İçerik
Yarar veya zarar: şekersiz sakız sağlığı nasıl etkiler?
En popüler beş sakız efsanesini çürütüyoruz.
İlk sakız XNUMX. yüzyılda ortaya çıktı ve ardından bu çarenin diş çürümesinden kurtaracağına inanılıyordu. O tarihten bu yana diş hekimleri, sakız çiğnemenin diş minesine zararlı olup olmadığını, diş çürümesine neden olup olmadığını öğrenmek için çok sayıda araştırma yaptı. Bunu sizinle birlikte anlayacağız.
Diş çürümesi riskini azaltır
Yiyecekler ağza girdiğinde mikroorganizmaların gelişimini uyarır. Bu organizmaların hayati aktivitesi sürecinde, diş minesini ve sert diş dokusunu yavaşça çözen asit açığa çıkar. Bunun sonucunda dişte bir delik veya boşluk oluşur – çürük meydana gelir. Çoğu bakteri tükürük ile doğal olarak temizlenebilir.
Şekersiz sakız ne işe yarar? Artan tükürüğü uyarır ve böylece ağız boşluğunun temizlenmesine yardımcı olur. Bileşiminde yer alan şeker ikameleri (sorbitol, ksilitol ve diğerleri) bakterilerin büyümesine neden olmaz, aksine sayılarını azaltır. Bu çok sayıda klinik çalışma ile doğrulanmıştır. Böylece, Macar bilim insanları iki yıl boyunca 550 okul çocuğunu gözlemledi; düzenli sakız kullananlarda neredeyse %40 daha az çürük görüldü ve Hollandalı bilim adamları, yemekten sonra 10 dakika boyunca şekersiz sakız çiğnemenin yaklaşık 100 milyon zararlıyı öldürmeye yardımcı olduğunu belirten bir makale yayınladılar. ağızdaki bakteriler. Amerikan Diş Hekimleri Birliği ayrıca yemeklerden sonra 20 dakika boyunca sakız çiğnenmesini önermektedir.
Diş minesini güçlendirir ve hassasiyeti azaltır
Diş minesi yediğimiz şeylere karşı çok hassastır. Turunçgiller, meyve suları ve şekerli gazozlar bol miktarda asit ve şeker içerir. Asit, ağızdaki alkali ortamı bozar ve diş minesini aşındırarak onu oluşturan mineralleri yıkar. Dişlerinizdeki emayenin hassaslaştığını fark ederseniz, bu minerallerin (özellikle kalsiyum ve fosfat) eksik olduğunun ilk işaretidir. Tükürük mineral dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur: Ortalama olarak bu işlem bir saat sürer ve sakız tüketimi tükürük üretimini hızlandırır. Araştırmalar, şekersiz sakızın profesyonel beyazlatma sonrası diş hassasiyetinin tedavisine de yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Ağırlığın normalleşmesine katkıda bulunur
Düşük kalorili bir diyet uyguluyorsanız veya sağlıklı beslenme ilkelerini uyguluyorsanız, şekersiz sakız sadık dostunuz ve yardımcınızdır çünkü enerji değeri iki ped için sadece 4 kcal iken küçük bir karamel 25-40 kcal içerir. Ayrıca sakız çiğnemek, keskin tatlı isteğini ortadan kaldırabilir. Bu bilimsel deneylerle kanıtlanmış bir gerçektir. Birkaç yıl önce Birleşik Krallık'taki bilim insanları sakız çiğnemenin iştahı bastırdığı ve öğünler arasında atıştırmalık ihtiyacını azalttığı sonucuna vardı.
Sakız, profesyonel optik beyazlatmanın yerini tutmaz: diş minesinin rengini birkaç ton değiştirip kar beyazı yapamaz. Ancak öte yandan plak ve tartar belirtileriyle mücadele etme konusunda oldukça yeteneklidir. Şekersiz sakızın içindeki özel bileşenler çay, siyah kahve, kırmızı şarap ve diğer yiyeceklerdeki lekelerin çözülmesine yardımcı olur.
2017 yılında Amerikalı bilim insanları iki grup gönüllüyü iki hafta boyunca gözlemledi. Her iki grup da sıklıkla taze demlenmiş siyah çay içti, ancak deneklerden bazıları daha sonra 12 dakika boyunca şekersiz sakız çiğnedi, diğerleri ise çiğnemedi. Deney sonunda birinci gruptaki katılımcıların dişlerinde oluşan yeni leke sayısının ikinci gruba göre %43 daha az olduğu ortaya çıktı.
Diş hizmetlerinde tasarruf etmenize yardımcı olur
Sakız çiğnemek sadece dişlerinizi değil aynı zamanda cüzdanınızı da gereksiz tedavi maliyetlerinden korur. Dünya Sağlık Örgütü, okul çağındaki çocukların yüzde 60-90'ının, yetişkinlerin ise neredeyse yüzde 100'ünün diş çürüğü yaşadığını tahmin ediyor. Diş fırçası ve diş ipi kullanımının yanı sıra şekersiz sakız kullanımı da diş hastalıklarını önleme kompleksinin bir parçasıdır. Amerikan Diş Hekimleri Birliği ve İngiliz Diş Hekimleri Birliği gibi önde gelen sağlık kuruluşları tarafından tavsiye edilmektedir.
Ekonomistler, 2017 yılında Avrupa'daki herkesin şekersiz sakız tüketimini günde en az bir yastık artırması halinde diş hekimliği hizmetlerinde yılda yaklaşık 920 milyon Euro tasarruf sağlanacağını hesapladı. Ne yazık ki Rusya'da böyle bir çalışma yapılmadı. Ancak soru daha az ciddi değil: ortalama olarak her yetişkin Rus'un altı hastalıklı dişi var. Sorunları önlemek için diş hekimleri sabah ve akşam iki dakika dişlerinizi fırçalamanızı, her yemekten sonra şekersiz sakız kullanmanızı ve diş hekiminize düzenli kontrol yaptırmanızı öneriyor.
Aslında her şey çok basit: Gün içinde dişlerinize bakım yapmanın temel yolları vardır - bu ya ağzınızı çalkalamak ya da bir elmadır (ısırıldığında sertliği nedeniyle plak dişlerin yüzeyinden ayrılır) veya Elmayla aynı olan şekersiz sakız çiğnemek plakları mekanik olarak giderir.
Elbette sakız çiğnemek dişleri daha fazla güçlendirmeyecektir çünkü güçlendirmez, mekanik olarak plaktan temizleyerek çürüklerle savaşmamıza yardımcı olur. Ve eğer plaktan arındırıyorsa dişleri koruyor demektir! Bu plakta yaşayan mikroorganizmaların olumsuz etkileri sonucu insan dişleri tahrip olur. Plak nedir? Çok sayıda bakteri için uygun bir üreme alanıdır. Diş çürümesine neden olan ana bakteri olan Streptococcus mutans, plağı emer ve laktik asit salgılar, bu da diş minemizi aşındırır ve diş iltihabına yol açar. Bu nedenle ağız boşluğunu her türlü hastalıktan korumak için yemekten sonra sakız çiğnemek gerekir.
Sakız çiğnemenin dolguların düşmesine neden olması alışılmadık bir durum değildir. Ancak sadece 1-2 dakika çiğnenerek bu durumun önüne geçilebilir.
Aynı zamanda mide sağlığını da olumsuz yönde etkileyebilir: çiğneme sürecinde aktif olarak tükürük ve mide suyu üretilir ve bu da duvarları aşındırmaya başlar. Bu nedenle aç karnına çiğnememek, yemekten hemen sonra yapmak daha iyidir.