Mağara Adamı Diyeti olarak da bilinen Paleo Diyeti, 12.000 ila 2,59 milyon yıl önce Paleolitik çağda yaptığımız gibi yemek yemeyi temel alan bir beslenme modelidir.
Açıkçası, insanın evrimi, bizim için çok faydalı olan, ancak paleo diyetini takip eden herkes için yasak olan baklagiller gibi besin kaynağımıza dahil ederek, diyetimizin dönüşümü ile bağlantılı olmuştur. .
Bu diyetin faydalarını vurgulayan çok sayıda web sayfası bulabilirsiniz, ancak biz tam tersine odaklanmak istiyoruz ve bu şekilde başvurmamızın birkaç nedeni var.
Hangilerini bilmek ister misiniz? Dikkat etmek.
Paleo Diyeti ne zaman ortaya çıkıyor ve amacı nedir?
Paleo diyetini neden reddetmeniz gerektiğini açıklamadan önce, paleo diyetinin bu hareketinin ne zaman ortaya çıktığını ve izlenen temel amacın ne olduğunu anlamanız için size kısa bir giriş yapmak istiyoruz.
70'lerde popüler olmuştur. gastroenterolog Walter L. Voegtlin ve o zamandan beri, ana temeli, insanın genetik olarak Paleolitik'te olduğu gibi kendini beslemek için oluşturulduğunu doğrulamak ve mevcut diyeti tamamen reddetmek olan bu harekete katılan birçok insan oldu.
Ayrıca, bu ilkelere dayalı bir diyetin hastalıklara yakalanmaktan kaçındığına dikkat çekiyor. Ayrıca, şu anda birçok insanın diyetinin büyük bir bölümünü oluşturan ve elbette sağlıklarına ve hastalıkların oluşmasına büyük ölçüde katkıda bulunan işlenmiş ürünlerin alımına tamamen karşıdır.
Bu nedenle ve bu beslenme modelini neden reddetmeniz gerektiğinin 5 nedenini açıklamadan önce, her zaman olduğu gibi, bu tür diyetlerden bazı olumlu yönler çıkarmanın mümkün olduğuna, bu durumda bitkisel ürünlerin doğal alımını teşvik etmenin mümkün olduğuna dikkat çekiyoruz.
Paleo Diyetini reddetmek için nedenler
Paleo diyetine karşı çıkmak için diğer nedenlerin yanı sıra bu diyeti reddetmek için en önemli 5 nedeni açıklamaya odaklanacağız.
Gerekli gıdaların ortadan kaldırılması
Bu, bu diyeti izlemenin ilk dezavantajıdır. Daha önce de belirttiğimiz gibi, insanlar Paleolitik çağdan beri radikal bir şekilde evrimleşmiştir ve tüm besin gruplarını ortadan kaldırmak sağlığınız için olumsuz sonuçlar doğurabilir.
Örneğin, bu model magnezyum, selenyum veya manganez gibi büyük faydaları olan baklagilleri diyetinizden çıkarır.
gerekli oranlar
Bu bölümde mağara adamının diyeti arzulanan çok şey bırakıyor.
Bunun nedeni, günlük olarak ne kadar yemek yendiğini tam olarak bilmememizdir.
Bu nedenle, bu diyetin öncülü, genetik olarak diyetimizi değiştirecek kadar gelişmediğimizi doğrulamaktan ibaretse, ne kadar yememiz gerektiğini bilmeme gerçeği bu modelin özü ve mantığıyla çelişir.
Çevre değişikliği
Binlerce ya da milyonlarca yıl önce yaptığımız gibi beslenmeyi seçmek apriori olarak kolay görünse de, gerçek şu ki çevre, ne hayvanlar, ne tesisler, ne de diğer faktörlerin devam edeceği şekilde muazzam bir şekilde değişti. aynı şekilde, bu da görevi zorlaştırır.
Protein fazlası
Bu dezavantajlara, bu diyetin, yaklaşık 4 öğün arasında değişen tüm günlük öğünlerde hayvansal protein içermesini gerektirdiği gerçeğini ekliyoruz. Bununla birlikte, bu ifade mantıktan yoksundur, çünkü amaç atalarımızın yaptığı gibi yemek yemekse, atalarımız hayvanları avlamak ve soğutmak için gerekli araçlardan yoksun olduğundan, günlük hayvansal protein alımı önemli ölçüde azaltılmalıdır. Bu diyet tarafından önerilen bu miktarlar.
Sağlık sorunları
Sonunda, oldukça tehlikeli olan bu dezavantajı bıraktık. Ve bu hareketin yükselişinden önce yapılan bazı araştırmalar şu risklere işaret ediyor:
- Avustralya, Perth'deki Edith Cowan Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen araştırmalara göre, kalp hastalığıyla ilişkili anahtar belirteçlerin iki katı üretiliyor ve bu da bundan muzdarip olma şansınızı artırıyor.
- Paleodiet, kardiyovasküler riskte bir artış olduğunu varsayan TMAO üretmek için daha uygun olan günlük kırmızı et alımını varsayar.
- Kalsiyum eksikliği ve D veya B gibi vitaminler.
Sonuç olarak, Paleolitik çağdaymış gibi yemek yemeyi seçmemenize rağmen, bugün birçok insanın sağlıksız bir diyet uyguladığı doğrudur.
Sizin durumunuzda kilo vermek, daha sağlıklı bir yaşam sürmek veya diyetinizi değiştirmenize neden olan başka bir neden arıyorsanız, ultra işlenmiş gıdaları ortadan kaldırmak, doğal ürün alımını artırmak gibi diğer beslenme yollarını seçebilirsiniz. meyve ve sebzeler ve tabii ki daha sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız egzersiz yapmayı unutmayın.