Uluslararası Vegan Günü (Dünya Vegan Günü), 1994 yılında Vegan Derneği'nin 50. yılını kutladığı zaman ortaya çıkan bir tatildir.
Vegan sözcüğü, Donald Watson tarafından İngilizce vejetaryen kelimesinin ilk üç ve son iki harfinden türetilmiştir. Terim ilk olarak Watson tarafından 1 Kasım 1944'te Londra'da kurulan Vegan Society tarafından kullanıldı.
Veganizm – özellikle katı vejetaryenlikle karakterize edilen bir yaşam tarzı. Veganlar - veganlığın yandaşları - sadece bitki bazlı ürünleri yerler ve kullanırlar, yani bileşimlerinde hayvansal kökenli bileşenleri tamamen hariç tutarlar.
Veganlar, sadece et ve balığı diyetlerinden çıkarmakla kalmayıp aynı zamanda yumurta, süt, bal ve benzeri diğer hayvansal ürünleri de hariç tutan katı vejetaryenlerdir. Veganlar deri, kürk, yün veya ipek giysiler giymezler ve ayrıca hayvanlar üzerinde test edilmiş ürünleri kullanmazlar.
Reddetme nedenleri farklı olabilir, ancak asıl olan hayvanların öldürülmesine ve zulmüne dahil olma isteksizliğidir.
Aynı Vegan Günü'nde, dünyanın birçok ülkesinde, Vegan Topluluğunun temsilcileri ve diğer aktivistler, tatil temasına adanmış çeşitli eğitici ve hayırsever etkinlikler ve bilgilendirme kampanyaları düzenliyor.
Vegan Günü'nün 1 Ekim'de başlayan sözde Vejetaryen Farkındalık Ayı'nı sona erdirdiğini hatırlatalım.