Daha iyi hissetmek ve harika görünmek için sağlıksız yiyecekleri diyetinizden çıkarmanız gerekir. My Yoga Transformation ve The Budget Vegetarian Diet kitaplarının yazarı Jennifer Niles deneyimlerini paylaşıyor.
Bilim adamları, bitki temelli bir diyet uygulayanların, hayvansal ürünler yiyenlere göre daha uzun yaşadığını, daha geç yaşlandığını, güçlü bir bağışıklığa ve eğitimli bir kalbe sahip olduğunu kanıtladı. Bu, bitkisel gıdaların topraktan güç alması ve vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olması gerçeğiyle doğrulanır. Aksine, işlenmiş gıdalar bir dizi önlenebilir hastalığa neden olur. Vejetaryen bir diyetten en iyi şekilde yararlanmak ister misiniz? Jennifer Niles'tan beş ipucu okuyun.
Bitki bazlı bir diyetin ana avantajlarından biri, doğal gıdalarda bulunan tüm vitamin ve minerallerin eksiksiz özüdür. Mümkün olduğunca çok çiğ yemek yemeye çalışmalısınız. Ortalama olarak, ürün ısıtıldığında besin maddelerinin %60'ını kaybeder ve sadece %40'ı vücuda girer. Ayrıca çiğ yiyecekler sindirim sistemi için çok daha kolaydır ve pişmiş yemekler sindirim süreci için çok fazla enerji harcar. Çiğ yiyecekler, besinleri daha aktif olarak serbest bırakırken, aynı zamanda toksinlerin vücutlarını da temizler.
Vejetaryenlik genellikle bir tür diyet olarak görülür, ancak doğal bitki besinlerini yerken, yiyecek miktarını takip etmeye gerek yoktur. Çok ya da az kavramını unutmak gerekir. Birkaç salata, bir kase pirinç, patates, taze meyve ve sağlıklı bir tatlı, bir fast food yemeğinden daha fazla kalori içermeyebilir. Vejetaryenler çok şanslı!
Dürüst olmayan pazarlamacıların artan beyin yıkaması sayesinde, birçok insan herhangi bir karbonhidratın aşırı derecede zararlı olduğuna inanıyor. Ne yazık ki, bu temel yanılgı pirinç, patates ve kepekli tahıllara kadar uzanıyor. Evet, bu besinler karbonhidrat açısından zengindir, ancak bu, vücudun çok ihtiyaç duyduğu sağlıklı nişasta türüdür. Tüm meyve ve sebzelerin yanı sıra baklagiller, kuruyemişler ve kepekli tahıllar doğal karbonhidratlar içerir ve vejetaryen bir diyette asla enerjiniz tükenmez.
Beyaz un, içinde yararlı hiçbir şey olmayan bir üründür ve ağartma, onu vücudu zehirleyen zararlı bir bileşen haline getirir. Beyaz unun ucuz olduğu ve birçok tarifte kullanıldığı söylenebilir ancak vücudunuzu seviyorsanız başka alternatifler tercih edilmelidir. Pişirme isteği, kendinize zarar vermeden tatmin edilebilir. Badem, pirinç, nohut veya yulaf unundan yapılan, hem yemesi lezzetli hem de sağlığa faydalı harika unlu mamüller var.
Bugün bir içki içtiniz ve eğleniyorsunuz ama alkol sağlığa hiçbir fayda sağlamaz, bunun yerine beyni uyuşturur ve vücudu zehirler ve ayrıca kilo vermeyi de engeller. Haftada bir bardak içilmesi bile vücut üzerinde şok edici bir etkiye sahiptir ve onu yanlış çalışma moduna yeniden başlatır. Eğer iradeniz varsa, alkollü içki tüketiminizi ayda bir veya daha azına indirecek kadar nazik olun! Zihni ve bedeni rahatlatmak için birçok kişi yoga ve meditasyon yapar. Bu uygulamaların her ikisi de akşamdan kalma olmadan zevk getirir. Bir kadeh şarapta bir çıkış yolu bulursanız, onu egzersiz veya yeni bir hobi ile değiştirmeyi deneyin. Gece barına birçok sağlıklı alternatif var.
Etik nedenlerle, sağlık nedenleriyle veya kilo kaybı için doğru yoldasınız. Yazar, yeni başlayanların hatalarından kaçınmak ve kısa sürede daha neşeli, daha enerjik hissetmek ve kendinizle ve çevrenizdeki dünyayla uyum hissetmek için yukarıdaki ipuçlarını dinlemenizi önerir.