Gıda sektörünün sunduğu küçük kavanozlar, birçok durumda anne babaların hayatını kolaylaştırmanın yanı sıra, sağlık açısından da güvenli ürünler olup, çocuğun besin çeşitliliğini gerçekleştirmek için özel olarak tasarlanmıştır. . Ve vaktiniz varsa, işte kendi küçük saksılarınızı yapmanın püf noktaları.

6. aydan itibaren sadece anne sütü veya bebek sütü bebeğin beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yetmemektedir. Bu nedenle, çocuğun diyetini çeşitlendirmek önemlidir.

Sadece sütten oluşan bir diyetten çeşitli bir diyete kademeli geçişe tekabül eden çeşitlendirme, bu nedenle 6 aylıkken başlamalı, ancak alerji riskleri nedeniyle asla çocuğun 4 aylıktan önce yapılmamalıdır. Besin alerjisine yatkın çocuklar için - baba, anne, erkek kardeş veya alerjik kız kardeş - 6 ay sonrasına kadar çeşitlendirmeye başlanmaması önerilir.

Not: Çocukların yaşları ile ilgili bilgiler her zaman tamamlanmış aylarda verilmektedir. Bu nedenle, diyet çeşitlendirmesi asla çocuğun beşinci ayının başlangıcından önce yapılmamalı ve özellikle alerji riski olan çocuklar için ideal olarak yedinci ayın başında başlamalıdır.

Çocuğu yeni tatlara uyandırmak, onu yeni dokular ve yeni renklerle tanıştırmak için piyasada bulunan bebek maması kavanozları, beslenme çeşitliliğinin başlangıcından itibaren çocuğa eşlik edecek şekilde özel olarak tasarlanmıştır.

İnkar edilemez bir zaman tasarrufu

Yemek hazırlamak için harcanan zaman sıfıra iner – işte geçirilen saatler ile çocuklarına ve kendi boş zamanlarına ayırmak istedikleri saatler arasında ebeveynlerin hızı çılgınca olduğunda değerli bir ayrıcalık.

reddedilemez pratiklik

Bebek mamasını taşıma kolaylığı, özellikle tatile gidiyorsanız ve bebeğinizi dışarıda beslemeniz gerekiyorsa, trene, uçağa binmeniz veya bir yerde durmanız gerekiyorsa büyük bir avantajdır. otoyol. Bebek mamasının bagaja dökülmesi ve çocuğunuzun lazımlığını tekrar ısıtmak için rahatsız edilme riski yoktur. Bu durumlarda bulaşıkların olmaması da bir artıdır.

Sıkı bir gereklilik

Bebek mamaları çok katı düzenlemelere tabidir ve optimal sağlık güvenliği sunar. Küçük bir tencerenin pazara girmesi için, yapıldığı hammaddelerin seçimi mutlaka çok dikkatli olmalıdır: meyve ve sebze üreticileri ile et, tavuk ve balık yetiştiricileri titizlikle seçilir ve defterlere uygun olmalıdır. acımasız suçlamalar.

Ayrıca çocuğunuza bebek maması sunmak aynı zamanda beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasını sağlamak anlamına gelir: tuz, proteinler, lipidler, karbonhidratlar, vitaminler, her şey en yakın gramla ölçülür.

Küçük kavanozlar: hepsi yakın gözetim altında tutuluyor

Bebek maması kavanozları, sıkı ve acımasız Fransız ve Avrupa düzenlemelerine tabidir. Toplam bakteriyolojik güvenlik sunarlar: Küçük bir kavanoz, kullanılan hammaddeler ile bitmiş ürün arasında yaklaşık 165 kalite kontrolünden geçer.

• Nitratlar: İzin verilen sınır, yaygın gıdalardan 10 kat daha katıdır.
• Pestisitler: limitler, geleneksel gıdalara göre 500 kata kadar daha katıdır.
• Katkı maddeleri: Bebek mamalarında yalnızca 53 katkı maddesine izin verilir - küçük çocukların sindirim kırılganlığına saygı göstermek için geleneksel gıdalar için 400'e karşı.

Bebeğiniz için en iyi kavanozları seçmek

Bazı markalar %100 meyve kompostosu yapmayı seçerek olağanüstü beslenme kalitesini tercih ederken, diğer markalar doku ajanları (örneğin nişasta) ekler. Püreler için bazıları sebzelerin çok büyük bir çoğunluğundan oluşur ve tariflere, nişastalara, et veya balıklara bağlı olarak, diğer referanslar için çok sayıda renklendirici, koyulaştırıcı ve katkı maddesi olacaktır. . Çoğu, oranın 50/50 olması gerektiğinde, az miktarda sebze için çok miktarda nişasta içerir.

Anladınız: Tüm bebek kavanozları böcek ilaçları, katkı maddeleri ve hijyen açısından güvenli olsa da, tüm markalar eşit yaratılmamıştır. Bu nedenle, çocuğunuza her zaman en iyisini vermek için her zaman ambalajın üzerinde bulunan içerik listesini okuma ve en yüksek standartları gösterme alışkanlığı edinin. Çok fazla içerik belirsiz görünüyorsa, başka bir referansa, hatta başka bir markaya geçin.

Seçtiğiniz küçük kavanozların kalitesinden emin olmak için bir çay kaşığı ile tatlandırabilirsiniz. Lezzet eğitimi erken başlar, bu nedenle doyurucu yemekler seçtiğinizden emin olun.

Ve küçük organik kavanozlar?

Küçük organik kavanozlar, açık bir şekilde geleneksel ürünlerle aynı kalite kontrollerine tabidir. Ancak küçük organik saksının güçlü yanı, onu oluşturan bileşenlerin, doğal gübre kullanımı, mevsimlerin döngüsüne saygı, ürün rotasyonu veya hasat gibi belirli sayıda zorunluluğu karşılaması gerektiğidir. olgunlukta. Bu nedenle meyve ve sebzeler daha iyi beslenme kalitesine sahiptir ve C vitamini, demir ve antioksidanlar açısından mutlaka daha zengindir.

Hayvansal proteinlere (et, balık, yumurta) gelince, organik tarımda yetiştirilen hayvanlar organik yemle beslenir, açık havada yetiştirilir ve doğal ürünlerle bakımı yapılır. Burada yine Omega-3'ten zengin et, balık, yumurta ve süt ürünleri ile kalite kazanıyoruz.

Ek olarak, organik markalar genellikle ürünlerin menşeine özen gösterir: bazı markalar ayrıca her meyve ve sebzenin menşeini de gösterir. Daha da emin olmak için ne var.

Küçük organik kavanozlar ayrıca çocukların çok sayıda lezzeti keşfetmelerine yardımcı olmak için orijinal tariflere sahip daha geniş bir ürün yelpazesi sunar: tatlı patates, su teresi, yaban havucu, enginar, balkabağı vb.

Organizasyona yol açın

Bebek mamasının bir takım avantajları olsa da, çocuğunuzun (ve sizinkinin!) gözünde hiçbir şey ebeveynlerinin iyi yemeklerine değmez. Özellikle düşünülenin aksine iyi bir organizasyonla hazırlık süresini büyük ölçüde azaltmak mümkün.

Bunu yapmak için, soğutulmuş hazırlığı hemen donduracağınız büyük miktarlarda hazırlayın. Daha sonra, çocuğunuzun yiyecek çeşitlendirmesindeki ilerlemesine bağlı olarak, püreleri ve kompostoları farklı kaplarda saklayabilirsiniz:

• Öncelikle hazırladığınız ürünleri buz kalıplarında dondurun. Böylece önceden hazırlanmış küçük porsiyonlarınız olacak ve çocuğunuzun iştahının gelişimine göre küp sayısını artan ve kademeli olarak çözeceksiniz.
• Daha sonra bebeğiniz daha fazla miktarda püre ve komposto yemeye başladığında, hazırladığınız hazırlığı muffin kaplarında dondurun. Bu ara miktardır.
• Bebeğiniz mükemmel bir şekilde çeşitlendirilmiş bir diyete sahip olduğunda, pürelerinizi ve kompostolarınızı süpermarketlerde veya çocuk bakım mağazalarında kolayca bulabileceğiniz ayrı kavanozlarda dondurun.

En iyi küçük kapları hazırlamak için ipuçları

Meyve ve sebzeler

Koruyucu ve GDO'lardan kaçınırken, bebeğinize vitamin, mineral, lif ve antioksidanlarını sağlamak için mümkün olduğunca mevsim sebze ve meyvelerini seçin.

Sebzeler için bebeğinizin midesinin iyi tolere edeceği yumuşak sebzeleri seçin: yeşil fasulye, ıspanak, çekirdeksiz ve kabuksuz kabak, beyaz pırasa, havuç, patlıcan, balkabağı vb. Ancak, yeşil kısım gibi lif açısından zengin sebzelerden kaçının. Örneğin, sindirimi zor olan pırasa, enginar kalbi ve salsifiye.

Meyveler için karıştıracağınız çok olgun meyveleri seçin. Daha sonra, çok olgun çiğ meyveleri kolayca püre haline getirip püre haline getirebilirsiniz: armut, çilek, muz, şeftali, kiraz, kayısı vb.

Hangi sebze ve meyveyi seçerseniz seçin, tuz veya şeker eklemeyin ve çocuğunuzu unutulmuş meyve ve sebzelerle tanıştırmayı unutmayarak arzularınızı ve yaratıcılığınızı özgür bırakın: Kudüs enginar, patisson, İsveç, yaban havucu, su teresi, enginar, balkabağı. , ayva vb.

Proteinler: et, balık ve yumurta

Protein dozlarını bebeğinizin böbreklerine aşırı yüklenmemesi için yaşınıza göre ayarlamaya özen gösteriniz. Bunu yapmak için, ona öğlen veya akşam günde bir porsiyon et, balık veya yumurta verin ve şunları sayın:

• 6-8 ay arası: Günde toplam 10 gr, 2 çay kaşığı et veya balık veya 1/4 katı haşlanmış yumurtaya eşdeğer.
• 8-9 ay arası: Günde toplam 15 ila 20 g veya 2,5 ila 3 çay kaşığı et veya balık veya 1/4'ten biraz fazla haşlanmış yumurta.
• 10 ila 12 ay arası: Günde toplam 20-25 g, 4 çay kaşığı et veya balığa eşdeğer veya 1/2'den biraz az haşlanmış yumurta.
• 12 aydan itibaren: Günde toplam 25 ila 30 gr et veya balık veya 1/2 katı haşlanmış yumurta

Protein kaynaklarını (et, balık, yumurta) değiştirmeyi ve haftada bir kez yağlı balıklar da dahil olmak üzere haftada iki kez balık vermeyi unutmayın: somon, alabalık, sardalye, uskumru vb.

Tahıllar ve nişastalar

Patates, irmik, pirinç, bulgur, makarna vb. : Daha kalın ve pürüzsüz bir püre yapmak için nişastaları sebzelerle aynı anda karıştırabilirsiniz. Bu durumda, %50 nişasta ve %50 sebze sayın. Daha sonra çocuğunuz pürüzsüz pürelerde ustalaştığında, nişastalı yiyecekleri sebzelerle karıştırmadan karıştırabilirsiniz. Patates veriyorsanız, bebeğinizin tercihlerine göre az ya da çok ince bir şekilde ezin.

Yağ

Her zaman düşünmüyoruz ama bebeğin ev yapımı kavanozlarına yağ eklemek çok önemli. Kaliteli bir yağ seçin ve çocuğunuzun yediği her püre veya katı yemeğe bir çay kaşığı ekleyin. İdeal olarak, süpermarketlerde bulunan 4 yağın (Ayçiçeği, Kolza, Oléisol, Üzüm çekirdeği) hazır karışımını seçin. Aksi takdirde, şu yağları değiştirin: kolza tohumu, ayçiçeği, zeytin.