Dünya şeker günü
 

tatlılara kayıtsız olmayan herkes için bir tatil kutlanır. Dünya şeker günü sadece en sevdiği şekeri yeme zevkini inkar edemeyenleri değil, bu incelikle üretim süreciyle doğrudan ilgili olanları da bir araya getirdi.

Bazıları için şeker en sevilen tatlılıktır ve çok çeşitli türler arasında her tatlı dişin kendine özgü tat tercihleri ​​vardır: karamel, çikolata, şeker kamışı, şekerleme vs. çok tatlı ve yüksek kalorili bir ürün olduğunu düşünürsek. Bazıları için şeker, zamanla tat tercihlerinde bir değişiklikle birlikte gıpta edilen bir incelik olmaktan çıkıyor, ancak şekerlemeye kayıtsız bir çocuk neredeyse yok!

Tatlıların Eski Mısır döneminde ortaya çıktığına ve bunun tesadüfen, yani devrilmiş kapların içeriği karıştığında tesadüfen gerçekleştiğine inanılıyor: fındık, bal ve incir.

Arap veya oryantal tatlılar tüm dünyada ünlüydü ve bu güne kadar popüler olmaya devam ediyor. Tatlıların hazırlanmasında şekeri ilk kullananlar Araplardı.

 

Çeşitli kuruyemişler ve kuru meyveler de değişmez bir bileşendi. Rusya'da lolipoplar akçaağaç şurubu, bal ve diğer ürünler kullanılarak yapıldı. O zamanlar, tüm tatlılar el yapımı bir üründü ve genellikle hayal gücünün, yaratıcı düşüncenin ve şekerleme deneyinin bir ürünü haline geldi. Böylece tatlılar da dahil olmak üzere yeni fikirler ve yeni tatlı türleri doğdu.

İnsanların tatlı yiyeceklerin ruhları ve hatta neşeyi yükseltme kalitesine sahip olduğunu uzun zamandır fark ettiklerini belirtmekte fayda var. Eczanelerde bir anda çikolata satılmasının sebebi buydu! "Pişmiş, yapılmış", Latince'de kelimenin tam anlamıyla "şeker" anlamına gelir. Eczacılar, öksürük ve sinir bozuklukları için bir çare olarak tatlılar sundular. Günümüzde araştırmacılar, çikolata tüketme sürecinde sözde mutluluk hormonlarının üretildiğini iddia ediyorlar. Böylece eczacılar tarafından dolaşıma sokulan “şeker” terimi daha sonra şekerleme ürün türlerinden birini ifade etmeye başladı.

20. yüzyıl, şekerleme yapma sürecini seri üretime dönüştürdü. Bir yandan bu, genel nüfus için tatlıların maliyeti ve bulunabilirliği sorununu çözdü, ancak aynı zamanda doğal bir ürün yaratmanın yaratıcı süreci de kayboldu. Kimyasal bileşenler şu anda çoğu tatlıda bulunmaktadır ve bu yüksek kalori içeriği ve şeker içeriği ile inceliği büyük miktarlarda kullanımı basitçe zararlı hale gelen bir ürüne dönüştürür. Bu arka plana karşı, sağlıklı yiyecekleri içeren sağlıklı bir yaşam tarzının artan popülaritesinin arka planına karşı, doğal el yapımı tatlılar yaratma geleneği canlanmaya başladı. Bu tür tatlıların maliyeti çok daha yüksektir, ancak ürünün kullanışlılığı ve orijinalliği giderek daha fazla hayranı kendisine çekmektedir.

Şekerlemeciler, imalat şirketleri, ticari marka sahipleri, Dünya Şeker Günü'ne adanmış yıllık etkinliklere katılmaya çalışıyor. İnternette, en büyük veya en sıradışı şekilli tatlılar hakkında bilgi bulmak zor olmayacak.

Tatil için el yapımı tatlılar yapma konusunda festivaller, karnavallar, sergiler, ustalık sınıfları var. Bu etkinliklerdeki tatlılar, çocuklar için en iyi hediye haline geliyor, çünkü onlar bu inceliğin en sadık hayranları olmaya devam ediyorlar.

Yorum bırak