Salon de Gourmets, yalnızca şarküteri ürünlerine adanmış en büyük Avrupa etkinliği ve her yıl üst düzey yiyecek ve içeceklerin en önemli vitrini.
Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Japonya, Meksika, Singapur, Çin'den profesyoneller ve İsviçre, Fransız, Hollanda, Çek, Danimarka, Fince veya Belçika'dan temsilciler, bu fuara 1992'den beri sahip olduğu uluslararası karakteri kazandırıyor. Ticaretten Sorumlu Devlet Bakanı. Dünyanın her yerinden insanlar ve ürünler, kaliteli yiyecek ve içecekler için bu referans etkinlikte buluşuyor.
2006 yılından bu yana Onur Komitesine Majesteleri Kral I. Juan Carlos'un başkanlık ettiği Gurmeler Salonu, dört fuar günü boyunca resmi veya özel olarak katılan büyükelçiler, farklı Özerk Topluluklardan meclis üyeleri ve diğer şahsiyetlerin ziyaretini kabul ediyor. (10-13 Mart 2014)
Binden fazla katılımcı, her baskıda yaklaşık 30.000 ürün sergiliyor, 1.000 yenilik, yeni trendleri keşfetmek için en büyük vitrin olan Show'u ziyarete gelen profesyonellerin dikkatini çekiyor.
Profesyonel olmayan ziyaretçilere yemek dünyasının bilgisini tanıtmak amacıyla doğan bu El Taller de los Sentidos Gourmets'i öne çıkarmak için bir aktivite olarak, mükemmel bir resepsiyona sahip olan ve halk tarafından halk tarafından tercih edilen bir girişim. ilk baskı.
Bakın, koklayın, dokunun, tadın, uyum sağlayın… Bu özel mekanda düzenlenen farklı atölye çalışmaları, halkı Show'da sergilenen şarküteri ürünlerinin çoğunu keşfetmeye davet ediyor.
Farklı tüneller, atölyeler ve şarap, ekmek, bira, zeytinyağı, peynir, sebze, meyve vb. köşeler, tüm aktivitelerin yoğunlaştığı bir agora olarak tasarlanmış bir alan olan Plaza de los Sentidos'a bakmaktadır.
Ziyaretçiler, Akdeniz diyetinin temel besinleri ile ilgili teorik-pratik oturumlara katılma imkanına sahiptir; farklı konularda uzman bir kadro, gıda teorisini, üretim sistemlerini ve tüketiminin diyetle ilgili faydalarını açıklar; konuşmalar, canlı incelemeler, tadımlar ve yiyecek ve içecekler arasındaki uyumlarla tamamlanıyor.
The Gourmets Senses Atölyesi kapsamında, ancak ayrı bir programda minikler, yiyecekleri tanıdıkları ve sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini oynayarak öğrendikleri farklı Çocuk Atölyelerine katılıyorlar.