Kavun 700 gr ile 1 kg arasında ağırlığa sahip bir yaz meyvesidir. 30 gramı yaklaşık 100 kalori içerir ki bu çok azdır.

Su ve C vitamini dolu, yorgunluk ve kardiyovasküler riskler için endikedir. Kayısı ve mango ile birlikte kavun en fazla beta-karoten içeren meyvelerden biridir. Yaşlanmanın ve özellikle cildin yaşlanmasının sınırlandırılması önerilir.