İçerik
Hindistan cevizi yağının faydaları saymakla bitmez. Bu değerli yağ çoğunlukla kozmetik, ilaç endüstrileri ve diğer profesyoneller tarafından kullanılmıştır.
Ancak son yıllarda Fransızlar bu değerli yağın binlerce faydasını fark ettiler. Haydi birlikte keşfetmek için çizgide bir tur atalım hindistan cevizi yağının faydaları nelerdir.
Ve eminim şaşıracaksınız!
Hindistan cevizi yağının sağlığımız için faydaları
Bağışıklık sistemimizin korunması için
Hindistan cevizi yağındaki laurik asit, vücudumuzun bakteri, virüs ve diğer birçok enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olur. Bu arada hindistancevizi yağı, candida albicans'ın katili olarak kabul edilir.
Hindistan cevizi yağı tüketmek, genel olarak şeker tüketiminin tercih ettiği parazitlere ve çeşitli enfeksiyonlara karşı etkili bir şekilde savaşmanıza yardımcı olacaktır.
Bir tonlama ürünü
Hindistan cevizi yağı, yüksek performanslı sporcular tarafından bir enerji kaynağı olarak bilinir.
Onu oluşturan yağ asitleri vücut için önemli bir enerji kaynağıdır. Ayrıca E, K, D, A vitaminleri gibi bazı vitaminlerin taşınmasını sağlarlar.
Aslında bu yağ, ince parçacıkları nedeniyle doğrudan karaciğer tarafından işlenir.
Vücut tarafından sadece üç asimilasyon sürecini takip eder (diğer yağlar için 26'ya karşı).
Kolayca sindirilmesine ek olarak, bu yağ vücudunuzdaki enerjiyi yoğunlaştırır ve yüksek dayanıklılıktaki fiziksel aktiviteleri teşvik eder. Vücudunuzun herhangi bir dış girdi olmaksızın kendi enerjisini (keton) üretmesini sağlar.
Doğru hindistancevizi yağı nasıl seçilir?
Hindistan cevizi yağı, besin eksikliğine rağmen vücudun dengeli kalmasını sağlamak için gençlik ve zayıflama diyetleri sırasında şiddetle tavsiye edilir.
Aşırı yorgunluk durumunda 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı tüketin.
Sık sık egzersiz yapıyorsanız, 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağını 2 yemek kaşığı bal ile karıştırın. Bal, hindistancevizi yağındaki besinleri artırır.
Hindistan cevizi yağı neyden yapılır?
Hindistan cevizi yağı, (1) aşağıdakileri içeren esansiyel yağ asitlerinden oluşur:
- E vitamini: 0,92 mg
- Doymuş yağ asitleri: 86,5g yağ başına 100g
Doymuş yağ asitleri vücudumuzun işleyişinde çeşitli açılardan önemlidir. Testosteron gibi belirli hormonların sentezlenmesini mümkün kılarlar.
Hindistan cevizi yağını olağanüstü yapan en önemli doymuş yağ asitleri şunlardır: laurik asit, kaprilik asit ve miristik asit
- Tekli doymamış yağ asitleri: 5,6 gr yağ başına 100 gr
Tekli doymamış yağ asitleri omega 9'dur. Kolesterolün atardamarlara girmesine karşı savaşmak için önemlidirler.
Gerçekten de MUFA'lar, bu sayede tekli doymamış yağ asitleri, kolesterolün oksidasyonunu engeller. Bununla birlikte, kolesterol oksitlendiğinde arterlere daha kolay nüfuz eder. Bu nedenle günlük gerekli miktarda tekli doymamış yağ asitlerini tüketmek sizin için bir kazançtır.
- Çoklu doymamış yağ asitleri: 1,8 gr yağ başına 100 gr
Omega3 yağ asitleri ve Omega 6 yağ asitlerinden oluşurlar. Vücudun iyi bir dengesi için ve çoklu doymamış yağ asitlerinin vücuttaki görevlerini tam olarak yerine getirebilmesi için daha fazla Omega 3 (balık) tüketmek önemlidir. , deniz ürünleri) Omega 6'dan (hindistan cevizi yağı, cips, çikolata ve mamul yemekler vb.)
Bu nedenle, daha iyi bir sağlık dengesi için hindistancevizi yağınızı Omega 3 açısından zengin ürünlerle tüketin.
Hindistan cevizi yağının tıbbi faydaları
Alzheimer tedavisinde faydalıdır
Hindistan cevizi yağının karaciğer tarafından asimilasyonu keton üretir. Keton doğrudan beyin tarafından kullanılabilen bir enerji kaynağıdır (2). Bununla birlikte, Alzheimer durumunda, etkilenen beyinler, glikozu beyin için bir enerji kaynağına dönüştürmek için artık kendileri insülin üretemezler.
Keton, beyin hücrelerini beslemek için bir alternatif haline gelir. Böylece Alzheimer'ı kademeli olarak tedavi etmeyi mümkün kılacaklar. Beyin aktivitesini desteklemek için günlük bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı alın. Ya da daha iyisi, doktorunuzla konuşun.
Bu inanılmaz yağ hakkında daha fazla bilgi için butona tıklayın 😉
Hindistan cevizi yağı kardiyovasküler hastalıklara karşı
Hindistan cevizi yağı sizi kolesterolden korur. Yağ asitleri vücutta sadece iyi kolesterol (HDL) sağlamakla kalmaz. Ancak buna ek olarak kötü kolesterolü (LDL) iyi kolesterole dönüştürürler. Özellikle kalp damar hastalıklarının tedavisinde faydalıdır.
Ayrıca, hindistancevizi yağı tüketiminin tip 2 diyabetin önlenmesi ve tedavisi ile ilgili çeşitli çalışmalarla gösterilmiştir.
Daha iyi verim için, tüketmeden önce birkaç chia tohumunu (günde 40 gr) hindistancevizi yağınızla birleştirin. Gerçekten de chia tohumları iyi yağlar açısından zengindir ve ayrıca tip 2 diyabetin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur.
Okumak için: Hindistan cevizi suyu için
Genel olarak kardiyovasküler hastalık için de aynısını yapın.
Diş minesinin korunması için
Fransız bilim adamlarına göre, hindistancevizi yağı turta, diş sararması ve diş çürümesi ile etkili bir şekilde savaşır (3).
Kabınıza, iki yemek kaşığı hindistancevizi yağı ve bir yemek kaşığı kabartma tozu dökün. Karıştırın ve birkaç saniye bekletin. Elde edilen macunu dişlerinizi günlük olarak temizlemek için kullanın.
Hindistan cevizi yağı ayrıca diş etlerinizi bakterilerden ve çeşitli enfeksiyonlardan korumanıza yardımcı olur. Ağız bölgesinin korunması ve dezenfeksiyonunda müttefiktir. Oral antiseptiktir.
Yağ, ağız kokusunu önlemek için sigara içen veya içen kişiler için de önerilir. Tek başına veya kabartma tozu ile birlikte kullanılabilir.
Antienflamatuvar
Hindistan'da yapılan araştırmalar, hindistancevizi yağının ağrıya karşı etkili olduğunu göstermiştir. Artrit, kas ağrıları veya başka herhangi bir ağrı durumunda hindistancevizi yağında bulunan çoklu antioksidanlar sizi rahatlatacaktır.
Etkilenen bölgelere bu yağ ile dairesel bir şekilde masaj yapın.
Karaciğer ve idrar yollarının korunması
Hindistan cevizi yağı, karaciğer tarafından işlenmesi ve sindirilmesi daha kolay olan orta zincirli trigliseritleri (MCT'ler) sayesinde sindirimi ve özümsenmesi kolay bir yağdır.
Karaciğer sorunlarına yatkınsanız, yemeklerinizde hindistancevizi yağı kullanın.
Bağışıklık sisteminin korunması
Hindistan cevizi yağında bulunan laurik asit vücutta monolaurine dönüştürülür. Bununla birlikte, monolaurin vücutta antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Hindistan cevizi yağı tüketimi bu nedenle vücudun bakterilere karşı savaşmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca genel olarak bağışıklık sistemini de koruyacaktır.
Hindistan cevizi yağı ve sindirim sorunları
Sindirim problemlerinden bıktınız mı? al bu iki yemek kaşığı hindistancevizi yağını al, sana çok iyi gelecek.
Aslında hindistancevizi yağı antibakteriyel etkiye sahiptir (4). Bağırsak ve ağız mukoza zarlarımızın dostudur. Hassas bir mideniz varsa, diğer yağlar yerine hindistancevizi yağı kullanın.
Keşfedin: Zeytinyağının tüm faydaları
Hindistan cevizi yağı, güzellik arkadaşınız
Cildiniz için etkilidir
Hindistan cevizi yağı cildiniz için çok faydalıdır. Laurik asit, kaprilik asit ve içerdiği antioksidanlar sayesinde cildinizi korur. Bu nedenle sabun fabrikalarında bu yağ çokça kullanılmaktadır.
Hindistan cevizi yağı vücudunuzu derinlemesine nemlendirir. Onu onarır, yumuşatır ve yüceltir.
Koyu halkalar, göz altı torbalarınız varsa, hindistancevizi yağını gözünüze sürün ve gece boyunca bekletin. Sabaha onlar gitmiş olacak ve sen daha iyi görüneceksin.
Aynı şey kırışıklıklar için de geçerli. Yüzünüzü kırışıklıklardan korumak veya azaltmak için bu yağı kullanın.
Kuru veya çatlamış dudaklar için dudaklarınıza hindistancevizi yağı sürün. Beslenecek ve canlanacaklar.
Güneş yanıklarına veya küçük yaralanmalara karşı hindistancevizi yağı kullanın, vücudunuza iyi masaj yapın. Yanık durumunda 2 damla hindistancevizi yağını tuzla karıştırın ve hafif yanık bölgesine uygulayın.
Ayrıca böcek ısırıklarınız, sivilceleriniz veya genel cilt sorunlarınız varsa, etkilenen bölgelere günde birkaç kez düzenli olarak masaj yapın. Balsam gibi davranır.
Hindistan cevizi yağını cildinize düzenli olarak kullanarak çok güzel ve yumuşak bir cilde sahip olacaksınız.
Saç için
Ben geliyordum, bundan şüphelendin, değil mi?
Birçok kozmetik markası, ürünlerinin imalatında hindistancevizi yağı özleri kullanır. Ve çalışıyor ! Özellikle kuru veya kıvırcık saçlar için bu yağın içerdiği yağ saçınıza güzellik, ihtişam ve parlaklık kazandırır.
Okumak için: Saçınızı nasıl hızlı bir şekilde uzatırsınız
Bu yağı şampuanlamadan önce veya bir yağ banyosunda kullanın. Saçınıza ton verir. Ayrıca doğrudan uygulama ile kafa derisi enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olur. Bitlere veya kepeğe karşı mükemmeldir.
İşte hindistancevizi yağı ile yapılan saçlar için bir tarif (5). İhtiyacın olacak :
- Bal,
- Doğal hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı bal eklediğiniz 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağını bir kaseye koyun.
Daha sonra mikrodalgada yaklaşık 25 dakika ısıtın.
Saçınızı 4'e ayırın. Bu yağı kafa derisine, saça uygulayın ve saçınızın uçlarına ısrar edin. Bu maskeyi birkaç saat saklayabilirsiniz. Ayrıca bir şapka takabilir ve daha iyi saç derisi ve saç penetrasyonu için gece boyunca tutabilirsiniz.
Maskeyi bitir, saçını güzelce yıka.
Sağlıklı yemekler için hindistan cevizi yağı
Vejetaryen arkadaşlarımız için işte başlıyoruz !!!
Yağ alımı sayesinde bu yağ, vejeteryan diyetlerindeki eksiklikleri gidermek için mükemmeldir.
Balık ve deniz ürünleri yerseniz, sizin için hindistancevizi yağından daha iyi bir gıda ürünü yoktur. Yemeklerinize bir ila iki yemek kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin. Sadece sizi eksikliklerden korumakla kalmaz, aynı zamanda Omega 3 açısından zengin ürünlerle birleştiğinde sağlık dengenizi sağlar.
Hiç balık ve deniz ürünü yemiyorsanız, hindistancevizi yağını chia tohumlarıyla birleştirin.
Omega 6 ve omega 3 dengesi sayesinde bu yağ, kardiyovasküler sisteminizi etkili bir şekilde korur.
Kızartma için sağlıklı
Diğer yağlardan farklı olarak yüksek sıcaklıklara dayanıklı olduğundan, hindistan cevizi yağı kızartmalarınız için endikedir. Yüksek ısıya rağmen tüm besin öğelerini korur. Sıcak havalarda oksitlenen zeytinyağında bu durum söz konusu değildir.
Kızartmalar için sağlıklı olduğu doğru ama ben şahsen bu yağla yapılan kızartmaları sevmiyorum.
Hindistan cevizi yağım için başka mutfak kullanımlarım var. Mesela ben kahvemde, smoothielerimde veya tariflerimde tereyağı yerine kullanıyorum.
Hindistan cevizi yağı ile kremalı kahve
Kahve için krema yok. Kahvenize 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin ve tatlandırın (size göre). Sıcak kahveyi Blender'dan geçirin. Yumuşak aromalı, lezzetli ve kremsi bir kahve elde edeceksiniz.
Tereyağı yerine
Hindistan cevizi yağı pişirme için tavsiye edilir. Tereyağının yerine kullanın, pastalarınıza ilahi bir koku verecektir. Tereyağı için kullanacağınız aynı miktarda hindistancevizi yağı kullanın.
Hindistan cevizi yağı güler yüzlü
(6)'ya ihtiyacınız olacak:
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 su bardağı soya sütü
- 1 su bardağı çilek
Parfüm için birkaç damla vanilya
Hepsini Blender'dan geçirin.
İşte bu kadar smoothieniz hazır. Serin tutabilir veya hemen tüketebilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı ve spirulina smoothie
İhtiyacın olacak:
- 3 ananas dilimi
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 ½ su bardağı hindistan cevizi suyu
- 1 yemek kaşığı spirulina
- Buz küpleri
Hepsini Blender'dan geçirin.
Yemeye hazır. Bu smoothie'nin pek çok faydası var.
Bakire hindistan cevizi yağı ve kopra arasındaki fark
Saf hindistancevizi yağı, hindistan cevizinin beyaz etinden elde edilir (7). Mutfağınızda kullanmak için tüketim için iyidir.
Kopra ise hindistan cevizinin kurutulmuş etinden elde edilen yağdır. Copra, doğrudan tüketime uygun olmayan çeşitli dönüşümlerden geçer. Hindistan cevizi yağı genellikle hidrojene edilir, çok daha yüksek yağ asidi içeriği ile rafine edilir.
Ayrıca, dönüşümünün karmaşık süreci sırasında hindistancevizi yağı, besin maddelerinin çoğunu kaybeder. Daha çok hamur işleri, kozmetik sanayilerinde kullanılır…
Hindistan cevizi yağının faydalarından tam olarak yararlanmak istiyorsanız, daha elverişli, daha fazla besin ve daha az ek ürün içeren saf hindistancevizi yağını tavsiye ederim.
Tarzda bitirmek için!
Hindistan cevizi yağı erdemlerle doludur. Sağlığınız, güzelliğiniz veya yemek pişirmeniz için önemli olmaya devam ediyor. Artık dolabınızda bulundurmak için her nedeniniz var.
Hindistan cevizi yağının bizimle paylaşmak istediğiniz başka kullanım alanları var mı? Sizden haber almaktan mutluluk duyacağız.
[amazon_link asins=’B019HC54WU,B013JOSM1C,B00SNGY12G,B00PK9KYN4,B00K6J4PFQ’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’29e27d78-1724-11e7-883e-d3cf2a4f47ca’]