Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 18 kCal | 1684 kCal | %1.1 | %6.1 | 9356 g |
| Proteinler | 0.95 g | 76 g | %1.3 | %7.2 | 8000 g |
| yağlar | 0.11 g | 56 g | %0.2 | %1.1 | 50909 g |
| karbonhidratlar | 3.31 g | 219 g | %1.5 | %8.3 | 6616 g |
| Beslenme lif | 0.7 g | 20 g | %3.5 | %19.4 | 2857 g |
| Su | 94.34 g | 2273 g | %4.2 | %23.3 | 2409 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 24 μg | 900 μg | %2.7 | %15 | 3750 g |
| beta karoten | 0.293 mg | 5 mg | %5.9 | %32.8 | 1706 g |
| Likopen | 3041 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 94 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.036 mg | 1.5 mg | %2.4 | %13.3 | 4167 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | %1.2 | %6.7 | 8182 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.129 mg | 5 mg | %2.6 | %14.4 | 3876 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | %22.2 | 2532 g |
| B9 vitamini, folat | 13 μg | 400 μg | %3.3 | %18.3 | 3077 g |
| C vitamini, askorbik | 22.8 mg | 90 mg | %25.3 | %140.6 | 395 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.56 mg | 15 mg | %3.7 | %20.6 | 2679 g |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 2.8 μg | 120 μg | %2.3 | %12.8 | 4286 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.532 mg | 20 mg | %2.7 | %15 | 3759 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 218 mg | 2500 mg | %8.7 | %48.3 | 1147 g |
| Kalsiyum, Ca | 11 mg | 1000 mg | %1.1 | %6.1 | 9091 g |
| Magnezyum, Mg | 9 mg | 400 mg | %2.3 | %12.8 | 4444 g |
| Sodyum, Na | 247 mg | 1300 mg | %19 | %105.6 | 526 g |
| Kükürt, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | %5.6 | 10526 g |
| Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | %3.5 | %19.4 | 2857 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.68 mg | 18 mg | %3.8 | %21.1 | 2647 g |
| Manganez, Mn | 0.105 mg | 2 mg | %5.3 | %29.4 | 1905 g |
| Bakır, Cu | 75 μg | 1000 μg | %7.5 | %41.7 | 1333 g |
| Çinko, Zn | 0.14 mg | 12 mg | %1.2 | %6.7 | 8571 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 2.49 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.18 g | ~ | |||
| fruktoz | 1.31 g | ~ | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.026 g | ~ | |||
| valin | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.016 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.026 g | ~ | |||
| lösin | 0.039 g | ~ | |||
| lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.027 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.028 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.03 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.148 g | ~ | |||
| glisin | 0.026 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.393 g | ~ | |||
| Proline | 0.02 g | ~ | |||
| serin | 0.028 g | ~ | |||
| tirozin | 0.018 g | ~ | |||
| sistein | 0.014 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| fitosteroller | 9 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.015 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.016 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.044 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.4 | %2.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.002 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.2 | %1.1 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.042 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.9 | 5% |
Enerji değeri 18 kcal'dir.
- fincan = 240 g (43.2 kCal)
- 0,5 kap = 120 g (21.6 kCal)
- NLEA hizmeti = 121 g (21.8 kCal)
Tuzla pişirilmiş domates (domates) C vitamini -% 25,3 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
Etiketler: kalori içeriği 18 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Tuzla pişirilmiş domatesler (domatesler), kaloriler, besinler, faydalı özellikler Tuzla pişirilmiş domatesler (domates)