;
  • at kuyruğunu kesin;
  • kuruması için bir kağıt havlu üzerine yayın.

Dondurma ve kurutma

Meyveler dondurulabilir veya kurutulabilir, koruma amaçlı kullanıma uygundur. Dondurma en iyi seçenek olmaya devam ediyor. Bu şekilde iyileştirici ürünü ve özelliklerini koruyabilirsiniz. Bunu yapmak için iki yöntem kullanın:

  • Hızlı dondurma. Düzen Tek bir katmanda temiz bir yüzeyde meyveler. Bir servis veya kesme tahtasına aktarın ve dondurucuya koyun. Bir saat sonra ürünü özel kaplara veya poşetlere dökün. Böylelikle meyveler birbirine yapışmaz ve ilgili miktarı dökmek kolaydır.
  • Ön dondurmadan saklama. Çilekleri küçük kapalı torbalarda düzenleyin. Ancak gelecekte, meyveleri almak için çantanın tamamını çözmeniz gerekecek.

Ürün yaklaşık bir yıl boyunca dondurucuda güvenli olabilir. Meyveleri saklamak için başka bir seçenek de tam kurutmadır. Bunun için sadece olgun meyveler kullanılır. Üç gün boyunca güneşte önceden kurutulurlar. Meyveler, onları enkaz ve böceklerden korumak için gazlı bezle kaplanır. Birkaç gün sonra bir fırın tepsisine dökülür ve tamamen kuruyana kadar 50-60 derecelik bir sıcaklıkta fırında kurutulur. Fırın kapıları açık olmalıdır.

Buzdolabında saklamak

Genellikle buzdolabında saklamak için böğürtlenleri şekerli öğütmeyi tercih ederler. Bu şekilde ahududu hala korunmuş durumda. Meyveler, bileşimlerinde bulunan faydalı özelliklerini ve eser elementleri kaybetmezler. Bu durumda olgunlaşmış meyveleri kullanabilirsiniz. Ancak üzerlerinde küf veya ekşi işaretler olmamalıdır.

Meyveler herhangi bir şekilde öğütülür ve 1: 1 oranında şekerle karıştırılır. Daha sonra bitmiş püre küçük temiz kavanozlara dökülür ve bir kapakla kapatılır. Ürün buzdolabında 3 haftaya kadar saklanır.

Böğürtlenin faydalı özellikleri

Meyveler birçok vitamin ve mineral içerir. Böğürtlenin böylesine zengin bir kompozisyonu, böğürtlenleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı kılar. Düzenli kullanım vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Antioksidan, ateş düşürücü etkiye sahiptir. Soğuk algınlığı ve solunum yolu hastalıklarında kullanılması önerilir.

Meyveler, aspirin yerine geçer ancak vücuda zarar vermez. Sindirim sistemi hastalıklarının varlığında faydalıdır. Bu, sindirimi normalleştirmeye yardımcı olacaktır. Diyabetin, ürolitiyazisin önlenmesi için herhangi bir biçimde kullanılır.

Meyvelerden ve genç yapraklardan elde edilen su, soluk borusu iltihabı, bronşit, boğaz ağrısı, ateş, kadın hastalıkları, kolit için faydalıdır. Meyve suyu harici olarak dermatozlar, egzama, trofik ülserler için karmaşık bir tedavi olarak kullanılır.

Hamilelik sırasında böğürtlen

Böğürtlenin kadınlar için ne kadar iyi olduğunu bilmek ilginç. Hamilelik sırasında vücut aşırı stres yaşar. Bu nedenle günlük vitamin ve besin alımının sağlanması gerekmektedir. Böğürtlen, vitamin eksikliği oluşumunu önlemeye, bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.

Ayrıca düzenli tüketim hafızayı geliştirir, kan dolaşımını normalleştirir ve demir eksikliği anemisinin gelişmesini engeller. Olgunlaşmamış meyveler kabızlığa ve olgun meyveler ishale iyi gelir. Böğürtlenin faydalı özellikleri, erken aşamalarda toksikozu önlemeye yardımcı olacaktır.

Böğürtlen ve Faydalı Özellikleri | Onları Yemenin En Önemli Sebepleri

Böğürtlen zararı

Sağlığa zararlı olmadığı için meyvelerin kontrendikasyonları yoktur. İkincisi, sporadik vakalarda böğürtlenlere karşı alerjik bir reaksiyon meydana gelir. Bu nedenle meyveyi ölçülü tüketmelisiniz.

Böğürtlen ve arıcılık

Böğürtlen çiçeği, haziran ayının başından eylül ayına kadar bal vermeye başlar. İlk olarak, terim, çalıların büyüdüğü çeşitli meyvelere ve iklim koşullarına bağlıdır. Temelde bal dönemi 1.5 ay sürer. Son olarak, yüksek bir bal verimi elde etmek için farklı bir meyve ve meyve kompozisyonu oluşturmak gerekir.

Çiçeklenme döneminde çalılar beyazdır. Aynı zamanda pembe renkte geliyor. Örneğin bol miktarda polen ve nektar içerir. Bu nedenle aslında arılar için çalıların çiçek açması dikkat çekiyor. 35-37 kg'a kadar bal bir hektar verir. Dolayısıyla bu, verimli bitkiler arasındaki en yüksek rakam değildir. Böğürtlen balı çok sağlıklı, lezzetli ve orjinaldir.

Böğürtlen

Böğürtlen tarifleri

Nitekim böğürtlenin faydalı özellikleri, onları farklı yemeklere eklemenizi sağlar. Buna göre, popüler tariflerin listesi:

Böğürtlen

Sonuç

Sonuç olarak, bileşim çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Meyveler, uygun şekilde saklandığında ve dondurulduğunda yararlı özelliklerini korur. Tüm tavsiyelere uyarsanız, kendi bahçenize ekebilir ve yüksek verim elde edebilirsiniz.

Yorum bırak