Beyaz bok böceği (Coprinus comatus) fotoğrafı ve açıklaması

Beyaz bok böceği (Coprinus comatus)

• mürekkep mantarı

Coprinus komatus (Lat. Coprinus komatus) Bok böceği ailesinin Bok böceği (lat. Coprinus) cinsinin bir mantarıdır.

Şapka:

Yüksekliği 5-12 cm, tüylü, beyaz, önce iğ şeklinde, sonra çan şeklinde, pratikte düzleşmez. Genellikle kapağın ortasında daha koyu bir yumru vardır ve bu, tıpkı kaptan gibi, mantar kapağı mürekkep üzerine çıktığında kaybolan son noktadır. Kokusu ve tadı hoş.

Kayıtlar:

Sık, serbest, beyaz, yaşla pembeye döner, sonra siyaha döner ve neredeyse tüm bok böceklerinin özelliği olan “mürekkebe” dönüşür.

Spor tozu:

Siyah.

Bacak:

15 cm'ye kadar uzunluk, 1-2 cm kalınlık, beyaz, içi boş, lifli, nispeten ince, beyaz hareketli halkalı (her zaman açıkça görülmez).

Spread:

Beyaz bok böceği, Mayıs'tan sonbahara kadar, bazen büyüleyici miktarlarda, tarlalarda, sebze bahçelerinde, bahçelerde, çimenlerde, çöplüklerde, çöplüklerde, gübre yığınlarında ve ayrıca yollarda bulunur. Bazen ormanda bulunur.

Benzer türler:

Beyaz bok böceği (Coprinus comatus) herhangi bir şeyle karıştırmak neredeyse imkansızdır.

Yenilebilirlik:

Harika mantar. Ancak, yalnızca Büyük Görevlerini - kendi kendini sindirme, mürekkebe dönüşme - henüz yerine getirmeye başlamamış mantarların toplanabileceği unutulmamalıdır. Plakalar beyaz olmalıdır. Doğru, otoliz sürecini başlatmış olan bir bok böceği yerseniz (özel yayınlarda dedikleri gibi yerseniz) ne olacağı hiçbir yerde söylenmez. Ancak, isteyen pek yok. Beyaz bok böceğinin sadece genç yaşta, plakaların lekelenmesinden önce, topraktan çıktıktan en geç iki gün sonra yenilebilir olduğuna inanılmaktadır. Otoliz reaksiyonu donmuş mantarlarda bile devam ettiğinden, toplandıktan sonra en geç 1-2 saat içinde işlenmesi gerekir. Mantarın çiğ haldeyken bile yenebileceğine dair iddialar olsa da şartlı yenilebilir olarak önceden kaynatılması tavsiye edilir. Gübre böceklerinin diğer mantarlarla karıştırılması da önerilmez.

Bilimsel verilere göre, gübre böcekleri gibi slop saprofitlerinin, insan faaliyetinin her türlü zararlı ürününü özel bir heyecanla topraktan çektiğini de belirtmek gerekir. Bu nedenle, şehirde ve otoyolların yakınında bok böcekleri toplanamaz.

Bu arada, daha önce Coprinus comatus'un alkolle uyumsuz maddeler içerdiğine ve bu nedenle bir anlamda zehirli olduğuna inanılıyordu (buna gelirsek, alkolün kendisi zehirli, mantar değil). Literatürde bazen bu eski yanlış anlama ortaya çıksa da, şimdi bunun böyle olmadığı oldukça açıktır. Diğer birçok bok böceği, Gray (Coprinus atramentarius) veya Flickering (Coprinus micaceus) gibi sağlıklı bir yaşam tarzını savunur, ancak bu kesin değildir. Ancak gübre böceği, neyse ki veya ne yazık ki böyle bir özellikten yoksundur. Kesinlikle.