Kalori içeriği Kızarmış köfte, her biri 2-170. Kimyasal bileşim ve besin değeri.

Besin değeri ve kimyasal bileşim.

Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
BesinAdetStandart**100 g'da normun% 'si100 kcal cinsinden normun% 'si% 100 normal
Kalori değeri303 kCal1684 kCalİNDİRİMİNDİRİM556 g
Proteinler11 g76 gİNDİRİMİNDİRİM691 g
yağlar22.5 g56 gİNDİRİMİNDİRİM249 g
karbonhidratlar14.1 g219 gİNDİRİMİNDİRİM1553 g
Beslenme lif1 g20 g5%İNDİRİM2000 g
Su49.8 g2273 gİNDİRİMİNDİRİM4564 g
Kül1.6 g~
vitaminler
B1 vitamini, tiamin0.18 mg1.5 mgİNDİRİM4%833 g
B2 vitamini, riboflavin0.08 mg1.8 mgİNDİRİMİNDİRİM2250 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE2.7 mg15 mgİNDİRİMİNDİRİM556 g
PP Vitamini, HAYIR4.1 mg20 mgİNDİRİMİNDİRİM488 g
niasin2.1 mg~
Makrobesinler
Potasyum, K99 mg2500 mg4%İNDİRİM2525 g
Kalsiyum, Ca18 mg1000 mgİNDİRİMİNDİRİM5556 g
Magnezyum, Mg10 mg400 mgİNDİRİMİNDİRİM4000 g
Sodyum, Na631 mg1300 mgİNDİRİMİNDİRİM206 g
Fosfor, P82 mg800 mgİNDİRİMİNDİRİM976 g
Eser elementler
Demir, Fe1.1 mg18 mgİNDİRİM2%1636 g
Sindirilebilir karbonhidratlar
Nişasta ve dekstrinler13.5 g~
Mono- ve disakkaritler (şekerler)0.6 gen fazla 100 г
steroller
Kolesterol63 mgen fazla 300 mg
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri7.3 gen fazla 18.7 г
 

Enerji değeri 303 kcal'dir.

Kızarmış köfte, her biri 2-170 vitaminler ve mineraller açısından zengin, örneğin: B1 vitamini – %12, E vitamini – %18, vitamin PP – %20,5
  • Vitamin B1 vücuda enerji ve plastik maddeler ile dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
  • E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
Etiketler: kalori içeriği 303 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, kızarmış köfte için ne yararlıdır, her biri 2-170, kalori, besin maddeleri, faydalı özellikler kızarmış köfte, 2-170

Enerji değeri veya kalori içeriği Sindirim sırasında besinlerden insan vücudunda açığa çıkan enerji miktarıdır. Bir ürünün enerji değeri, 100 gram başına kilo-kalori (kcal) veya kilo-joule (kJ) olarak ölçülür. ürün. Yiyeceklerin enerji değerini ölçmek için kullanılan kilokalori, "gıda kalorisi" olarak da adlandırılır, bu nedenle kalori (kilo) kalori cinsinden belirtilirken kilo öneki genellikle atlanır. Rus ürünleri için detaylı enerji tablolarını inceleyebilirsiniz.

Besin değeri - üründeki karbonhidrat, yağ ve protein içeriği.

 

Bir gıda ürününün besin değeri - Bir kişinin gerekli maddeler ve enerji için fizyolojik ihtiyaçlarının karşılandığı bir gıda ürününün bir dizi özelliği.

vitaminlerhem insanların hem de çoğu omurgalı hayvanın beslenmesinde az miktarda gerekli organik maddeler. Vitaminler genellikle hayvanlar yerine bitkiler tarafından sentezlenir. İnsanların günlük vitamin ihtiyacı sadece birkaç miligram veya mikrogramdır. İnorganik maddelerin aksine, vitaminler güçlü ısıtma ile yok edilir. Pek çok vitamin kararsızdır ve pişirme veya gıda işleme sırasında "kaybolur".

Yorum bırak