Muhtemelen bildiğiniz gibi, bağırsak deriden sonra en uzun organdır, yaklaşık 6m'dir. Bağırsak florası, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye aktif olarak katılır: bu nedenle onunla ilgilenmek çok önemlidir.

Probiyotikler, bağırsak florasında bulunan mikroorganizmalardır. Bunlar, özellikle solunum sistemine kadar tüm vücutta dolaşacak olan bağışıklık hücrelerinin üretimini kontrol etmekten sorumlu “iyi bakterilerdir”. Probiyotikler ayrıca patojenik bakterilerin (= hastalığa neden olan) artışına karşı savaşır ve viral enfeksiyonları önler. Probiyotikler ayrıca bazı gıdaların sindirimine yardımcı olur.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) probiyotikleri “düzenli ve yeterli miktarda tüketildiğinde sağlık üzerinde potansiyel olarak yararlı bir etkiye sahip olan canlı bakteriler” olarak tanımlamaktadır. Inserm tarafından yayınlanan bir makaleye göre¹ laktobasiller, bifidobakteriler ve bazı streptokoklar gibi çocuklarda probiyotik almak gastroenterit ataklarını azaltacaktır.

Probiyotikler: onlar kim?

Vücudumuzda doğal olarak bulunan probiyotikler, bağırsak floramızın mikrobiyal dengesine katkıda bulunur. Sağlık üzerinde çok özel bir etkiye sahip olan çok sayıda probiyotik türü vardır.

Bazı araştırmalar, örneğin belirli probiyotiklerin, safra tuzlarını (= kısmen kolesterolden türetilmiş) ayırma aktivitesine sahip olduğunu ve toplam kolesterol seviyesinin düşürülmesine katıldığını göstermiştir. Fermente yoğurtlarda (= yoğurt) ve bazı gıda takviyelerinde bulunan laktobasil gibi başkaları da vardır. Araştırmalar, laktobasilin idrar yolu enfeksiyonları veya ishal üzerindeki önleyici ve tedavi edici etkisini göstermiştir. Bifidobakteri ailesinde, bifidobakteri geçişi kolaylaştırır ve glikoz toleransını arttırır. Aktif bira mayasına gelince, epidermise, saç kütlesine veya tırnaklara etki eden bir probiyotiktir.

Probiyotikler herkeste aynı etkiye sahip değildir. Probiyotiğin aktif kapasitesi yeterli değildir. Vücudunuz hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ve doktorunuza daha yakın olmak önemlidir.

Probiyotiklerin kullanımı tartışmalıdır. Bazı araştırmalar, probiyotikler ve obezite arasındaki olası bağlantıyı göstermektedir. Inserm'de yayınlanan bir makaleye göre²" lactobacillus acidophilus uygulaması, insanlarda ve hayvanlarda önemli kilo artışı ile ilişkilidir.»

Kaynaklar: Kaynaklar: www.Inserm.fr, Bağırsak hastalıklarına karşı probiyotikler? 995/15/03 tarihinde Lille Üniversite Hastanesi / Inserm Unit 2011'te gastroenterolog Pierre Desreumaux ile birlikte. www.inserm.fr, belirli probiyotikler obeziteyi teşvik eder mi, 06/06/2012.