Dmitry bir freegan - yiyecek ve diğer maddi faydalar aramak için çöpleri kazmayı tercih eden biri. Evsizlerin ve dilencilerin aksine, özgür insanlar bunu ideolojik nedenlerle, özen yerine kâra yönelik bir ekonomik sistemde aşırı tüketimin zararını ortadan kaldırmak, gezegenin kaynaklarının insancıl yönetimi için: paradan tasarruf etmek ve böylece herkese yetecek kadar para biriktirmek için yaparlar. Freeganizm taraftarları, geleneksel ekonomik hayata katılımlarını sınırlar ve tüketilen kaynakları en aza indirmeye çalışırlar. Dar anlamda, freeganizm bir küreselleşme karşıtlığı biçimidir.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, her yıl üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri, yani yaklaşık 1,3 milyar ton, israf edilmekte ve israf edilmektedir. Avrupa ve Kuzey Amerika'da kişi başına yıllık israf edilen gıda miktarı sırasıyla 95 kg ve 115 kg, Rusya'da ise bu rakam daha düşük – 56 kg.
Freegan hareketi, toplumun makul olmayan tüketimine bir tepki olarak 1990'larda Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. Bu felsefe Rusya için nispeten yenidir. Freegan yaşam tarzını takip eden Rusların tam sayısını takip etmek zor, ancak sosyal ağlarda tematik topluluklarda, özellikle büyük şehirlerden yüzlerce takipçi var: Moskova, St. Petersburg ve Yekaterinburg. Dimitri gibi birçok özgür insan, bulduklarının fotoğraflarını çevrimiçi olarak paylaşıyor, atılmış ancak yenilebilir yiyecekleri bulmak ve hazırlamak için ipuçları alışverişinde bulunuyor ve hatta en “verimli” yerlerin haritalarını çiziyor.
"Her şey 2015'te başladı. O sıralarda ilk kez Soçi'ye otostopla gittim ve diğer yolcular bana friganizmden bahsettiler. Çok param yoktu, kumsalda bir çadırda yaşıyordum ve serbestliği denemeye karar verdim” diye hatırlıyor.
Protesto yöntemi mi yoksa hayatta kalma yöntemi mi?
Bazı insanlar çöpü karıştırma fikrinden iğrenirken, Dimitri'nin arkadaşları onu yargılamaz. “Ailem ve arkadaşlarım beni destekliyor, hatta bazen bulduklarımı onlarla paylaşıyorum. Bir sürü freegan tanıyorum. Pek çok insanın bedava yiyecek almakla ilgilenmesi anlaşılabilir bir durum.”
Gerçekten de, bazıları için aşırı yemek israfı ile başa çıkmanın bir yolu freeganizmse, o zaman Rusya'daki birçokları için onları bu yaşam tarzına iten finansal sorunlardır. St. Petersburg'dan emekli olan Sergei gibi birçok yaşlı insan da dükkanların arkasındaki çöp kutularına bakıyor. “Bazen ekmek veya sebze buluyorum. Geçen sefer bir kutu mandalina buldum. Biri attı ama çok ağır olduğu ve evim uzak olduğu için alamamıştım” diyor.
Moskova'dan üç yıl önce serbest meslek sahibi olan 29 yaşındaki Maria, mali durumu nedeniyle yaşam tarzını benimsediğini de kabul ediyor. “Daire tadilatına çok para harcadığım bir dönem oldu ve iş yerinde siparişim yoktu. Çok fazla ödenmemiş faturam vardı, bu yüzden yemekten tasarruf etmeye başladım. Freeganizm hakkında bir film izledim ve onu uygulayan insanları aramaya karar verdim. Maddi durumu da zor olan genç bir kadınla tanıştım ve haftada bir marketlere gittik, dükkanların sokağa bıraktığı çöp bidonlarına ve hırpalanmış sebze kutularına baktık. Çok güzel ürünler bulduk. Ben sadece paketli olanları veya kaynatıp kızartabileceklerimi aldım. Hiç çiğ bir şey yemedim” diyor.
Daha sonra Maria parayla daha iyi oldu, aynı zamanda serbestlikten ayrıldı.
yasal tuzak
Freeganlar ve diğer hayırsever aktivistler, yiyecek paylaşımı, atılan malzemeleri kullanma ve ihtiyaç sahipleri için ücretsiz yemekler yapma yoluyla son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklere daha akıllı bir yaklaşımı teşvik ederken, Rus bakkal perakendecileri yasal gerekliliklere "bağlı" görünüyor.
Mağaza çalışanlarının insanlara yiyecek vermek yerine son kullanma tarihi geçmiş ancak henüz yenilebilir yiyecekleri kirli su, kömür veya soda ile kasıtlı olarak bozmaya zorlandıkları zamanlar oldu. Bunun nedeni, Rus yasalarının işletmelerin son kullanma tarihi geçmiş malları geri dönüşüm işletmeleri dışındaki herhangi bir şeye devretmesini yasaklamasıdır. Bu gereksinime uyulmaması, her ihlal için 50 RUB ile 000 RUB arasında değişen para cezalarına neden olabilir. Şimdilik mağazaların yasal olarak yapabileceği tek şey son kullanma tarihi yaklaşan indirimli ürünler.
Yakutsk'taki küçük bir bakkal, maddi sıkıntısı olan müşteriler için ücretsiz bir yiyecek rafı sunmaya bile çalıştı, ancak deney başarısız oldu. Mağazanın sahibi Olga'nın açıkladığı gibi, birçok müşteri bu raftan yiyecek almaya başladı: "İnsanlar bu ürünlerin fakirler için olduğunu anlamadı." Benzer bir durum Krasnoyarsk'ta da gelişti, ihtiyacı olanlar bedava yemek için gelmeye utanırken, bedava yemek arayan daha aktif müşteriler kısa sürede geldi.
Rusya'da, milletvekillerinden genellikle, süresi dolmuş ürünlerin yoksullara dağıtılmasına izin vermek için “Tüketici Haklarının Korunması Hakkında” yasada değişiklik yapmaları isteniyor. Artık mağazalar gecikmeyi silmek zorunda kalıyor, ancak çoğu zaman geri dönüşüm maliyetleri, ürünlerin kendi maliyetlerinden çok daha fazla. Ancak birçoğuna göre bu yaklaşım, son kullanma tarihi geçmiş ürünler için ülkede yasa dışı bir pazar oluşturacak ve son kullanma tarihi geçmiş birçok ürünün sağlığa zararlı olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile.