İçerik
Vegan veya vejeteryan beslenmenin faydaları nelerdir?
Et tüketmeyi bırakın ya da hayvansal ürünleri bir kenara bırakın, artık garip olmayan ve günümüzde tamamen normalleşen yeni bir beslenme şeklidir.
Onun patlaması, şu anda, Sadece vejeteryan ve/veya vegan beslenen kişilere yönelik bir restoran bulamamak çok zor.. Et sunan bazılarının bile, özellikle bu tür diyetleri uygulayan kişiler için her zaman özel bir bölümü vardır. Ayrıca, birçok durumda harfler, her tarifin taşıdığı gıdaların yanı sıra alerjenleri ve hayvansal kaynaklı gıdaları gösterir.
Bu yeni beslenme türünü benimsemek vücudunuza birçok fayda sağlar. vücudunuzda bazı hastalıkların ortaya çıkmasını iyileştirecek ve / veya önleyecektir. Ancak her zaman, bu özel diyete karar vermeden önce, sağlık durumunuzu ilk elden bilen ve neyin en uygun olduğunu doğru bir şekilde belirtebileceğinden, düzenli doktorunuza danışmanız şiddetle tavsiye edilir. sen.
Vejetaryen ve vegan arasındaki farklar
Bu konuda uzman olmayanlarımız vejeteryan olmanın vegan olmakla aynı şey olduğunu düşünmeye meyilliyiz ama bu doğru değil. Genel olarak her iki grup da et yemese de, ikisi arasında bazı önemli farklılıklar vardır. Onları tanıyalım!
- Vejetaryen: Et veya balık yemezler, ancak birçoğu bal, yumurta veya süt gibi hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmeye devam eder. Bu grup içinde ovo-vejetaryenler, lakto-vejetaryenler ve ovo-lakto-vejetaryenler bulabiliriz. Bazıları sağlık nedenleriyle diyetlerini vejeteryan hale getirdi, bazıları ise çiftliklerde gördükleri kötü muameleye katkıda bulunmadıkları için.
- Vegan: en yüksek seviyedir. Veganlar et veya balık yemezler ve bir hayvandan elde edilen yiyecekleri (yumurta, süt, bal…) yemezler. Buna karşılık, hayvan derilerinden yapılmış giysi veya aksesuarları veya hayvanlar üzerinde test edilmiş veya hayvansal kaynaklı herhangi bir ürün (bal, nolina veya karmin gibi) taşıyan kozmetik ürünleri kullanmazlar. Vegan olmak, hayvanların insan kullanımından ve sömürüsünden özgür olma hakkına sahip olduğunu kabul etmeye çalışan bir yaşam felsefesidir.
Vejetaryen veya vegan beslenmenin faydaları
Sonunda bu diyetleri seçerseniz (her zaman doktorunuzun talimatlarına göre), bunları izlemenin faydalarından bazıları şunlardır:
- Kilonuzu kontrol etmeye yardımcı olur, sağlıklı bir kiloyu korumak daha kolaydır: Protein yönünden zengin, karbonhidrat oranı düşük ve düşük kalorili meyve ve sebzelerin tüketimine dayalı bir diyet, konu kilonuzu kontrol etmeye geldiğinde çok yardımcı olur.
- Kardiyovasküler riskleri azaltır: Tüm yağ türlerini çok daha düşük düzeyde tükettiğinizde, diyabet, obezite, hipertansiyon veya kalp sorunları gibi kalbin işleyişi ile ilgili bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olursunuz. Hatta kolon veya mide kanseri olasılığını azaltır.
- Alerjileri kontrol etmeye yardımcı olur: Süt, kabuklular veya yumurtaları diyetten çıkararak, bu tür gıdalar en önemli alerjenler olduğu için birçok gıda alerjisi hafifletilir.
- Bir detokslayıcı görevi görür: Bu tür diyetlerdeki gıdalardaki yüksek lif seviyesi, vücudun doğal olarak detoks yapmasına yardımcı olur.
- Sağlığın diğer yönleri önemli ölçüde iyileştirildi: Vejetaryen bir diyet benimsemek kabızlığı, hemoroidleri ve dejeneratif hastalıkları ve ayrıca salmonella, E.Coli bakterileri ve listeria gibi gıda kaynaklı durumları azaltır.