Günümüz dünyasında bir şeye odaklanmak çok zor olabilir. Sürekli akıllı telefon sinyalleri ve sosyal medya bildirimleri, en hırslılarımızın bile dikkatini dağıtabilir. Stres ve yaşlanma buna katkıda bulunur.
Bazı gıdalar genel sağlığımızı iyileştirirken beyne odaklanmaya yardımcı olacak besinler sağladığından, diyet odaklanma yeteneğimiz üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.
Ceviz
California Üniversitesi David Geffen Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacılar tarafından 2015 yılında yapılan bir araştırma, ceviz yeme ile konsantre olma yeteneği de dahil olmak üzere yetişkinlerde bilişsel işlevi geliştirme arasında olumlu bir bağlantı buldu. yayınlanan verilere göre Dergi of Beslenme, Sağlık ve Yaşlanma, günde sadece bir avuç ceviz her yaşta insana fayda sağlayacaktır. Sonuçta, beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olan antioksidan miktarında diğer kuruyemişler arasında liderdirler. Ayrıca beyin sağlığı için gerekli olan bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerirler..
yaban mersini
Bu meyve aynı zamanda yüksek düzeyde antioksidanlara, özellikle de iltihapla savaşan ve beyindeki bilişsel işlevi iyileştiren antosiyaninlere sahiptir. Yaban mersini kalorisi düşüktür, ancak lif, manganez, K ve C vitaminleri gibi birçok besin maddesi içerir. Kış aylarında kurutulmuş veya dondurulmuş meyveler yiyebilirsiniz.
Somon
Bu balık, bilişsel gerilemeyi yavaşlatan ve Alzheimer hastalığı geliştirme riskini azaltan omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Somon ayrıca beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyen iltihapla savaşmaya da yardımcı olur. Balık alırken kaliteye dikkat edin!
Avokado
Mükemmel bir omega-3 ve tekli doymamış yağ kaynağı olan avokado, beyin fonksiyonlarını ve kan akışını destekler. Avokado, beyin sağlığı için gerekli olan E vitamini bakımından da yüksektir. Özellikle Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatır.
Sızma zeytinyağı
Zeytinyağı özüt bakire Yaşlanma ve hastalık nedeniyle bozulan hafıza ve öğrenme yeteneğini geliştiren antioksidanlar açısından zengindir. Zeytinyağı, beynin oksidatif stresin neden olduğu hasardan kurtulmasına yardımcı olur - serbest radikaller ve vücudun antioksidan savunması arasındaki dengesizlik. Bu, 2012'de yayınlanan bir çalışma tarafından desteklenmektedir. Dergi of Alzheimer's Hastalık.
Kabak çekirdeği
Besinler açısından zengin olan kabak çekirdeği, odaklanmayı ve odaklanmayı artırmak için harika, hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yüksek düzeyde antioksidanlar ve omega-3'lere ek olarak, kabak çekirdeği, beyin işlevini iyileştiren ve nörolojik hastalıkları önlemeye yardımcı olan bir mineral olan çinko içerir (Japonya'daki Shizuoka Üniversitesi'nde 2001 yılında yapılan bir araştırmaya göre).
Yeşil yapraklı sebzeler
Rush Üniversitesi'nden geçen yıl yapılan bir araştırma, ıspanak, lahana ve browncol gibi koyu, yeşil yapraklı sebzelerin bilişsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini buldu: Günde bir veya iki kez yemeklerine yeşillik ekleyen yaşlı insanlarda bilişsel yetenek bunun üzerindeydi. insanların kendilerinden 11 yaş küçük olmaları ile aynı seviyede. Araştırmacılar ayrıca yapraklı sebzelerde bulunan K vitamini ve folatın beyin sağlığı ve beyin fonksiyonundan sorumlu olduğunu buldular.
Yulaf ezmesi
Tam tahıllar vücuda enerji sağlar. Kaynatılması gereken tam tahıllı yulaf ezmesi (hazır “hızlı pişirme” antipodu değil) sadece harika bir kahvaltı seçeneği değil, aynı zamanda inanılmaz derecede doyurucudur, çünkü açlık zihinsel odaklanmayı azaltabilir. Sabah yulaf lapanıza ceviz ve yaban mersini ekleyin!
Bitter çikolata
Çikolata mükemmel bir beyin uyarıcısı ve antioksidan kaynağıdır. Ama bu şekerle dolu sütlü çikolata ile ilgili değil. Çubuk ne kadar çok kakao içeriyorsa o kadar iyidir. Kuzey Arizona Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından 2015 yılında yapılan bir araştırma, en az %60 kakao çekirdeği içeren çikolata yiyen katılımcıların daha uyanık ve uyanık olduğunu buldu.
nane
İngiltere'deki Northumbria Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırmaya göre, nane bilişsel performansı geliştirir ve uyanıklığı artırır ve zihni sakinleştirir. Bir fincan sıcak nane çayı demleyin veya bu bitkinin kokusunu içinize çekin. Ilık bir banyoya beş damla nane esansiyel yağı ekleyin veya cildinize hafifçe sürün.